第167章 美味的麻辣洋芋片
夏云淑也没有见过古代时山上小鱼螃蟹泛滥的场面，明显低估了它们的数量。
刚上来两个人，她就意识到，今天的滷豆腐和麻辣洋芋片有点不够用。
但是做饭阿姨已经回家去了，她再一个电话叫来，难免有耍著人玩的嫌疑。
算了算了，以前也不是每次都够的，差著的部分记在帐上，明天再补齐也行。
很快，小鱼与螃蟹，就装满了好几个桶。
而夏云淑带来的菜，也都换了出去，连不锈钢桶底沾著的调料汤汁，都被人拿著窝窝头擦乾净了。
赵大头端著满满一碗麻辣洋芋片，上面还垒著几块滷豆腐，高高兴兴地回家去了。
今天送来的小鱼和螃蟹，其实是家里一群孩子去山脚下抓的。
他原本也没想著有多少，结果没想到几个孩子这么能干，给家里添了一道好菜。
夏姑娘说了，现在天气热这东西容易坏，那就今天吃完好了。
免得糟蹋了好东西。
赵大头还没到家，家里眼巴巴盼著他的孩子大老远就迎了上来。
“小叔，今天换的是什么？”
“爹爹，好不好吃？香不香？”
“嗯~~~我都已经闻到味儿了！”
赵大头笑起来，“一群小馋鬼，夏姑娘拿来的东西哪儿有不香的，去取筷子，我给你们分。”
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小孩子们一窝蜂往厨房里跑去，又很快拿著个小碗和几双筷子跑过来。
赵大头小心地將上面的滷豆腐掀开，夹了一大筷子麻辣洋芋片。
吧嗒，一小块油泼辣子带著汤汁，从土豆片上滑落，掉在了桌面上。
老大狗蛋一著急，“小叔！掉了掉了！”
他喊著，伸出食指將油泼辣子蒯到指肚上，再嗖一下塞到嘴里嘬了一下。
“哎呦！这也太香了！”狗蛋惊呼一声，“求你了小叔，快给我们分吧。”
他下面的妹妹嘎妹急了，“哥你怎么吃独食啊，也不知道给我们留一点。”
狗蛋大方地伸出手指，“那给你也嘬一下。”
嘎妹嫌弃地撇开头，“我才不要！”
赵大头看笑了，“行了你们都消停点儿，別贫嘴了，我给你们多夹点。今天能换来，也是你们的功劳，给你们这些大功臣多吃一点。
不过等会儿吃的时候你们就自己商量著吃，不许因为没分均匀打起来，听见没有。”
“听见了！”
“小叔我听见了，你快分吧，求求你了。”
“我知道了爹，我们肯定不打架。”
……
很快，一群小孩子又乌泱泱地端著碗跑远了。
赵大头看到这场面，笑著嗦了一下筷子。
嘿！这滋味真是绝了！
碗里还有大半碗能，赵大头没忍住，夹起一片麻辣洋芋片放进嘴里。
又麻又辣，咸味恰到好处，而且上面裹著一层红油，吃著又油又香。
也不知道这土豆是个什么菜，居然脆脆的，多嚼一会儿，越嚼越香。
和山药確实有几分相似，但是比燉好的山药脆。
真好吃！
赵大头强行抑制自己再吃一口的欲望，任由嘴里口水泛滥成灾，也没再吃第二口。
他要等吃饭的时候全家人一起吃。
赵义家就没有这么多顾虑了。
他毕竟是村长，家里人也多，能和夏云淑换来的东西就更多，一点麻辣洋芋片和卤炸豆腐，完全可以空口直接吃。
一家人晌午歇息的时候，围坐在桌前，桌上只摆了两个碗，却让所有人吃得头都不抬。
洋芋片脆了一点，但对赵义和老伴来说，依然很好嚼。
反倒因为脆脆的口感，嚼起来能得到更多的心理满足。
咯吱咯吱。
一口一口，像上癮一样，让人根本停不下来。
而卤炸豆腐，外表柔韧，內里鲜嫩。
但都同样的，被滷汁浸透了，浓郁的香料味，让寡淡的豆腐变得格外美味。
尤其豆腐里还有油炸的油水与特殊风味，更加令人沉醉。
很快，满满两碗菜，被一家人分得乾乾净净。
老伴拿来两个窝窝头，与赵义分了，將碗底的汤汁擦乾净。
没有什么味道的窝窝头，蘸上调料浓郁的麻辣洋芋片汤汁，一口下去，能给人香个跟头。
赵义眼睛都瞪大了，后知后觉地感觉有点后悔。
“早知道就不应该这么早吃完，下午留著当下饭菜多好。”
老伴笑了，“灶台上还有一碗呢，够下午吃。”
儿子惊喜地说：“还有？这真是太好了，没想到没人吃的小鱼和螃蟹，也能换来这么好的菜。”
家里人一齐点头，可不是呢，山上的小鱼和螃蟹，捞来餵鸡都嫌费时间。
结果跟夏姑娘一交换，就能换成油汪汪香喷喷的好菜。
真是太香了，明天再去多抓一些。
可惜这菜不经放，要不然他们非得捞上几十斤小鱼螃蟹，换成菜来顿顿吃，吃个过癮！
*
夏云淑回到现代，看著桶里密密麻麻的小鱼和螃蟹，心里有点犯难。
她怎么给忘了，这东西没有黄鱔泥鰍耐活，就这么放著不管，等下午再卖，估计得死一大半。
水里的东西就是吃个新鲜，死了就没人要了。
实在不行，就现在卖吧
就是不知道这会儿上新，老客户们会不会捧场了。
她掏出手机，在群里发了句：
[感恩回馈，今日上新麻酱鸡蛋，小鱼与山螃蟹。新货即將到店，请需要的顾客到店购买]
这一下，炸出了不少人。
[嚯，一下上三样？]
[小夏老板真是太客气了，都说了不用谢，还给咱们感恩回馈，这必须得去支持一下]
[麻酱鸡蛋？算算时间確实差不多了，我都忘了，正好去买几个尝尝]
[山螃蟹？油炸好吃，等我让保姆去买几斤]
看著这一连串的回覆，夏云淑心中鬆了口气，她还害怕突然上新顾客们会不高兴呢，没想到他们还期待上了。
那就好，开干！
定价她早就想好了。
店里土鸡蛋一个卖25，经过深加工的麻酱鸡蛋卖43肯定没问题。
市面上的普通小鱼卖20，她卖65；市面上的普通山螃蟹卖30，她卖98。
基本都是翻三倍，感觉相当合理。
毕竟她开的是高端店铺，价格低了，顾客心里都要有疑虑，好东西能卖这么便宜？
所以，不能怪她心黑。
这叫便宜没好货，好货不便宜。
刚上来两个人，她就意识到，今天的滷豆腐和麻辣洋芋片有点不够用。
但是做饭阿姨已经回家去了，她再一个电话叫来，难免有耍著人玩的嫌疑。
算了算了，以前也不是每次都够的，差著的部分记在帐上，明天再补齐也行。
很快，小鱼与螃蟹，就装满了好几个桶。
而夏云淑带来的菜，也都换了出去，连不锈钢桶底沾著的调料汤汁，都被人拿著窝窝头擦乾净了。
赵大头端著满满一碗麻辣洋芋片，上面还垒著几块滷豆腐，高高兴兴地回家去了。
今天送来的小鱼和螃蟹，其实是家里一群孩子去山脚下抓的。
他原本也没想著有多少，结果没想到几个孩子这么能干，给家里添了一道好菜。
夏姑娘说了，现在天气热这东西容易坏，那就今天吃完好了。
免得糟蹋了好东西。
赵大头还没到家，家里眼巴巴盼著他的孩子大老远就迎了上来。
“小叔，今天换的是什么？”
“爹爹，好不好吃？香不香？”
“嗯~~~我都已经闻到味儿了！”
赵大头笑起来，“一群小馋鬼，夏姑娘拿来的东西哪儿有不香的，去取筷子，我给你们分。”
（请记住 101 看书网解无聊，101??????.??????超实用 网站，观看最快的章节更新）
小孩子们一窝蜂往厨房里跑去，又很快拿著个小碗和几双筷子跑过来。
赵大头小心地將上面的滷豆腐掀开，夹了一大筷子麻辣洋芋片。
吧嗒，一小块油泼辣子带著汤汁，从土豆片上滑落，掉在了桌面上。
老大狗蛋一著急，“小叔！掉了掉了！”
他喊著，伸出食指將油泼辣子蒯到指肚上，再嗖一下塞到嘴里嘬了一下。
“哎呦！这也太香了！”狗蛋惊呼一声，“求你了小叔，快给我们分吧。”
他下面的妹妹嘎妹急了，“哥你怎么吃独食啊，也不知道给我们留一点。”
狗蛋大方地伸出手指，“那给你也嘬一下。”
嘎妹嫌弃地撇开头，“我才不要！”
赵大头看笑了，“行了你们都消停点儿，別贫嘴了，我给你们多夹点。今天能换来，也是你们的功劳，给你们这些大功臣多吃一点。
不过等会儿吃的时候你们就自己商量著吃，不许因为没分均匀打起来，听见没有。”
“听见了！”
“小叔我听见了，你快分吧，求求你了。”
“我知道了爹，我们肯定不打架。”
……
很快，一群小孩子又乌泱泱地端著碗跑远了。
赵大头看到这场面，笑著嗦了一下筷子。
嘿！这滋味真是绝了！
碗里还有大半碗能，赵大头没忍住，夹起一片麻辣洋芋片放进嘴里。
又麻又辣，咸味恰到好处，而且上面裹著一层红油，吃著又油又香。
也不知道这土豆是个什么菜，居然脆脆的，多嚼一会儿，越嚼越香。
和山药確实有几分相似，但是比燉好的山药脆。
真好吃！
赵大头强行抑制自己再吃一口的欲望，任由嘴里口水泛滥成灾，也没再吃第二口。
他要等吃饭的时候全家人一起吃。
赵义家就没有这么多顾虑了。
他毕竟是村长，家里人也多，能和夏云淑换来的东西就更多，一点麻辣洋芋片和卤炸豆腐，完全可以空口直接吃。
一家人晌午歇息的时候，围坐在桌前，桌上只摆了两个碗，却让所有人吃得头都不抬。
洋芋片脆了一点，但对赵义和老伴来说，依然很好嚼。
反倒因为脆脆的口感，嚼起来能得到更多的心理满足。
咯吱咯吱。
一口一口，像上癮一样，让人根本停不下来。
而卤炸豆腐，外表柔韧，內里鲜嫩。
但都同样的，被滷汁浸透了，浓郁的香料味，让寡淡的豆腐变得格外美味。
尤其豆腐里还有油炸的油水与特殊风味，更加令人沉醉。
很快，满满两碗菜，被一家人分得乾乾净净。
老伴拿来两个窝窝头，与赵义分了，將碗底的汤汁擦乾净。
没有什么味道的窝窝头，蘸上调料浓郁的麻辣洋芋片汤汁，一口下去，能给人香个跟头。
赵义眼睛都瞪大了，后知后觉地感觉有点后悔。
“早知道就不应该这么早吃完，下午留著当下饭菜多好。”
老伴笑了，“灶台上还有一碗呢，够下午吃。”
儿子惊喜地说：“还有？这真是太好了，没想到没人吃的小鱼和螃蟹，也能换来这么好的菜。”
家里人一齐点头，可不是呢，山上的小鱼和螃蟹，捞来餵鸡都嫌费时间。
结果跟夏姑娘一交换，就能换成油汪汪香喷喷的好菜。
真是太香了，明天再去多抓一些。
可惜这菜不经放，要不然他们非得捞上几十斤小鱼螃蟹，换成菜来顿顿吃，吃个过癮！
*
夏云淑回到现代，看著桶里密密麻麻的小鱼和螃蟹，心里有点犯难。
她怎么给忘了，这东西没有黄鱔泥鰍耐活，就这么放著不管，等下午再卖，估计得死一大半。
水里的东西就是吃个新鲜，死了就没人要了。
实在不行，就现在卖吧
就是不知道这会儿上新，老客户们会不会捧场了。
她掏出手机，在群里发了句：
[感恩回馈，今日上新麻酱鸡蛋，小鱼与山螃蟹。新货即將到店，请需要的顾客到店购买]
这一下，炸出了不少人。
[嚯，一下上三样？]
[小夏老板真是太客气了，都说了不用谢，还给咱们感恩回馈，这必须得去支持一下]
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[山螃蟹？油炸好吃，等我让保姆去买几斤]
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那就好，开干！
定价她早就想好了。
店里土鸡蛋一个卖25，经过深加工的麻酱鸡蛋卖43肯定没问题。
市面上的普通小鱼卖20，她卖65；市面上的普通山螃蟹卖30，她卖98。
基本都是翻三倍，感觉相当合理。
毕竟她开的是高端店铺，价格低了，顾客心里都要有疑虑，好东西能卖这么便宜？
所以，不能怪她心黑。
这叫便宜没好货，好货不便宜。