第4章 搞定店铺
“真香啊！”陈洪滨往鼻子扇了扇，猛吸一口，“周哥，快尝尝！”
话音未落，已经捞出一条燉好的五，切出两块，顾不得烫，捡起一块就往口中送去。
“绝了！软烂入味，肥而不腻！”
周然也尝了一块，还不错，和前世记忆重叠了九分。
他抬头瞟了眼墙上掛著的钟表。
下午4点20，离出摊还有半个多小时。
“洪滨，我去谭伯那一趟。”
“谭伯？不用这么早交房租吧？”陈洪滨嘴里嚼著，又切了块肉塞了进去。
“我想去聊聊店铺的事，要租店面，最好还是找熟人了解下。
我再炒份炒麵，切点肉带过去。”
“周哥你想的真周到！听说谭伯好几处房子，说不定还真有！”
周然当即又炒了份炒麵，在上面盖了厚厚一层滷肉。
“咚咚咚！”
“谁呀？”
“谭伯，吃饭没啊？给您带份炒麵！”
谭伯开了门，滷肉混炒麵的香气先涌了进去。
“哇！这肉好靚啊！先进来坐吧。”
周然进屋，將东西放在桌上，四周打量了一下。
仿红木电视柜上摆著一台25寸康佳彩电，人造革沙发铺著绣垫。靠墙的位置供著一座金佛，香炉里插著三支线香，青烟裊裊。
“谭伯，我刚滷的肉，您尝尝！”
“靚仔不错呀！你等下，我拿双筷子。茶水在桌上，你自己倒。”
说完转身进了厨房，不一会手中拿两双筷子出来，身后跟了个老太。
“伯母好！”周然起身。
老太年龄看起来比谭伯稍大，也不知听没听到周然说话，笑呵呵地点头。
“阿然，楼下租客！”谭伯大声在老太耳边吼道：“给我们送份炒麵！”
说完又向周然解释道：“我老姐，耳背。家里没人，接过来跟我一起住。”
“哦哦，阿婆今年贵庚了？”
“六十六啦，儿女都在国外，跟我一样，福没享到，光享清净了！
好啦，不说啦，尝尝你做的滷肉。”
谭伯递给谭阿婆一双筷子，自己先夹了一块肉。
“嗯，瘦肉软烂入味，肥肉入口即化，猪皮胶糯弹牙。这手艺可以开店了哇！”
“谭伯真是神机妙算！”周然赶紧接过话茬，“我就是打算开个店，专卖猪脚饭，这是第一份，给您送过来尝尝。”
“味道很好，那要提前祝你生意兴隆咯！不过房租该交还得交，可不能少！哈哈哈！”
“哈哈，谭伯说笑了。”周然陪笑两句，心中组织了下语言，正要说出。
“说吧，有什么难处？总不会专门让我尝尝味道吧。”
“谭伯，还真瞒不过您！”周然也不装了，直了直身子道：“我们想租个店面，想找您了解下情况。”
谭伯闻言没说话，夹了口炒麵，嚼了几口，点了点头。
“炒麵也不错，有点厨艺。”
“店铺我手上没有，不过我家姐手上正好有一间空著。”
周然心中一喜，还真来对了。
“不过，店面不大，位置也不是很好，离工业区有三四百米。”
周然心里快速盘算了下，三四百米大概步行七八分钟，稍微远了点，不过考虑到饭后散步消食，可以先试试。
想到这，周然开口问道：“谭伯，不知道房租怎么算？”
“一个月260咯，押一付一。”
“这么便宜！”周然赶紧起身，“谢谢谭伯！”
工业区店铺房租基本都在300往上，哪怕位置不行，280也是要的。
谭伯能给到260，还不用压三，简直就是雪中送炭。
“不要急著谢，明天带你过去，看过再说。”
“好嘞！那谭伯，阿婆先吃，我就不打扰了！”周然识趣告辞。
“周哥回来了，怎么样？”陈洪滨正在收拾出摊的东西。
“谭伯说有一套店铺可以租给我们。”
“那太好了！”陈洪滨一拍大腿，高兴道：“房租怎么样？”
“一月260，押一付一。”
“这么便宜？”陈洪滨压低声音道，“不会有什么问题吧？”
“说什么呢，明天去看看不就行了。”周然赶忙制止陈洪滨，“走吧，东西装好，出摊了。”
……
两人骑著一辆人力三轮车，车做了改装，勉强能拉上所有东西。
摆摊的地方就在工业区门口，离住处不到2公里。
此时厂区已有些下工早的人三三两两走出来。
两人刚摆开摊子，就有生意上门了。
“老板，来份炒麵！”
“好嘞！您稍等！”
“一块五一份，您拿好。今天还有现滷的猪肉猪肘，免费给您一块，好吃了可以再加，一份8毛。”
“哎哟，那好！”那人接过炒麵，一块拇指大的滷肉铺在炒麵上。
陈洪滨收了钱，就眼巴巴看著厂区门口，心里盼著能多出来点人。
“老板，这肉不错啊！一份8毛是不啦？”
“是，大哥，您要来一份吗？”陈洪滨脸上堆著笑，赶忙迎过去。
“来一份！”
“周哥！”陈洪滨兴奋地回头招呼，“麻利点儿！切一份，咱们开张了！”
这时厂区门口又走出一群下班的工人。
“老李，吃炒麵呢！”
“嘿，老张！”吃炒麵那人端著饭盒扭头回应，顺手指了指小摊，“快来尝尝！这滷肉八毛一份儿，味儿正！”
周然一看来人多了，赶紧把色泽红亮的猪肘往案板上一摆。
“嚯！这肘子看著就馋人啊！”一个工人凑近瞧了瞧，“老板，给我也来一份！”
“炒麵加肉一份，2块3。”陈洪滨大声吆喝报菜。
周然立马开火，爆炒的香味散开来，又引得几个人过来排队。
“老板，我的多加份肉，多放辣椒！”
“给我淋点醋，吃著舒坦！”
“老板，我多加个蛋！”
转眼间，小摊前竟排起十几人的队伍。
“周哥，生意从来没这么好过！”陈洪滨满脸红光，眉飞色舞，“这会已经超过往常了！”
“说明我们，做的还可以。”周然用肩袖蹭了一下额角的汗。
他还是第一次高强度炒这么多面，呼吸有些喘。
“周哥，喝口水。”陈洪滨拿著杯子凑到周然嘴边灌了一口。
周然抽空看了眼队伍，蒙头继续。
话音未落，已经捞出一条燉好的五，切出两块，顾不得烫，捡起一块就往口中送去。
“绝了！软烂入味，肥而不腻！”
周然也尝了一块，还不错，和前世记忆重叠了九分。
他抬头瞟了眼墙上掛著的钟表。
下午4点20，离出摊还有半个多小时。
“洪滨，我去谭伯那一趟。”
“谭伯？不用这么早交房租吧？”陈洪滨嘴里嚼著，又切了块肉塞了进去。
“我想去聊聊店铺的事，要租店面，最好还是找熟人了解下。
我再炒份炒麵，切点肉带过去。”
“周哥你想的真周到！听说谭伯好几处房子，说不定还真有！”
周然当即又炒了份炒麵，在上面盖了厚厚一层滷肉。
“咚咚咚！”
“谁呀？”
“谭伯，吃饭没啊？给您带份炒麵！”
谭伯开了门，滷肉混炒麵的香气先涌了进去。
“哇！这肉好靚啊！先进来坐吧。”
周然进屋，將东西放在桌上，四周打量了一下。
仿红木电视柜上摆著一台25寸康佳彩电，人造革沙发铺著绣垫。靠墙的位置供著一座金佛，香炉里插著三支线香，青烟裊裊。
“谭伯，我刚滷的肉，您尝尝！”
“靚仔不错呀！你等下，我拿双筷子。茶水在桌上，你自己倒。”
说完转身进了厨房，不一会手中拿两双筷子出来，身后跟了个老太。
“伯母好！”周然起身。
老太年龄看起来比谭伯稍大，也不知听没听到周然说话，笑呵呵地点头。
“阿然，楼下租客！”谭伯大声在老太耳边吼道：“给我们送份炒麵！”
说完又向周然解释道：“我老姐，耳背。家里没人，接过来跟我一起住。”
“哦哦，阿婆今年贵庚了？”
“六十六啦，儿女都在国外，跟我一样，福没享到，光享清净了！
好啦，不说啦，尝尝你做的滷肉。”
谭伯递给谭阿婆一双筷子，自己先夹了一块肉。
“嗯，瘦肉软烂入味，肥肉入口即化，猪皮胶糯弹牙。这手艺可以开店了哇！”
“谭伯真是神机妙算！”周然赶紧接过话茬，“我就是打算开个店，专卖猪脚饭，这是第一份，给您送过来尝尝。”
“味道很好，那要提前祝你生意兴隆咯！不过房租该交还得交，可不能少！哈哈哈！”
“哈哈，谭伯说笑了。”周然陪笑两句，心中组织了下语言，正要说出。
“说吧，有什么难处？总不会专门让我尝尝味道吧。”
“谭伯，还真瞒不过您！”周然也不装了，直了直身子道：“我们想租个店面，想找您了解下情况。”
谭伯闻言没说话，夹了口炒麵，嚼了几口，点了点头。
“炒麵也不错，有点厨艺。”
“店铺我手上没有，不过我家姐手上正好有一间空著。”
周然心中一喜，还真来对了。
“不过，店面不大，位置也不是很好，离工业区有三四百米。”
周然心里快速盘算了下，三四百米大概步行七八分钟，稍微远了点，不过考虑到饭后散步消食，可以先试试。
想到这，周然开口问道：“谭伯，不知道房租怎么算？”
“一个月260咯，押一付一。”
“这么便宜！”周然赶紧起身，“谢谢谭伯！”
工业区店铺房租基本都在300往上，哪怕位置不行，280也是要的。
谭伯能给到260，还不用压三，简直就是雪中送炭。
“不要急著谢，明天带你过去，看过再说。”
“好嘞！那谭伯，阿婆先吃，我就不打扰了！”周然识趣告辞。
“周哥回来了，怎么样？”陈洪滨正在收拾出摊的东西。
“谭伯说有一套店铺可以租给我们。”
“那太好了！”陈洪滨一拍大腿，高兴道：“房租怎么样？”
“一月260，押一付一。”
“这么便宜？”陈洪滨压低声音道，“不会有什么问题吧？”
“说什么呢，明天去看看不就行了。”周然赶忙制止陈洪滨，“走吧，东西装好，出摊了。”
……
两人骑著一辆人力三轮车，车做了改装，勉强能拉上所有东西。
摆摊的地方就在工业区门口，离住处不到2公里。
此时厂区已有些下工早的人三三两两走出来。
两人刚摆开摊子，就有生意上门了。
“老板，来份炒麵！”
“好嘞！您稍等！”
“一块五一份，您拿好。今天还有现滷的猪肉猪肘，免费给您一块，好吃了可以再加，一份8毛。”
“哎哟，那好！”那人接过炒麵，一块拇指大的滷肉铺在炒麵上。
陈洪滨收了钱，就眼巴巴看著厂区门口，心里盼著能多出来点人。
“老板，这肉不错啊！一份8毛是不啦？”
“是，大哥，您要来一份吗？”陈洪滨脸上堆著笑，赶忙迎过去。
“来一份！”
“周哥！”陈洪滨兴奋地回头招呼，“麻利点儿！切一份，咱们开张了！”
这时厂区门口又走出一群下班的工人。
“老李，吃炒麵呢！”
“嘿，老张！”吃炒麵那人端著饭盒扭头回应，顺手指了指小摊，“快来尝尝！这滷肉八毛一份儿，味儿正！”
周然一看来人多了，赶紧把色泽红亮的猪肘往案板上一摆。
“嚯！这肘子看著就馋人啊！”一个工人凑近瞧了瞧，“老板，给我也来一份！”
“炒麵加肉一份，2块3。”陈洪滨大声吆喝报菜。
周然立马开火，爆炒的香味散开来，又引得几个人过来排队。
“老板，我的多加份肉，多放辣椒！”
“给我淋点醋，吃著舒坦！”
“老板，我多加个蛋！”
转眼间，小摊前竟排起十几人的队伍。
“周哥，生意从来没这么好过！”陈洪滨满脸红光，眉飞色舞，“这会已经超过往常了！”
“说明我们，做的还可以。”周然用肩袖蹭了一下额角的汗。
他还是第一次高强度炒这么多面，呼吸有些喘。
“周哥，喝口水。”陈洪滨拿著杯子凑到周然嘴边灌了一口。
周然抽空看了眼队伍，蒙头继续。