第129章 人气这么旺，生意想不火都……
前面交给乔梁,姜广军去后面转转。
今天重新开业第一天，客人不多，员工们也不忙,这会儿正分批在后面休息室里吃饭。
店里生意不好，有些人沉不住气,心里难免会胡思乱想,担心再这么下去老板会裁人。
像阮嫂陈嫂这些老员工还好，裁谁也不会先裁她们，也能稳住，该干啥干啥。
有两个新来的小姑娘，还没干满两个月呢,吃饭时一脸忧心忡忡的,想着若是不能在这里干了，以后要去哪儿找工作？
她们不会什么手艺,文化又不高。
而且这附近的饭店她们早都打听过,数这家老板好，工资给的高,从来不拖欠，伙食也不错,真舍不得走。
“都怪许三丫，摸两下就摸两下呗,有什么好大惊小怪的。”
“就是,害得乔老板跟客人打架,砸了那么多东西,还影响店里生意，她是不吃亏，人家赔二百块钱呢,咱们可倒霉了。”
两人边吃饭边嘀嘀咕咕的，不停的埋怨着许三丫。
一旁的阮嫂和陈嫂听得都皱起眉，阮嫂性子直，想喝斥几句，让她们不要胡说，忽地视线一暗。
就见姜广军的身影出现在休息室门口，阮嫂聪明的闭上嘴，有些事还得老板来。
姜广军脸色有些难看，他只听了一耳朵没听全，就及时出现制止她们再说下去。
他语气严厉，“这事小许没错，受客人欺负为什么要忍着？我是开饭店，不是开楼子，你们再胡说八道，我现在就裁掉你们！”
两个服务员吓得立马噤声，缩着脖子不敢抬头。
“行了，前面来客人了，吃完饭赶紧去干活吧。”
看她们俩年龄也不大，刚出来工作，姜广军训了两句就算了，没揪着不放。
两人点头如捣蒜，几口吃完饭盆里的饭，涮好餐具，立马去前面了。
姜广军四下转了转，冰箱里剩下不少穿好的肉串，还有其他食材，这要卖不出去，明天都不能要了，至少不能给顾客吃。
他低头瞅了眼腕上的手表，都快七点了，“阮嫂，明天所有串先减半，不够的话就现卖现穿吧，别存太多。”
阮嫂点点头，“好，我知道了。”她是负责穿串的，今天准备的已经比往日少了，可还是剩下大半卖不出去，心里也跟着急。
不过她知道小姜肯定会想办法的，面上并没表现出来。
“陈嫂，凉拌菜这些也是，你看着减一下量，但种类不能少。”
陈嫂跟着点头，老板不提醒她，明天也会斟酌着减量，今天是她考虑不周。
姜广军叮嘱完，见没别的事情就回到吧台，寻思着吃点什么，他还没吃晚饭呢。
因为不清楚他会不会过来，员工餐没准备他那份，他正想着，这时店门被推开了。
从外面进来几个人，姜广军没在意，以为只是平常的客人。
“乔哥。”
听见无比熟悉的声音，他马上抬起头看过去，不禁笑了，还真是董铭扬。
他不是一个人，跟他一块的有六七个，都是他发小还有同学，其中一个长发，扎着马尾辫的女孩紧跟在他身边，两人的样子看着很亲密，像是恋爱关系。
“铭扬，你可好久不来了。”
乔梁一直在门口，见到董铭扬十分高兴，这位曾经可是他最得力的店长。
可惜自从开卤肉代销店，董铭扬再没来过，主要是他得看店，没时间。
董铭扬变化不小，最明显的就是又瘦了，个子也高了，人感觉成熟很多。
“乔哥，我馋咱家的烧烤了，好久没吃了，顺便带几个朋友过来一块尝尝。”
乔梁知道他是来捧场的，“去找地儿坐吧，想吃啥哥亲自给你烤。”
乔梁有些日子不碰烧烤炉子了，都是两个师傅在烤，今天是该练练了。
“好啊，我们今天算是有口福了。”董铭扬说着，带着朋友们找了张靠窗的桌子坐下，那女孩子挨着他。
其他人也不拘束，相反还有点闹哄，年轻人在一块爱说爱笑的，这很正常。
有服务员过来点单，来之前说好他请客，董铭扬自然不会吝啬，再说他这段时间开店赚了不少钱。
他点了许多肉串和小菜，还要了啤酒汽水，点完单他起身来到吧台。
“姜哥，一块喝点？”
姜广军摆摆手，“你嫂子不让我喝酒，你可别撺掇我犯错误，回去要跪搓衣板的。”
董铭扬噗嗤笑了，“姜哥你竟胡扯，我嫂子才不会那样对你呢。”
他又不是没见过于红霞，那可是个贤惠又大方，样样出挑的聪明女人。
姜广军摇摇头，仍一本正经的道：“那是你嫂子信任我，在外人面前给我面子，越是这样咱越得自觉不是？你还小，不懂。”
“我怎么不懂？你娶了好媳妇儿。”
“呵呵，对了，那小姑娘是你对象吧？”
董铭扬点点头，耳垂肉眼可见的红了，表情有些不自然的道：“家里给介绍的，我们认识还不到一个月，感觉还行，就处处呗。”
“她年龄看着不大，是做什么工作的。”
“公交车售票员，比我小两岁，刚二十。”家里已经开始催婚了，可董铭扬不想太早结婚。
“年龄也不算小，刚刚好，你和人家好好处，合适的话就结婚，男人成家立业，每一步都要走，缺一不可，你小子现在还行，不过得找个人约束你，不然有时候容易犯浑。”
姜广军是把董铭扬当作是自己晚辈，才会苦口婆心的说这么多。
董铭扬听进去了，“知道了，哥，放心吧，我再混蛋也不会戏耍小姑娘。”
“好了，你朋友们都等着呢，快去吧。”
董铭扬点点头，转身回去了。
姜广军扫了眼服务员送过来的单子，呵，点这么多，这小子今晚要破费了。
他把单子夹好，叫陈嫂给自己做碗珍珠翡翠白玉汤，他肚子饿了，平常这个点早吃饭了，今天有些晚。
疙瘩汤很快做好端出来。
刚出锅的有些烫，姜广军晾了几分钟才拿起勺子小口吃着，味道不错，陈嫂厨艺有长进。
他刚吃几口就听见爽朗的笑声。
“哈哈，老弟啊，你在这儿呐！”
听这大嗓门还有这熟稔的称呼，姜广军就知道是朱老四来了，只能放下勺子。
“朱哥，你可有日子不来这边了，今天这么闲？”
“哈哈，刚忙完嘛。”朱老四大步流星的走过来，“老弟，你才吃饭呐？等会儿一块喝点？”
“不了，我还得干活呢，你们喝吧。”姜广军直接拒绝了。
“那行，你快吃饭吧，我带兄弟几个过去坐了。”朱老四没什么变化，还那么粗犷，满脸胡茬，跟黑脸张飞似的。
姜广军点点头，叫服务员过去招呼。
朱老四不是一个人，身后跟着五六个，有几个姜广军很面熟，以前在黑市打过交道。
看样子是忙完，身上衣服都没来得及换，灰扑扑的，看着他直呲牙傻笑。
得，这又是来给自己捧场的。
人是朱老四找来的，他每天去拿货，自然第一时间听说了乔梁跟顾客打架店被砸的事。
他当时还挺生气，只要姜广军招呼一声，他就立马拎着棍子过来跟那几个不长眼的干架，不过和解了，就没跟着添乱。
可但凡有点脑子的都能想到，好好的饭店停业再开业生意上肯定会受到影响，得需要重新聚拢人气。
姜广军是他好兄弟，两人没少在一起发财，今晚他必须得过来给兄弟捧捧场。
接着孟家兄弟俩也来了，他们还佯装谁也不认识，吃完鸟悄走了。
还有几个不算特别熟的，就像提前商量好似的，都带着亲朋好友一块。
店里顿时热闹许多，不再冷冷清清的，员工们忙碌起来，没功夫想些有的没的。
姜广军默默的看着，他回城这两年做买卖认识不少人，平时还不觉得，关键时候就看出来了，一个个是真够义气。
人气这么旺，他这店想不火都难，原本还担心今天食材会剩下，最后差点没够。
不过光指望大伙捧场不行，还是得加强管理，不断上新品，提升自身的实力，不然好景长不了。
让姜广军没想到的是，第二天除了捧场的朋友，店里还来了很多老顾客。
也是串串
香的口碑一直不错，不可能因为偶尔发生的一点小摩擦就令所有人避如蛇蝎，该来的还是会来。
一周过去，店里生意彻底好转起来，营业额恢复到从前，隐隐还有赶超的趋势，老板和顾客打架留下的阴影完全消散了。
乔梁再没了之前的焦虑，他觉得只要有他哥在，任何事儿都不是事儿。
不过他也吸取了这次的教训，做事越发用心谨慎，脾气收敛许多，打架最不能解决问题，得用脑子。
对于乔梁的变化姜广军十分满意，年轻人都是在不断的摔打中成长起来的。
在烧烤店守了几晚，姜广军不再经常过来，仍交给乔梁，他还有别的事情要做。
宽哥给他稍信，让他找个大点的仓库，说这次货有些多，原来的怕要放不下。
姜广军心道，仓库还用找？他家有好几座四合院。
有的已经租出去了，租期最短的一年，有的暂时还空着，他跟于红霞说了一声，挑了处离家比较近的，带人去打扫干净，然后又雇人守着，随时等着接货。
顾砚宽出门十余天，直到月底才回来。
货多，卸完已经是下午，他跟姜广军有些账目要核对，没急着回家，来了东康路。
今天重新开业第一天，客人不多，员工们也不忙,这会儿正分批在后面休息室里吃饭。
店里生意不好，有些人沉不住气,心里难免会胡思乱想,担心再这么下去老板会裁人。
像阮嫂陈嫂这些老员工还好，裁谁也不会先裁她们，也能稳住，该干啥干啥。
有两个新来的小姑娘，还没干满两个月呢,吃饭时一脸忧心忡忡的,想着若是不能在这里干了，以后要去哪儿找工作？
她们不会什么手艺,文化又不高。
而且这附近的饭店她们早都打听过,数这家老板好，工资给的高,从来不拖欠，伙食也不错,真舍不得走。
“都怪许三丫，摸两下就摸两下呗,有什么好大惊小怪的。”
“就是,害得乔老板跟客人打架,砸了那么多东西,还影响店里生意，她是不吃亏，人家赔二百块钱呢,咱们可倒霉了。”
两人边吃饭边嘀嘀咕咕的，不停的埋怨着许三丫。
一旁的阮嫂和陈嫂听得都皱起眉，阮嫂性子直，想喝斥几句，让她们不要胡说，忽地视线一暗。
就见姜广军的身影出现在休息室门口，阮嫂聪明的闭上嘴，有些事还得老板来。
姜广军脸色有些难看，他只听了一耳朵没听全，就及时出现制止她们再说下去。
他语气严厉，“这事小许没错，受客人欺负为什么要忍着？我是开饭店，不是开楼子，你们再胡说八道，我现在就裁掉你们！”
两个服务员吓得立马噤声，缩着脖子不敢抬头。
“行了，前面来客人了，吃完饭赶紧去干活吧。”
看她们俩年龄也不大，刚出来工作，姜广军训了两句就算了，没揪着不放。
两人点头如捣蒜，几口吃完饭盆里的饭，涮好餐具，立马去前面了。
姜广军四下转了转，冰箱里剩下不少穿好的肉串，还有其他食材，这要卖不出去，明天都不能要了，至少不能给顾客吃。
他低头瞅了眼腕上的手表，都快七点了，“阮嫂，明天所有串先减半，不够的话就现卖现穿吧，别存太多。”
阮嫂点点头，“好，我知道了。”她是负责穿串的，今天准备的已经比往日少了，可还是剩下大半卖不出去，心里也跟着急。
不过她知道小姜肯定会想办法的，面上并没表现出来。
“陈嫂，凉拌菜这些也是，你看着减一下量，但种类不能少。”
陈嫂跟着点头，老板不提醒她，明天也会斟酌着减量，今天是她考虑不周。
姜广军叮嘱完，见没别的事情就回到吧台，寻思着吃点什么，他还没吃晚饭呢。
因为不清楚他会不会过来，员工餐没准备他那份，他正想着，这时店门被推开了。
从外面进来几个人，姜广军没在意，以为只是平常的客人。
“乔哥。”
听见无比熟悉的声音，他马上抬起头看过去，不禁笑了，还真是董铭扬。
他不是一个人，跟他一块的有六七个，都是他发小还有同学，其中一个长发，扎着马尾辫的女孩紧跟在他身边，两人的样子看着很亲密，像是恋爱关系。
“铭扬，你可好久不来了。”
乔梁一直在门口，见到董铭扬十分高兴，这位曾经可是他最得力的店长。
可惜自从开卤肉代销店，董铭扬再没来过，主要是他得看店，没时间。
董铭扬变化不小，最明显的就是又瘦了，个子也高了，人感觉成熟很多。
“乔哥，我馋咱家的烧烤了，好久没吃了，顺便带几个朋友过来一块尝尝。”
乔梁知道他是来捧场的，“去找地儿坐吧，想吃啥哥亲自给你烤。”
乔梁有些日子不碰烧烤炉子了，都是两个师傅在烤，今天是该练练了。
“好啊，我们今天算是有口福了。”董铭扬说着，带着朋友们找了张靠窗的桌子坐下，那女孩子挨着他。
其他人也不拘束，相反还有点闹哄，年轻人在一块爱说爱笑的，这很正常。
有服务员过来点单，来之前说好他请客，董铭扬自然不会吝啬，再说他这段时间开店赚了不少钱。
他点了许多肉串和小菜，还要了啤酒汽水，点完单他起身来到吧台。
“姜哥，一块喝点？”
姜广军摆摆手，“你嫂子不让我喝酒，你可别撺掇我犯错误，回去要跪搓衣板的。”
董铭扬噗嗤笑了，“姜哥你竟胡扯，我嫂子才不会那样对你呢。”
他又不是没见过于红霞，那可是个贤惠又大方，样样出挑的聪明女人。
姜广军摇摇头，仍一本正经的道：“那是你嫂子信任我，在外人面前给我面子，越是这样咱越得自觉不是？你还小，不懂。”
“我怎么不懂？你娶了好媳妇儿。”
“呵呵，对了，那小姑娘是你对象吧？”
董铭扬点点头，耳垂肉眼可见的红了，表情有些不自然的道：“家里给介绍的，我们认识还不到一个月，感觉还行，就处处呗。”
“她年龄看着不大，是做什么工作的。”
“公交车售票员，比我小两岁，刚二十。”家里已经开始催婚了，可董铭扬不想太早结婚。
“年龄也不算小，刚刚好，你和人家好好处，合适的话就结婚，男人成家立业，每一步都要走，缺一不可，你小子现在还行，不过得找个人约束你，不然有时候容易犯浑。”
姜广军是把董铭扬当作是自己晚辈，才会苦口婆心的说这么多。
董铭扬听进去了，“知道了，哥，放心吧，我再混蛋也不会戏耍小姑娘。”
“好了，你朋友们都等着呢，快去吧。”
董铭扬点点头，转身回去了。
姜广军扫了眼服务员送过来的单子，呵，点这么多，这小子今晚要破费了。
他把单子夹好，叫陈嫂给自己做碗珍珠翡翠白玉汤，他肚子饿了，平常这个点早吃饭了，今天有些晚。
疙瘩汤很快做好端出来。
刚出锅的有些烫，姜广军晾了几分钟才拿起勺子小口吃着，味道不错，陈嫂厨艺有长进。
他刚吃几口就听见爽朗的笑声。
“哈哈，老弟啊，你在这儿呐！”
听这大嗓门还有这熟稔的称呼，姜广军就知道是朱老四来了，只能放下勺子。
“朱哥，你可有日子不来这边了，今天这么闲？”
“哈哈，刚忙完嘛。”朱老四大步流星的走过来，“老弟，你才吃饭呐？等会儿一块喝点？”
“不了，我还得干活呢，你们喝吧。”姜广军直接拒绝了。
“那行，你快吃饭吧，我带兄弟几个过去坐了。”朱老四没什么变化，还那么粗犷，满脸胡茬，跟黑脸张飞似的。
姜广军点点头，叫服务员过去招呼。
朱老四不是一个人，身后跟着五六个，有几个姜广军很面熟，以前在黑市打过交道。
看样子是忙完，身上衣服都没来得及换，灰扑扑的，看着他直呲牙傻笑。
得，这又是来给自己捧场的。
人是朱老四找来的，他每天去拿货，自然第一时间听说了乔梁跟顾客打架店被砸的事。
他当时还挺生气，只要姜广军招呼一声，他就立马拎着棍子过来跟那几个不长眼的干架，不过和解了，就没跟着添乱。
可但凡有点脑子的都能想到，好好的饭店停业再开业生意上肯定会受到影响，得需要重新聚拢人气。
姜广军是他好兄弟，两人没少在一起发财，今晚他必须得过来给兄弟捧捧场。
接着孟家兄弟俩也来了，他们还佯装谁也不认识，吃完鸟悄走了。
还有几个不算特别熟的，就像提前商量好似的，都带着亲朋好友一块。
店里顿时热闹许多，不再冷冷清清的，员工们忙碌起来，没功夫想些有的没的。
姜广军默默的看着，他回城这两年做买卖认识不少人，平时还不觉得，关键时候就看出来了，一个个是真够义气。
人气这么旺，他这店想不火都难，原本还担心今天食材会剩下，最后差点没够。
不过光指望大伙捧场不行，还是得加强管理，不断上新品，提升自身的实力，不然好景长不了。
让姜广军没想到的是，第二天除了捧场的朋友，店里还来了很多老顾客。
也是串串
香的口碑一直不错，不可能因为偶尔发生的一点小摩擦就令所有人避如蛇蝎，该来的还是会来。
一周过去，店里生意彻底好转起来，营业额恢复到从前，隐隐还有赶超的趋势，老板和顾客打架留下的阴影完全消散了。
乔梁再没了之前的焦虑，他觉得只要有他哥在，任何事儿都不是事儿。
不过他也吸取了这次的教训，做事越发用心谨慎，脾气收敛许多，打架最不能解决问题，得用脑子。
对于乔梁的变化姜广军十分满意，年轻人都是在不断的摔打中成长起来的。
在烧烤店守了几晚，姜广军不再经常过来，仍交给乔梁，他还有别的事情要做。
宽哥给他稍信，让他找个大点的仓库，说这次货有些多，原来的怕要放不下。
姜广军心道，仓库还用找？他家有好几座四合院。
有的已经租出去了，租期最短的一年，有的暂时还空着，他跟于红霞说了一声，挑了处离家比较近的，带人去打扫干净，然后又雇人守着，随时等着接货。
顾砚宽出门十余天，直到月底才回来。
货多，卸完已经是下午，他跟姜广军有些账目要核对，没急着回家，来了东康路。