第154章 这买卖，简直在餵白眼狼！
四合院：无限垂钓，开局四九城首富 作者:佚名
第154章 这买卖，简直在餵白眼狼！
“我看啊，肉片怕是醃了三天的，吃了今晚保准窜稀！”
“赶紧走，前面就是於莉三店，人家京城连锁九家店，家家爆满！”
“现在圈里都说：吃京味儿找东来顺，吃川味儿只认於莉！这话都传透了！”
阎解成急了，赶紧挥手：“哥们別走！今儿全场五折！全算半价！”
这价报出来，他自己都心慌——
基本等於白送，挣不到一分钱。
可再没人进来坐，他真要哭出来了。
寧可赔钱，也得先有人推门啊！
几个小伙一听“五折”，眼神还真晃了一下：
一顿二十块，砍一半，省十块呢……
黄毛却立刻撇嘴：“走走走！打折的店最危险！谁知道锅里煮的是不是上周的边角料？”
眾人秒懂，纷纷点头：
“对！平白无故打对摺，指定有鬼！”
“天上不会掉馅饼，只会掉餿汤！”
“哈哈哈，老板怕是想靠便宜引人试毒，我们可不上当！”
“我猜啊，那牛油都是熬了七遍的陈油，吃一口，拉三天！”
“臥槽！冬天拉肚子？我连被窝都不想出，一晚上跑十趟厕所？直接躺平等升天！”
“撤了撤了！”
几个小伙勾肩搭背，扬长而去。狠狠剜了阎解成一眼，
扭头就走，鞋跟敲得青砖地“噠噠”响。
“呃……”
“哥儿几个！咱这火锅店才开张五天，肉是今早宰的，菜是昨儿夜里摘的，锅底是老师傅熬了一宿的——放心吃，管够！”
“真不考虑一下？”
阎解成扯著嗓子喊，人影都晃没影了，连个回头的都没有。
“哎哟我的老天爷哟——打五折都没人搭理，这买卖还咋干吶？”
他一屁股蹲在门槛上，眼眶发酸，心口发堵。
缓了会儿，他把脸埋进手掌里，手指插进头髮，使劲薅了两下。
开这家店，钱全砸进去了。
积蓄一分不剩。
这摊子要是倒了——
没钱、没活儿、没对象，活脱脱一个“三无標兵”。
更別提四合院那帮大娘大婶，嘴快过剪刀，刻薄赛针尖。
他可不想哪天遛弯，听见背后一句：“哟，这不是火锅店『阎老板』？哦，不，是『阎关门』嘍！”
“於莉那女强人，一口气开了九家店，家家红火。”
“我一个大小伙子，弄个火锅店都能黄？丟不丟人？”
“以后见著她，怕不是得绕著胡同跑！”
“不行！”
“必须把人气拉回来！”
他一拍大腿，拍得自己手心发麻——
那就乾脆来个狠的：四折！
刚才五折，几个小伙子看都不看直接走；
这回四折，就是白送也得把人拽进门！
亏点没关係，先把招牌打响，把吆喝喊响！
说干就干
他翻出一张大红纸，毛笔蘸墨，“唰唰唰”写下四个黑粗大字——“四折起售”，墨跡还没干透，就踮脚贴在了店门正中间。
果然，不到十分钟，街坊就围过来指指点点：
“嚯！真敢写啊？四折？”
“走走走，蹭个便宜去！”
“先摸摸底——真四折咱才进！”
“对对对，看看菜单虚不虚！”
“冲了冲了！”
人呼啦一下全涌进店里，锅碗瓢盆叮噹响。
“老板！门口写的四折，算数不？”
“老板！鱼丸虾滑都四折？”
“老板！別光笑，说话啊——是不是真的？”
阎解成乐得嘴角咧到耳根，搓著手直点头：“真！全店上下，一毛不加，实打实四折！”
大伙儿翻开菜单，眼睛立马亮了：
“哈哈哈，羊羔肉四折？我今天就干掉两斤！”
“冷风嗖嗖吹，馋鱼想疯了！整条大草鱼，燉足一个钟！”
“猪肚猪肝猪心——给我各来三盘！老板快切，手別抖！”
锅烧热，油翻滚，人声鼎沸，筷子齐飞。
阎解成抹著汗记单、端菜、加汤，忙得团团转。
等客人陆续散场，他瘫在椅子上掏出计算器，“啪嗒”按下一串数字——
脑子“嗡”一声，整个人僵住。
一桌客人，净亏五六块；
十桌？亏五六十；
照这势头……他眼前发黑。
“臥槽！！！”
“四折这么伤身？！”
“人越多，我越穷！”
“再这样下去，锅底都要赔光了！”
他后悔得想抽自己两嘴巴。
本想拉人气，结果拉来了“催命符”。
忙活一天，累成狗，反倒倒贴钱——这买卖，简直在餵白眼狼！
“老天爷，求你了——今天別再放人进来！”
“来一个我亏一块，来十个我跪著掏钱包！”
“放过我吧……”
以前盼客人多如过江鯽，今天倒巴不得门外掛块“今日歇业”。
可那红纸就跟招魂幡似的，专勾人——
话音刚落，门外又涌来一伙年轻人，清一色夹克牛仔裤，嗓门敞亮：
“老板別撕！我们早看见了——『四折起售』，墨还没干呢！”
“看见就是签了合同！撕了也算数！”
“嘿，黄老三我今天豁出去了——不涮八盘肉不算完！”
“我还没尝过撑到打嗝的火锅，今儿必须圆梦！”
“听说有草鱼？大冬天吃一口热腾腾的鱼汤，值了！”
人像潮水一样涌进店里，阎解成伸手想拦，人家直接绕著他胳膊就钻进去了。
下午五点半，最后一拨客人打著饱嗝离开。
他坐在空荡荡的店里，手指哆嗦著按下计算器最后几个键：
36桌客人，营收565元；
食材成本——874元。
帐本上明明白白写著：
今日亏损：309元。算完帐本子，
阎解成差点儿想顺著楼顶栏杆翻出去！
“哎哟我的老天爷！”
“才一天，兜里就少了三百多块！”
“这哪是开店啊，简直是往火坑里跳！”
“早知道四折搞促销，我还不如拿钱去街口买糖葫芦呢！”
阎解成直拍大腿，肠子都悔青了——要是真有后悔药卖，他能一口气灌下一整瓶。
现在他整个人都蔫儿了，
觉得自己压根儿就不是干买卖的命。
好好的火锅店，热气腾腾开了张，
结果锅没烫熟，钱先烫没了。
可话又说回来，
店门已经贴上红对联、掛上灯笼了，
人也请了、料也备了、桌椅板凳全摆齐了……
总不能刚开张就关门歇业吧？
咬著牙，也得硬撑下去。
第154章 这买卖，简直在餵白眼狼！
“我看啊，肉片怕是醃了三天的，吃了今晚保准窜稀！”
“赶紧走，前面就是於莉三店，人家京城连锁九家店，家家爆满！”
“现在圈里都说：吃京味儿找东来顺，吃川味儿只认於莉！这话都传透了！”
阎解成急了，赶紧挥手：“哥们別走！今儿全场五折！全算半价！”
这价报出来，他自己都心慌——
基本等於白送，挣不到一分钱。
可再没人进来坐，他真要哭出来了。
寧可赔钱，也得先有人推门啊！
几个小伙一听“五折”，眼神还真晃了一下：
一顿二十块，砍一半，省十块呢……
黄毛却立刻撇嘴：“走走走！打折的店最危险！谁知道锅里煮的是不是上周的边角料？”
眾人秒懂，纷纷点头：
“对！平白无故打对摺，指定有鬼！”
“天上不会掉馅饼，只会掉餿汤！”
“哈哈哈，老板怕是想靠便宜引人试毒，我们可不上当！”
“我猜啊，那牛油都是熬了七遍的陈油，吃一口，拉三天！”
“臥槽！冬天拉肚子？我连被窝都不想出，一晚上跑十趟厕所？直接躺平等升天！”
“撤了撤了！”
几个小伙勾肩搭背，扬长而去。狠狠剜了阎解成一眼，
扭头就走，鞋跟敲得青砖地“噠噠”响。
“呃……”
“哥儿几个！咱这火锅店才开张五天，肉是今早宰的，菜是昨儿夜里摘的，锅底是老师傅熬了一宿的——放心吃，管够！”
“真不考虑一下？”
阎解成扯著嗓子喊，人影都晃没影了，连个回头的都没有。
“哎哟我的老天爷哟——打五折都没人搭理，这买卖还咋干吶？”
他一屁股蹲在门槛上，眼眶发酸，心口发堵。
缓了会儿，他把脸埋进手掌里，手指插进头髮，使劲薅了两下。
开这家店，钱全砸进去了。
积蓄一分不剩。
这摊子要是倒了——
没钱、没活儿、没对象，活脱脱一个“三无標兵”。
更別提四合院那帮大娘大婶，嘴快过剪刀，刻薄赛针尖。
他可不想哪天遛弯，听见背后一句：“哟，这不是火锅店『阎老板』？哦，不，是『阎关门』嘍！”
“於莉那女强人，一口气开了九家店，家家红火。”
“我一个大小伙子，弄个火锅店都能黄？丟不丟人？”
“以后见著她，怕不是得绕著胡同跑！”
“不行！”
“必须把人气拉回来！”
他一拍大腿，拍得自己手心发麻——
那就乾脆来个狠的：四折！
刚才五折，几个小伙子看都不看直接走；
这回四折，就是白送也得把人拽进门！
亏点没关係，先把招牌打响，把吆喝喊响！
说干就干
他翻出一张大红纸，毛笔蘸墨，“唰唰唰”写下四个黑粗大字——“四折起售”，墨跡还没干透，就踮脚贴在了店门正中间。
果然，不到十分钟，街坊就围过来指指点点：
“嚯！真敢写啊？四折？”
“走走走，蹭个便宜去！”
“先摸摸底——真四折咱才进！”
“对对对，看看菜单虚不虚！”
“冲了冲了！”
人呼啦一下全涌进店里，锅碗瓢盆叮噹响。
“老板！门口写的四折，算数不？”
“老板！鱼丸虾滑都四折？”
“老板！別光笑，说话啊——是不是真的？”
阎解成乐得嘴角咧到耳根，搓著手直点头：“真！全店上下，一毛不加，实打实四折！”
大伙儿翻开菜单，眼睛立马亮了：
“哈哈哈，羊羔肉四折？我今天就干掉两斤！”
“冷风嗖嗖吹，馋鱼想疯了！整条大草鱼，燉足一个钟！”
“猪肚猪肝猪心——给我各来三盘！老板快切，手別抖！”
锅烧热，油翻滚，人声鼎沸，筷子齐飞。
阎解成抹著汗记单、端菜、加汤，忙得团团转。
等客人陆续散场，他瘫在椅子上掏出计算器，“啪嗒”按下一串数字——
脑子“嗡”一声，整个人僵住。
一桌客人，净亏五六块；
十桌？亏五六十；
照这势头……他眼前发黑。
“臥槽！！！”
“四折这么伤身？！”
“人越多，我越穷！”
“再这样下去，锅底都要赔光了！”
他后悔得想抽自己两嘴巴。
本想拉人气，结果拉来了“催命符”。
忙活一天，累成狗，反倒倒贴钱——这买卖，简直在餵白眼狼！
“老天爷，求你了——今天別再放人进来！”
“来一个我亏一块，来十个我跪著掏钱包！”
“放过我吧……”
以前盼客人多如过江鯽，今天倒巴不得门外掛块“今日歇业”。
可那红纸就跟招魂幡似的，专勾人——
话音刚落，门外又涌来一伙年轻人，清一色夹克牛仔裤，嗓门敞亮：
“老板別撕！我们早看见了——『四折起售』，墨还没干呢！”
“看见就是签了合同！撕了也算数！”
“嘿，黄老三我今天豁出去了——不涮八盘肉不算完！”
“我还没尝过撑到打嗝的火锅，今儿必须圆梦！”
“听说有草鱼？大冬天吃一口热腾腾的鱼汤，值了！”
人像潮水一样涌进店里，阎解成伸手想拦，人家直接绕著他胳膊就钻进去了。
下午五点半，最后一拨客人打著饱嗝离开。
他坐在空荡荡的店里，手指哆嗦著按下计算器最后几个键：
36桌客人，营收565元；
食材成本——874元。
帐本上明明白白写著：
今日亏损：309元。算完帐本子，
阎解成差点儿想顺著楼顶栏杆翻出去！
“哎哟我的老天爷！”
“才一天，兜里就少了三百多块！”
“这哪是开店啊，简直是往火坑里跳！”
“早知道四折搞促销，我还不如拿钱去街口买糖葫芦呢！”
阎解成直拍大腿，肠子都悔青了——要是真有后悔药卖，他能一口气灌下一整瓶。
现在他整个人都蔫儿了，
觉得自己压根儿就不是干买卖的命。
好好的火锅店，热气腾腾开了张，
结果锅没烫熟，钱先烫没了。
可话又说回来，
店门已经贴上红对联、掛上灯笼了，
人也请了、料也备了、桌椅板凳全摆齐了……
总不能刚开张就关门歇业吧？
咬著牙，也得硬撑下去。