第30章 奇怪的圣诞夜传统
没有来得及说话，路子规就直接將两大袋沉甸甸的食材放在了厨房里。
在精心挑选的上等鸡腿肉的时候。
路子规发现了一个美利坚和东大的差距。
路子规想著节省成本，下意识想买最便宜的鸡胸肉。
但是怎么也没有想到，在东大最便宜的鸡胸肉。
在美利坚这里居然是最贵的。
反而是鸡腿这样的部位更加便宜。
这也算是惯性思维在害人。
只要是吃过鸡肉的都知道。
鸡腿肉无论是鲜嫩口感还是醇厚滋味，都甩开乾柴寡味的鸡胸肉几条街。
这一次路子规果断选择了便宜又好吃的鸡腿肉来做菜。
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在鸡腿肉里，带骨的比不带骨的更便宜。
鸡腿肉的去骨非常简单，只要在鸡腿上划上一刀。
沿著鸡腿的唯一一条骨头慢慢將肉给划开就可以。
若按正宗黄燜鸡的做法，炒糖色是道考验功夫的步骤。
路子规自知厨艺有限。
架不住在亚洲超市里，有所谓的黄燜鸡酱料！
路子规只要是准备好食材，最后加入黄燜鸡酱料就可以了。
炒糖色什么的，压根就用不著。
土豆和青椒洗好切块，一旁是进入到泡发状態的干香菇。
用温水泡发的话，比用冷水泡发速度要快不少。
开火，將去掉骨头的鸡腿肉切块。
倒入一点底油，將鸡肉块稍微翻炒一下，直到表面微微焦黄上色。
接著，蒜瓣、几粒干辣椒、薑片入锅。
热油滋啦一下，浓郁的辛香瞬间爆开。
再直接倒入黄燜鸡酱包，翻炒均匀。
在烹飪过程中，路子规哼著小曲，心情显然是非常好。
泡发好的香菇连带著那碗饱含鲜味的香菇水一起倒入锅中。
再加水没过食材，盖上盖子，直接燜煮十五分钟。
只是在烹飪的过程中，食物飘出的香气直接让约翰和阿里两人时不时问路子规。
“哥，什么时候能吃？”阿里饿得两眼放青光。
因为昨晚根本就没有怎么吃，那外卖实在是太难吃了。
都说由俭入奢易，由奢入俭难。
实际上现在新时代的美利坚家庭，有一个非常奇怪的传统。
那就是在圣诞节的时候去吃一顿中餐。
很多白人家庭都不知道为什么家里会有这样的一个传统。
只是知道自己小时候家里人会在圣诞夜里带自己去吃中餐馆里吃一顿中餐。
等到他长大以后，也是这样带著自己的孩子和伴侣去。
很多东大的人不了解，觉得在圣诞节里吃中餐怎么可能是白人的传统。
实际上这还真的存在。
为什么？
因为很多在美利坚的华人是不过圣诞节的。
对於其余老外来说，圣诞节就等於是过年，他们都会在这一天休息。
一些餐馆什么的当然也不上班。
所以老外们想要出去吃饭的话，走到街道上。
唯一亮著灯的餐馆就只剩下华人开的中餐馆。
所以他们就只能去吃中餐了。
久而久之，居然就形成了在圣诞节里吃中餐的传统。
不得不说，这的確是非常奇妙。
所以一些老外从小就接触过中餐，还会使用筷子。
在黄燜鸡烹飪过程中，路子规將土豆和青椒切块。
15分钟后下入土豆翻炒一下，再盖上盖子们燜煮15到20分钟。
等到土豆变成筷子可以轻易插入的状態就可以开盖了。
开盖开大火收汁，將锅里的水分蒸发。
最后再放入青椒翻炒几下就可以出锅了。
加上一个清炒时蔬。
路子规还发现了一点，老外是没有炒蔬菜这样一个概念的。
他们一般吃蔬菜有两个极端。
要不就是纯原生態的蔬菜，直接用水洗洗就直接生啃。
最多是切丝拌一点沙拉酱。
这就是大家所知道的沙拉。
要不就是將蔬菜燉煮的非常软烂，当做配菜。
反正是很少见到炒这一个技艺。
对於东大的人来说，简单的一个清炒时蔬，就可以將原本难以下咽的沙拉变得好吃。
这一些白人才知道，原来蔬菜也可以那么好吃吗？
不得不说，作为唯一还能够传承至今的文明古国。
在饮食上的先进性是无可比擬的。
很快路子规就做好了这一顿饭。
“来吃吧，孩子们。”路子规脸上带著慈父般的笑意。
色泽油光诱人的黄燜鸡，软糯入味的土豆，加上可口的青椒。
一道香喷喷的黄燜鸡就这样出锅了。
顾不上自己吃，路子规麻利地將另一份精心装进保温盒。
这才是路子规要做的正事。
阿里和约翰两人哪里吃过黄燜鸡这样的菜餚。
富有弹性裹满了酱汁的黄燜鸡，让他们口水止不住的分泌。
带著一丝的难以察觉酒香鸡肉入口，让他们唇齿留香，忍不住吃好几口米饭。
“我的天！我的天！”约翰右手握拳死死抵住嘴巴，仿佛要堵住即將溢出的惊嘆。
左手则激动地连连敲打桌面，砰砰作响。
约翰不敢相信世界上居然有这样好吃的鸡肉。
“我的上帝！我的上帝！”阿里吃了一口，直接后仰著头，一脸难以置信的狂喜，“这是什么啊？臥槽！也太好吃了吧。”
这是他们两人从来没有吃过的味道。
他们以为之前的可乐鸡翅就已经是巔峰了。
没想到还有高手！
黄燜鸡比可乐鸡翅有过之而无不及。
再夹起一块吸饱精华的土豆，入口即化，咸鲜浓郁，竟比鸡肉更让人上癮。
“土豆？！土豆居然能好吃成这样？！”阿里彻底凌乱了。
两人昨日的不满，在这一顿黄燜鸡里烟消云散。
他们两人是將黄燜鸡给直接扫个清光，就连汁水都没有剩下。
路子规准时在午饭点將保温袋送到伦贝格教授办公室。
今天，教授眼中虽极力维持著一贯的严肃，却难掩一丝微小的期待。
一开始伦贝格教授看到饭盒里的黄燜鸡，还有点疑惑，这是什么？
但是吃了一口以后，伦贝格教授眼睛一亮。
最后是將饭盒乾乾净净的吃完，就连青椒都没有剩下。
看著伦贝格教授吃光的饭盒，路子规就知道对方是喜欢的。
做饭的人，最喜欢看到的就是別人吃光自己做的饭。
只不过还没等路子规吃上一口饭的时候。
格雷夫的电话就打了过来。
“有活了。”格雷夫的声音带著一股阴冷。
路子规只好放弃吃饭的打算，直接开车去和格雷夫匯合。
在精心挑选的上等鸡腿肉的时候。
路子规发现了一个美利坚和东大的差距。
路子规想著节省成本，下意识想买最便宜的鸡胸肉。
但是怎么也没有想到，在东大最便宜的鸡胸肉。
在美利坚这里居然是最贵的。
反而是鸡腿这样的部位更加便宜。
这也算是惯性思维在害人。
只要是吃过鸡肉的都知道。
鸡腿肉无论是鲜嫩口感还是醇厚滋味，都甩开乾柴寡味的鸡胸肉几条街。
这一次路子规果断选择了便宜又好吃的鸡腿肉来做菜。
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在鸡腿肉里，带骨的比不带骨的更便宜。
鸡腿肉的去骨非常简单，只要在鸡腿上划上一刀。
沿著鸡腿的唯一一条骨头慢慢將肉给划开就可以。
若按正宗黄燜鸡的做法，炒糖色是道考验功夫的步骤。
路子规自知厨艺有限。
架不住在亚洲超市里，有所谓的黄燜鸡酱料！
路子规只要是准备好食材，最后加入黄燜鸡酱料就可以了。
炒糖色什么的，压根就用不著。
土豆和青椒洗好切块，一旁是进入到泡发状態的干香菇。
用温水泡发的话，比用冷水泡发速度要快不少。
开火，將去掉骨头的鸡腿肉切块。
倒入一点底油，將鸡肉块稍微翻炒一下，直到表面微微焦黄上色。
接著，蒜瓣、几粒干辣椒、薑片入锅。
热油滋啦一下，浓郁的辛香瞬间爆开。
再直接倒入黄燜鸡酱包，翻炒均匀。
在烹飪过程中，路子规哼著小曲，心情显然是非常好。
泡发好的香菇连带著那碗饱含鲜味的香菇水一起倒入锅中。
再加水没过食材，盖上盖子，直接燜煮十五分钟。
只是在烹飪的过程中，食物飘出的香气直接让约翰和阿里两人时不时问路子规。
“哥，什么时候能吃？”阿里饿得两眼放青光。
因为昨晚根本就没有怎么吃，那外卖实在是太难吃了。
都说由俭入奢易，由奢入俭难。
实际上现在新时代的美利坚家庭，有一个非常奇怪的传统。
那就是在圣诞节的时候去吃一顿中餐。
很多白人家庭都不知道为什么家里会有这样的一个传统。
只是知道自己小时候家里人会在圣诞夜里带自己去吃中餐馆里吃一顿中餐。
等到他长大以后，也是这样带著自己的孩子和伴侣去。
很多东大的人不了解，觉得在圣诞节里吃中餐怎么可能是白人的传统。
实际上这还真的存在。
为什么？
因为很多在美利坚的华人是不过圣诞节的。
对於其余老外来说，圣诞节就等於是过年，他们都会在这一天休息。
一些餐馆什么的当然也不上班。
所以老外们想要出去吃饭的话，走到街道上。
唯一亮著灯的餐馆就只剩下华人开的中餐馆。
所以他们就只能去吃中餐了。
久而久之，居然就形成了在圣诞节里吃中餐的传统。
不得不说，这的確是非常奇妙。
所以一些老外从小就接触过中餐，还会使用筷子。
在黄燜鸡烹飪过程中，路子规將土豆和青椒切块。
15分钟后下入土豆翻炒一下，再盖上盖子们燜煮15到20分钟。
等到土豆变成筷子可以轻易插入的状態就可以开盖了。
开盖开大火收汁，將锅里的水分蒸发。
最后再放入青椒翻炒几下就可以出锅了。
加上一个清炒时蔬。
路子规还发现了一点，老外是没有炒蔬菜这样一个概念的。
他们一般吃蔬菜有两个极端。
要不就是纯原生態的蔬菜，直接用水洗洗就直接生啃。
最多是切丝拌一点沙拉酱。
这就是大家所知道的沙拉。
要不就是將蔬菜燉煮的非常软烂，当做配菜。
反正是很少见到炒这一个技艺。
对於东大的人来说，简单的一个清炒时蔬，就可以將原本难以下咽的沙拉变得好吃。
这一些白人才知道，原来蔬菜也可以那么好吃吗？
不得不说，作为唯一还能够传承至今的文明古国。
在饮食上的先进性是无可比擬的。
很快路子规就做好了这一顿饭。
“来吃吧，孩子们。”路子规脸上带著慈父般的笑意。
色泽油光诱人的黄燜鸡，软糯入味的土豆，加上可口的青椒。
一道香喷喷的黄燜鸡就这样出锅了。
顾不上自己吃，路子规麻利地將另一份精心装进保温盒。
这才是路子规要做的正事。
阿里和约翰两人哪里吃过黄燜鸡这样的菜餚。
富有弹性裹满了酱汁的黄燜鸡，让他们口水止不住的分泌。
带著一丝的难以察觉酒香鸡肉入口，让他们唇齿留香，忍不住吃好几口米饭。
“我的天！我的天！”约翰右手握拳死死抵住嘴巴，仿佛要堵住即將溢出的惊嘆。
左手则激动地连连敲打桌面，砰砰作响。
约翰不敢相信世界上居然有这样好吃的鸡肉。
“我的上帝！我的上帝！”阿里吃了一口，直接后仰著头，一脸难以置信的狂喜，“这是什么啊？臥槽！也太好吃了吧。”
这是他们两人从来没有吃过的味道。
他们以为之前的可乐鸡翅就已经是巔峰了。
没想到还有高手！
黄燜鸡比可乐鸡翅有过之而无不及。
再夹起一块吸饱精华的土豆，入口即化，咸鲜浓郁，竟比鸡肉更让人上癮。
“土豆？！土豆居然能好吃成这样？！”阿里彻底凌乱了。
两人昨日的不满，在这一顿黄燜鸡里烟消云散。
他们两人是將黄燜鸡给直接扫个清光，就连汁水都没有剩下。
路子规准时在午饭点將保温袋送到伦贝格教授办公室。
今天，教授眼中虽极力维持著一贯的严肃，却难掩一丝微小的期待。
一开始伦贝格教授看到饭盒里的黄燜鸡，还有点疑惑，这是什么？
但是吃了一口以后，伦贝格教授眼睛一亮。
最后是將饭盒乾乾净净的吃完，就连青椒都没有剩下。
看著伦贝格教授吃光的饭盒，路子规就知道对方是喜欢的。
做饭的人，最喜欢看到的就是別人吃光自己做的饭。
只不过还没等路子规吃上一口饭的时候。
格雷夫的电话就打了过来。
“有活了。”格雷夫的声音带著一股阴冷。
路子规只好放弃吃饭的打算，直接开车去和格雷夫匯合。