第477章 林源杀猪2
从解放前夕开始的四合院 作者:佚名
第477章 林源杀猪2
把送猪的几人送走以后，林源把门关上，换了身衣服，拿著杀猪刀，朝桌上的大黑猪走去。
四肢被捆的大黑猪，可能也感觉到了什么，开始挣扎。
不 过林源是干什么的，一个专业的厨子，兼职力大无穷的猎人。
这两个职业都是猪的克星，还能让这头猪给跑了。
看著桌上的猪，林源也是不住的吐槽周天华，你见过有谁杀猪是一个人的。
农村哪家杀猪不得好些人一起上，吃饭都得好几桌。
林源这会特別的怀疑，周天华让他自己杀猪，就是为了不想请人吃饭。
不过吐槽归吐槽，该乾的活还得干。
由於就他一个人，所以林源怕一会杀猪的时候在出什么岔子，所以在往桌下放了一个盆接猪血以后，抡起拳头，对著猪脑袋哐哐两算。
估计就这两下子，这猪的脑瓜子就得嗡嗡的。
趁著猪没反应过来，林源一手摁著猪，一手拿著锋利的杀猪刀，直接对著猪的大动脉捅去，就像一个没得感情的机器。
剧烈的疼痛，也让猪从眩晕的感觉中醒来，开始剧烈的挣扎。
不过有著上千斤力气的林源，怎么可能让猪逃脱。
温热的猪血，顺著刀口哗哗的流到桌下的盆里。
隨著盆里的猪血越来越多，桌上的大黑猪挣扎的力气越来越小，直至一点动静也没有了。
林源把猪血端到厨房，等会就这灌血肠，杀猪菜少了血肠，还能叫杀猪菜吗。
大黑猪杀好以后，林源又开始褪猪。
热水一盆盆的浇上，林源拿出刮子，开始褪猪毛。
这就是个体力活了，也是个技术活，不过这也难不倒林源。
毕竟前世林源在老家的时候杀的猪可不在少数，虽然后世杀猪都是在专门的屠宰场，但是在农村还是有许多人在家杀猪的。
所以对於杀猪，和处理猪，林源都是轻车熟路。
一直忙活到中午，他才把一头猪给处理好。
血肠也灌好了，甚至连猪肠和肚都给清洗乾净了。
大肠这东西清洗的时候，要用麵粉仔细的搓洗，这个年代，人都吃不上麵粉，如果別人看到林源这么处理大肠，非得被骂成败家子不可。
所以为了不必要的麻烦，他还是先处理了再说。
等一会拿这些內臟，做一锅滷煮吃，毕竟来盛京两三个月了，他也想这一口。
林源把猪肉分割好，全部放进厨房里，外面的天气还是太冷了。
忙活好这一切的林源，刚刚坐在灶前，点著烟，就听见大门响了。
还没见到人，就听见了周天华的声音：“林源，饭做好了没有，我这没吃饭就过来给你帮忙了。”
林源不由得嘀咕著：“你可真是我亲叔，我这刚忙完，你就过来了。”
嘀咕归嘀咕，说是不可能说出来的。
周天华进院就看到林源坐在一口大锅前，院里除了一口大锅，就剩一张桌子了，其他的都没有。
周天华看著院里的一切，问道：“林源，猪呢。不是让你杀猪吗，我这火急火燎的过来帮忙，猪咋没了，还没送过来吗。”
林源有气无力的回道：“周叔，我要是等著你帮忙，那黄花菜都得凉了。
我怀疑你监视我，不过我没有证据。
要不然我这刚收拾完，你看我这烟才抽几口，你就过来了。
你要是早来半小时，我都承认你是来帮忙的，不过现在我觉得你就是想蹭饭的。”
周天华惊讶的说道：“都处理好了，你小子速度可以啊，我还想著过来帮忙呢。”
林源撇了撇嘴说道：“周叔，你说这话违心不，也就是我力气大，要不然这会你都得过来帮我撵猪。”
对於林源的调侃，周天华並不以为意，他原本就没有准备过来帮忙，杀猪又不是好活，吃肉不香吗。
周天华走进厨房，看到摆在案子上的肉，转头对著院子里的林源说道：“要不还是专业的人，干活麻利呢，我以前见人杀猪，几个人都得一半天才能搞定，你这一个人，不到一上午就处理一头猪。
哪天不在食品厂干了，去肉联厂都能干出名头。”
林源嫌弃的说道：“可拉倒吧，你可真是我亲叔，你就不能念著我的好，还去肉联厂，你怎么不说我去废品回收站呢。”
周天华坐在林源身边，林源递给他一根烟问道“你不应该是下午过来的吗，咋这么早，现在快过年了，厂里不应该忙的飞起吗？”
周天华：“我这还不是为了你，下午你婶子就带著人家姑娘过来了，我不得看看你准备的怎么样，我连饭都没吃，就过来了。
你中午准备怎么招待我，我这还饿著呢。”
第477章 林源杀猪2
把送猪的几人送走以后，林源把门关上，换了身衣服，拿著杀猪刀，朝桌上的大黑猪走去。
四肢被捆的大黑猪，可能也感觉到了什么，开始挣扎。
不 过林源是干什么的，一个专业的厨子，兼职力大无穷的猎人。
这两个职业都是猪的克星，还能让这头猪给跑了。
看著桌上的猪，林源也是不住的吐槽周天华，你见过有谁杀猪是一个人的。
农村哪家杀猪不得好些人一起上，吃饭都得好几桌。
林源这会特別的怀疑，周天华让他自己杀猪，就是为了不想请人吃饭。
不过吐槽归吐槽，该乾的活还得干。
由於就他一个人，所以林源怕一会杀猪的时候在出什么岔子，所以在往桌下放了一个盆接猪血以后，抡起拳头，对著猪脑袋哐哐两算。
估计就这两下子，这猪的脑瓜子就得嗡嗡的。
趁著猪没反应过来，林源一手摁著猪，一手拿著锋利的杀猪刀，直接对著猪的大动脉捅去，就像一个没得感情的机器。
剧烈的疼痛，也让猪从眩晕的感觉中醒来，开始剧烈的挣扎。
不过有著上千斤力气的林源，怎么可能让猪逃脱。
温热的猪血，顺著刀口哗哗的流到桌下的盆里。
隨著盆里的猪血越来越多，桌上的大黑猪挣扎的力气越来越小，直至一点动静也没有了。
林源把猪血端到厨房，等会就这灌血肠，杀猪菜少了血肠，还能叫杀猪菜吗。
大黑猪杀好以后，林源又开始褪猪。
热水一盆盆的浇上，林源拿出刮子，开始褪猪毛。
这就是个体力活了，也是个技术活，不过这也难不倒林源。
毕竟前世林源在老家的时候杀的猪可不在少数，虽然后世杀猪都是在专门的屠宰场，但是在农村还是有许多人在家杀猪的。
所以对於杀猪，和处理猪，林源都是轻车熟路。
一直忙活到中午，他才把一头猪给处理好。
血肠也灌好了，甚至连猪肠和肚都给清洗乾净了。
大肠这东西清洗的时候，要用麵粉仔细的搓洗，这个年代，人都吃不上麵粉，如果別人看到林源这么处理大肠，非得被骂成败家子不可。
所以为了不必要的麻烦，他还是先处理了再说。
等一会拿这些內臟，做一锅滷煮吃，毕竟来盛京两三个月了，他也想这一口。
林源把猪肉分割好，全部放进厨房里，外面的天气还是太冷了。
忙活好这一切的林源，刚刚坐在灶前，点著烟，就听见大门响了。
还没见到人，就听见了周天华的声音：“林源，饭做好了没有，我这没吃饭就过来给你帮忙了。”
林源不由得嘀咕著：“你可真是我亲叔，我这刚忙完，你就过来了。”
嘀咕归嘀咕，说是不可能说出来的。
周天华进院就看到林源坐在一口大锅前，院里除了一口大锅，就剩一张桌子了，其他的都没有。
周天华看著院里的一切，问道：“林源，猪呢。不是让你杀猪吗，我这火急火燎的过来帮忙，猪咋没了，还没送过来吗。”
林源有气无力的回道：“周叔，我要是等著你帮忙，那黄花菜都得凉了。
我怀疑你监视我，不过我没有证据。
要不然我这刚收拾完，你看我这烟才抽几口，你就过来了。
你要是早来半小时，我都承认你是来帮忙的，不过现在我觉得你就是想蹭饭的。”
周天华惊讶的说道：“都处理好了，你小子速度可以啊，我还想著过来帮忙呢。”
林源撇了撇嘴说道：“周叔，你说这话违心不，也就是我力气大，要不然这会你都得过来帮我撵猪。”
对於林源的调侃，周天华並不以为意，他原本就没有准备过来帮忙，杀猪又不是好活，吃肉不香吗。
周天华走进厨房，看到摆在案子上的肉，转头对著院子里的林源说道：“要不还是专业的人，干活麻利呢，我以前见人杀猪，几个人都得一半天才能搞定，你这一个人，不到一上午就处理一头猪。
哪天不在食品厂干了，去肉联厂都能干出名头。”
林源嫌弃的说道：“可拉倒吧，你可真是我亲叔，你就不能念著我的好，还去肉联厂，你怎么不说我去废品回收站呢。”
周天华坐在林源身边，林源递给他一根烟问道“你不应该是下午过来的吗，咋这么早，现在快过年了，厂里不应该忙的飞起吗？”
周天华：“我这还不是为了你，下午你婶子就带著人家姑娘过来了，我不得看看你准备的怎么样，我连饭都没吃，就过来了。
你中午准备怎么招待我，我这还饿著呢。”