第十章 淘井
扫帚狠命刮过糊满污秽的门板，发出刺啦的闷响。恶臭一股股往鼻子里钻，熏得人脑仁疼。
林凡咬著后槽牙，胳膊抡圆了，一下接著一下，仿佛那粘稠骯脏的不是粪水，而是三叔公那张阴笑的老脸。
李婶也跟著拼命刷，眼泪混著汗水往下淌，却不再哭嚎，只是喉咙里憋著股呜咽。
几个老街坊提著水桶来回跑，清水泼上去，衝下浑浊的污水，露出原本的木色，但那噁心人的气味却像跗骨之蛆，死死缠著不肯散。
“不行啊，小东家。”
一个帮忙的老汉捂著鼻子，瓮声瓮气地说：“这味儿渗进去了，光刷表面不顶事啊！”
林凡直起腰，喘著粗气，汗水顺著下巴滴落。他何尝不知道。吃的买卖，沾上这种污秽，名声就算彻底臭了。更別提那口井，
他扔下扫帚，快步走到后院井边。井口石圈上的脏污勉强冲洗过了，但那股味儿还在。他打上来半桶水，凑近了闻，果然带著一丝若有若无的腥臊恶臭。
李婶跟过来一看，腿又软了：“井，井水真的，”
林凡没说话，脸色铁青。这井水是豆的魂，魂脏了，什么都完了。
“淘井。”他从牙缝里挤出两个字。
“淘井？”李婶和周围的人都愣住了。这可不是小事，费时费力，而且井深危险。
林凡眼神狠绝：“对，淘井！把脏水打干，清淤泥，刷井壁！一遍不行就两遍，直到一点味儿都没有为止！”
他看向那几个帮忙的街坊：“各位叔伯，今天帮我林凡一把，工钱我按市价双倍结算！这份人情，我林凡记一辈子！”
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几人面面相覷。双倍工钱固然心动，但这活又脏又累，
刚才说话那老汉一跺脚：“娘的！欺负外乡人也没这么欺负的！小东家，我老王帮你干了！不要钱！就当看不惯那起子下作坯子！”
有人带头，其他几个也纷纷应和。
“算我一个！”
“我也来！”
林凡心头一热，重重拱手：“多谢！”
工具很快找来。绳索、水桶、长杆刮板。林凡亲自抓著绳子要下井，被老王死活拦住。
“使不得！小东家！这井深，底下憋气，你一个读书人哪干得了这个！让我们来！”
几个老练的汉子抢著繫上绳子，轮流下去。一桶桶带著异味和淤泥的井水被提上来，倒掉。刮擦井壁的声音从深处闷闷传来。
林凡守在井口，紧紧盯著，每一次绳索晃动都让他心惊肉跳。李婶煮了绿豆汤送来，也没人有心思喝。
时间一点点过去，日头升高，又渐渐偏西。提上来的水渐渐变得清澈，那股异味也终於淡得几乎闻不到了。
最后一个汉子爬上来，累得几乎虚脱，瘫在地上咧嘴笑：“小东家，底下，底下刷了三遍，石头缝都抠乾净了，保准，保准没问题了！”
林凡打上来最新一桶水，清澈见底。他小心翼翼尝了一口。
清冽！甘甜！那点若有若无的异味彻底消失了！
“成功了！”他猛地抬头，眼眶发热，声音带著劫后余生的嘶哑，“井水清了！”
院子里累瘫的眾人发出一阵小小的欢呼。
李婶激动得又哭起来，这次是高兴的。
林凡让人重新盖好井盖，又指挥著继续彻底清洗铺面里外，用掉了整整一车皂角。直到天黑透，整个铺子虽然还湿漉漉的，但总算焕然一新，那股要人命的恶臭也终於被压了下去。
送走千恩万谢的街坊，林凡看著疲惫不堪却眼神发亮的李婶，將最后一点碎银子塞给她。
“李婶，明天一早，用最新鲜的豆子，最好的料，做最足的份量！咱们照常开张！”
李婶握著银子，重重点头：“哎！”
第二天，李记豆铺照常支起了幌子。
但经过昨天那事，巷子里冷清了不少。偶尔有路人经过，也是捂著鼻子快步走开，指指点点。恶名传出去，想挽回就难了。
李婶看著门口稀稀拉拉的人，脸上刚有的光彩又暗淡下去。
林凡却像是没看见，搬了张凳子坐在门口，手里拿著那本《山河誌异》，慢悠悠地看著。
日头渐渐升高，巷口终於走来一个熟悉的身影，是那个姓刘的老主顾，犹豫著在巷口张望。
林凡放下书，笑著招呼：“刘大爷，早啊，今天有新熬的桂卤，给您留了一碗。”
刘大爷踌躇著走过来，压低声音：“小东家，真，真没事了？外面可传得难听，”
“清者自清。”林凡起身，亲自从桶里舀了一碗雪白的豆，浇上浓稠的卤，递过去。
“您尝尝，还是不是那个味。”
刘大爷將信將疑地接过来，凑近了先闻了闻，只有豆香和甜香，这才小心尝了一口。
眼睛顿时亮了！
“嘿！真是！一点怪味没有！还是那么爽口！”他呼嚕嚕几口吃完，抹抹嘴。
“太好了！我这就回去跟那帮老傢伙说去！净瞎传！”
刘大爷心满意足地走了。
过了一会儿，竟真被他拉回来几个胆大的老主顾。
林凡依旧笑著招呼，亲自盛豆。李婶也渐渐有了底气，嗓门重新亮了起来。
新鲜出锅的豆，配上精心熬製的滷子，味道甚至比之前更好。尝过的人疑虑尽消，消息慢慢传开。
到了午后，铺子门口竟然又隱隱排起了小队。
就在这时，巷口传来一阵轻微的骚动。只见两个穿著体面、家僕模样的人，护著一个管家打扮的中年男子走了过来，那管家手里还提著一个精致的食盒。
人群自动分开一条路。
那管家径直走到铺子前，目光扫过乾乾净净的门面，落在林凡身上，脸上带著几分客气又疏离的笑。
“请问，可是『凉井豆』的东家？”
林凡起身：“正是小子。阁下是？”
管家微微頷首：“小的是城中苏府管家。我家老夫人昨日偶尝贵铺豆，甚为喜爱。今日特命小的再来买些，並问一句，贵铺可能每日固定往府上送些？这是定钱。”
他说著，递过来一块不小的银角子。
周围瞬间安静下来！
苏府？！那可是临州府数得著的书香门第！苏老太爷致仕前是京官！他家的老夫人，竟然指定要这的豆？还日日送？
所有人的目光都聚焦在林凡身上。
林凡心中狂跳，面上却竭力保持平静，接过银子：“承蒙老夫人厚爱，自然可以。每日清晨，必定准时送到府上。”
“有劳。”
管家点点头，让手下装了豆，提著食盒走了。
他这一走，铺子前顿时炸开了锅！
“苏家！是苏家啊！”
“连苏老夫人都说好！那肯定没问题！”
“给我来两碗！”
“我也要！”
人群一下子涌了上来，比之前更加踊跃！
李婶忙得脚不沾地，笑得合不拢嘴。
林凡缓缓坐回凳子，手心全是汗。
苏家，是了，昨天让李婶送去的人家里，就有苏府。没想到，效果这么好！这么快！
这不仅仅是生意，更是一张护身符！
他抬头，目光越过喧闹的人群，仿佛能看到三叔公那张得知消息后，气急败坏的脸。
明天，就是头七，开祠堂的日子。
林凡攥紧了袖子里那本《山河誌异》，眼神沉静如水。该来的，总会来。
林凡咬著后槽牙，胳膊抡圆了，一下接著一下，仿佛那粘稠骯脏的不是粪水，而是三叔公那张阴笑的老脸。
李婶也跟著拼命刷，眼泪混著汗水往下淌，却不再哭嚎，只是喉咙里憋著股呜咽。
几个老街坊提著水桶来回跑，清水泼上去，衝下浑浊的污水，露出原本的木色，但那噁心人的气味却像跗骨之蛆，死死缠著不肯散。
“不行啊，小东家。”
一个帮忙的老汉捂著鼻子，瓮声瓮气地说：“这味儿渗进去了，光刷表面不顶事啊！”
林凡直起腰，喘著粗气，汗水顺著下巴滴落。他何尝不知道。吃的买卖，沾上这种污秽，名声就算彻底臭了。更別提那口井，
他扔下扫帚，快步走到后院井边。井口石圈上的脏污勉强冲洗过了，但那股味儿还在。他打上来半桶水，凑近了闻，果然带著一丝若有若无的腥臊恶臭。
李婶跟过来一看，腿又软了：“井，井水真的，”
林凡没说话，脸色铁青。这井水是豆的魂，魂脏了，什么都完了。
“淘井。”他从牙缝里挤出两个字。
“淘井？”李婶和周围的人都愣住了。这可不是小事，费时费力，而且井深危险。
林凡眼神狠绝：“对，淘井！把脏水打干，清淤泥，刷井壁！一遍不行就两遍，直到一点味儿都没有为止！”
他看向那几个帮忙的街坊：“各位叔伯，今天帮我林凡一把，工钱我按市价双倍结算！这份人情，我林凡记一辈子！”
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几人面面相覷。双倍工钱固然心动，但这活又脏又累，
刚才说话那老汉一跺脚：“娘的！欺负外乡人也没这么欺负的！小东家，我老王帮你干了！不要钱！就当看不惯那起子下作坯子！”
有人带头，其他几个也纷纷应和。
“算我一个！”
“我也来！”
林凡心头一热，重重拱手：“多谢！”
工具很快找来。绳索、水桶、长杆刮板。林凡亲自抓著绳子要下井，被老王死活拦住。
“使不得！小东家！这井深，底下憋气，你一个读书人哪干得了这个！让我们来！”
几个老练的汉子抢著繫上绳子，轮流下去。一桶桶带著异味和淤泥的井水被提上来，倒掉。刮擦井壁的声音从深处闷闷传来。
林凡守在井口，紧紧盯著，每一次绳索晃动都让他心惊肉跳。李婶煮了绿豆汤送来，也没人有心思喝。
时间一点点过去，日头升高，又渐渐偏西。提上来的水渐渐变得清澈，那股异味也终於淡得几乎闻不到了。
最后一个汉子爬上来，累得几乎虚脱，瘫在地上咧嘴笑：“小东家，底下，底下刷了三遍，石头缝都抠乾净了，保准，保准没问题了！”
林凡打上来最新一桶水，清澈见底。他小心翼翼尝了一口。
清冽！甘甜！那点若有若无的异味彻底消失了！
“成功了！”他猛地抬头，眼眶发热，声音带著劫后余生的嘶哑，“井水清了！”
院子里累瘫的眾人发出一阵小小的欢呼。
李婶激动得又哭起来，这次是高兴的。
林凡让人重新盖好井盖，又指挥著继续彻底清洗铺面里外，用掉了整整一车皂角。直到天黑透，整个铺子虽然还湿漉漉的，但总算焕然一新，那股要人命的恶臭也终於被压了下去。
送走千恩万谢的街坊，林凡看著疲惫不堪却眼神发亮的李婶，將最后一点碎银子塞给她。
“李婶，明天一早，用最新鲜的豆子，最好的料，做最足的份量！咱们照常开张！”
李婶握著银子，重重点头：“哎！”
第二天，李记豆铺照常支起了幌子。
但经过昨天那事，巷子里冷清了不少。偶尔有路人经过，也是捂著鼻子快步走开，指指点点。恶名传出去，想挽回就难了。
李婶看著门口稀稀拉拉的人，脸上刚有的光彩又暗淡下去。
林凡却像是没看见，搬了张凳子坐在门口，手里拿著那本《山河誌异》，慢悠悠地看著。
日头渐渐升高，巷口终於走来一个熟悉的身影，是那个姓刘的老主顾，犹豫著在巷口张望。
林凡放下书，笑著招呼：“刘大爷，早啊，今天有新熬的桂卤，给您留了一碗。”
刘大爷踌躇著走过来，压低声音：“小东家，真，真没事了？外面可传得难听，”
“清者自清。”林凡起身，亲自从桶里舀了一碗雪白的豆，浇上浓稠的卤，递过去。
“您尝尝，还是不是那个味。”
刘大爷將信將疑地接过来，凑近了先闻了闻，只有豆香和甜香，这才小心尝了一口。
眼睛顿时亮了！
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林凡依旧笑著招呼，亲自盛豆。李婶也渐渐有了底气，嗓门重新亮了起来。
新鲜出锅的豆，配上精心熬製的滷子，味道甚至比之前更好。尝过的人疑虑尽消，消息慢慢传开。
到了午后，铺子门口竟然又隱隱排起了小队。
就在这时，巷口传来一阵轻微的骚动。只见两个穿著体面、家僕模样的人，护著一个管家打扮的中年男子走了过来，那管家手里还提著一个精致的食盒。
人群自动分开一条路。
那管家径直走到铺子前，目光扫过乾乾净净的门面，落在林凡身上，脸上带著几分客气又疏离的笑。
“请问，可是『凉井豆』的东家？”
林凡起身：“正是小子。阁下是？”
管家微微頷首：“小的是城中苏府管家。我家老夫人昨日偶尝贵铺豆，甚为喜爱。今日特命小的再来买些，並问一句，贵铺可能每日固定往府上送些？这是定钱。”
他说著，递过来一块不小的银角子。
周围瞬间安静下来！
苏府？！那可是临州府数得著的书香门第！苏老太爷致仕前是京官！他家的老夫人，竟然指定要这的豆？还日日送？
所有人的目光都聚焦在林凡身上。
林凡心中狂跳，面上却竭力保持平静，接过银子：“承蒙老夫人厚爱，自然可以。每日清晨，必定准时送到府上。”
“有劳。”
管家点点头，让手下装了豆，提著食盒走了。
他这一走，铺子前顿时炸开了锅！
“苏家！是苏家啊！”
“连苏老夫人都说好！那肯定没问题！”
“给我来两碗！”
“我也要！”
人群一下子涌了上来，比之前更加踊跃！
李婶忙得脚不沾地，笑得合不拢嘴。
林凡缓缓坐回凳子，手心全是汗。
苏家，是了，昨天让李婶送去的人家里，就有苏府。没想到，效果这么好！这么快！
这不仅仅是生意，更是一张护身符！
他抬头，目光越过喧闹的人群，仿佛能看到三叔公那张得知消息后，气急败坏的脸。
明天，就是头七，开祠堂的日子。
林凡攥紧了袖子里那本《山河誌异》，眼神沉静如水。该来的，总会来。