第四十六章 打火锅
今天白天进食材的时候，李壮搞了一袋子牛肚和鸭肠。
回来的时候顺便去华人超市买了火锅底料和一些特殊食材。
所以晚上可以打火锅了。
麻酱，生碎，香菜，蚝油。
苏显在调配料蹀时仅仅选用了四样材料。
用筷子將调料搅拌均匀，筷子尖往嘴里一沾。
妙啊~
味道刚刚好。
崔牛和李壮也同样是以麻酱为主的麻酱蹀。
只是口味要比苏显重的多，什么腐乳，韭菜，辣椒油样样都往里面添。
倒是梅森阿姨，居然调配了芝麻香油为主的油蹀。
香油中加了蚝油，蒜泥，葱，小米辣。
卡尔这个完全不了解火锅的。
居然完全没准备问在场的三个华人怎么调配料蹀。
自己拿著小碗就准备莽。
清楚的记著其他人基本都加了麻酱，於是卡尔也先来了一勺。
接著翘著鼻子在调料里面闻来闻去。
那些味道刺鼻的，葱香菜，腐乳韭菜，蒜泥辣椒一概没加。
反倒往里面加了一勺香油。
最后一小勺蚝油结束。
卡尔就这样拿著这蹀不伦不类的调料上了餐桌。
不过据他后来所说这是特意结合南北两派优点结合而成的料蹀集大成者。
“先吃毛肚，跟著我学，七上八下。”
苏显一边自己涮毛肚，一边给卡尔教学。
“牛的胃？”
卡尔脸上露出嫌弃的表情。
“呵呵，猪的大肠你都抢著吃，怎么现在连牛胃都不敢吃。”
“也对啊。”
卡尔想起李壮叔叔味道多变，层次丰富的九转大肠。
立马学著苏显的样子在火锅中七上八下的涮了起来。
差不多十五秒左右的时间，取出毛肚，往料蹀中一塞。
让调料把毛肚彻底包裹。
最后把毛肚送进嘴中。
脆嫩的毛肚配上醇厚浓郁的麻酱。
每一次咀嚼都是口感与味蕾的双重享受。
“这是什么？”
卡尔挑起一根鸭肠。
“这是鸭子装答辩的地方。”
“嗷！”
苏显话刚说完，梅森阿姨的筷子已经敲到他头上了。
“吃饭不要说这些！”
“噗哈哈哈。”
卡尔嘲笑的声音穿透力十足。
苏显不搭理他，自顾自把李壮叔叔切的薄如蝉翼的牛羊肉下入火锅。
还有什么油麦菜，豌豆尖，响铃卷，鱼子福袋，虾滑也一併加进去。
反正这个用来打火锅的锅是定製加大款，一起装进去也是绰绰有余。
时间差不多了。
苏显扫了眼手机时钟。
举起筷子夹起已经煮到软烂吸满汤汁的响铃卷。
在调料蹀里反覆浸沾，確保不烫以后直接一口咬掉半个。
嗯~
满足，一口下去满满的汤汁。
再来带点油麦菜，豌豆尖，娃娃菜，解腻。
这顿火锅给苏显吃了个爽。
扶著撑到溜圆儿的肚子，艰难的上楼。
不行了，连打游戏都费劲了。
刚坐上椅子，上半身往前一倾。
感觉胃里的食物都要被压迫出来了。
苏显躺回床上才舒服了点。
到周末了！
苏显睡醒以后直接从床上弹了起来。
今天答应了尤利要去福利院。
匆匆洗漱一番衝到楼下。
梅森阿姨，李叔，崔牛和卡尔都在配合著做早餐。
“今天还是给小朋友准备的包子，这个做起来方便。”
李壮说话间手上动作没有一丝停顿。
“不过你放心，我帮你给你的小女朋友特別製作了一份更好的。”
苏显脸色微红。
“索菲亚不是我女朋友。”
“哦，还没追上呢？”
“那你得抽空上后厨跟我学几手了，我当年就靠这手厨艺追的你婶儿。”
苏显深以为然的点点头，这个真得学。
要想抓住女人的心，就得先抓住她的胃。
所有包子都装上车后，苏显让卡尔先开车去超市。
他要给尤利买个礼物。
记得上次分发礼物时，尤利和另一个小男孩都看上了擎天柱。
尤利得知对方也喜欢时，主动把擎天柱给了对方。
选了一个蜘蛛侠布偶。
这次给他再带一个全新的擎天柱。
抵达福利院时，因为已经联繫过苏珊阿姨。
这次有苏珊阿姨和索菲亚带著十几个小朋友在大门口迎接他们。
“欢迎苏显哥哥，卡尔哥哥，崔牛哥哥。”
十几个小孩子伸长了脖子用力的大声喊。
奶声奶气的声音让大人们都不自觉地笑了起来。
苏显下车之后先一人分了一块巧克力。
他在买擎天柱时顺便又买了一些零食。
“现在不准吃哦，等吃完早餐以后再吃。”
吩咐卡尔和崔牛把包子搬进食堂。
苏显单独拿出小饭盒递给索菲亚。
索菲亚以为这里面装的还是包子呢，也没打开看。
和苏显並排跟在其余人身后走进食堂。
等所有小朋友都被安抚入座並保持安静后。
几人开始挨个分发包子。
发到最后正好还剩下十几个包子。
他们今天特意没吃早饭，就是为了跟小孩子们一起吃。
顺便让崔牛给小孩子做个不挑食，好好吃饭的表率。
可惜没能用上，除非是真正的素食主义者，要不然很难想像谁会拒绝这么好吃的包子。
苏显坐到索菲亚的对面，笑了一下拿起包子啃了起来。
“喔，这是？”
索菲亚挡住自己因为惊讶而张大的嘴巴。
这个食物真的是太精致了。
透亮如玉的麵皮包裹著即將撑破麵皮虾仁。
索菲亚用食盒中的叉子插起一个放进嘴中。
软糯的麵皮在碰到牙齿的瞬间就被撕裂，漏出了其中包裹的满满当当的馅料。
虾仁清甜的味道，弹牙的口感与笋丝，马蹄的脆嫩形成反差。
“唔，这个叫什么名字，是你做的吗？”
苏显回答完这个叫做虾饺后，厚著脸皮承认了这是他做的。
看来去后厨拜师学艺的事情已经刻不容缓了。
索菲亚见苏显一直在啃包子。
心中想到这个虾饺是不是製作起来难度特別大，所以才只做了这点。
实则是因为李壮认为以苏显的品鑑能力，吃什么东西都是牛嚼牡丹，暴殄天物。
那就老老实实的去啃量產大包子去吧。
索菲亚倒是十分的坚定自己的想法。
用叉子插起一只虾饺，递到苏显嘴边。
轻轻一笑。
“我很荣幸能跟製作者一起品尝这些堪称艺术品的食物。”
好不容易跟索菲亚熟悉以后不再脸红的苏显看著嘴边的虾饺。
突然感觉自己的脸上燃起了一堆扑不灭的火焰。
回来的时候顺便去华人超市买了火锅底料和一些特殊食材。
所以晚上可以打火锅了。
麻酱，生碎，香菜，蚝油。
苏显在调配料蹀时仅仅选用了四样材料。
用筷子將调料搅拌均匀，筷子尖往嘴里一沾。
妙啊~
味道刚刚好。
崔牛和李壮也同样是以麻酱为主的麻酱蹀。
只是口味要比苏显重的多，什么腐乳，韭菜，辣椒油样样都往里面添。
倒是梅森阿姨，居然调配了芝麻香油为主的油蹀。
香油中加了蚝油，蒜泥，葱，小米辣。
卡尔这个完全不了解火锅的。
居然完全没准备问在场的三个华人怎么调配料蹀。
自己拿著小碗就准备莽。
清楚的记著其他人基本都加了麻酱，於是卡尔也先来了一勺。
接著翘著鼻子在调料里面闻来闻去。
那些味道刺鼻的，葱香菜，腐乳韭菜，蒜泥辣椒一概没加。
反倒往里面加了一勺香油。
最后一小勺蚝油结束。
卡尔就这样拿著这蹀不伦不类的调料上了餐桌。
不过据他后来所说这是特意结合南北两派优点结合而成的料蹀集大成者。
“先吃毛肚，跟著我学，七上八下。”
苏显一边自己涮毛肚，一边给卡尔教学。
“牛的胃？”
卡尔脸上露出嫌弃的表情。
“呵呵，猪的大肠你都抢著吃，怎么现在连牛胃都不敢吃。”
“也对啊。”
卡尔想起李壮叔叔味道多变，层次丰富的九转大肠。
立马学著苏显的样子在火锅中七上八下的涮了起来。
差不多十五秒左右的时间，取出毛肚，往料蹀中一塞。
让调料把毛肚彻底包裹。
最后把毛肚送进嘴中。
脆嫩的毛肚配上醇厚浓郁的麻酱。
每一次咀嚼都是口感与味蕾的双重享受。
“这是什么？”
卡尔挑起一根鸭肠。
“这是鸭子装答辩的地方。”
“嗷！”
苏显话刚说完，梅森阿姨的筷子已经敲到他头上了。
“吃饭不要说这些！”
“噗哈哈哈。”
卡尔嘲笑的声音穿透力十足。
苏显不搭理他，自顾自把李壮叔叔切的薄如蝉翼的牛羊肉下入火锅。
还有什么油麦菜，豌豆尖，响铃卷，鱼子福袋，虾滑也一併加进去。
反正这个用来打火锅的锅是定製加大款，一起装进去也是绰绰有余。
时间差不多了。
苏显扫了眼手机时钟。
举起筷子夹起已经煮到软烂吸满汤汁的响铃卷。
在调料蹀里反覆浸沾，確保不烫以后直接一口咬掉半个。
嗯~
满足，一口下去满满的汤汁。
再来带点油麦菜，豌豆尖，娃娃菜，解腻。
这顿火锅给苏显吃了个爽。
扶著撑到溜圆儿的肚子，艰难的上楼。
不行了，连打游戏都费劲了。
刚坐上椅子，上半身往前一倾。
感觉胃里的食物都要被压迫出来了。
苏显躺回床上才舒服了点。
到周末了！
苏显睡醒以后直接从床上弹了起来。
今天答应了尤利要去福利院。
匆匆洗漱一番衝到楼下。
梅森阿姨，李叔，崔牛和卡尔都在配合著做早餐。
“今天还是给小朋友准备的包子，这个做起来方便。”
李壮说话间手上动作没有一丝停顿。
“不过你放心，我帮你给你的小女朋友特別製作了一份更好的。”
苏显脸色微红。
“索菲亚不是我女朋友。”
“哦，还没追上呢？”
“那你得抽空上后厨跟我学几手了，我当年就靠这手厨艺追的你婶儿。”
苏显深以为然的点点头，这个真得学。
要想抓住女人的心，就得先抓住她的胃。
所有包子都装上车后，苏显让卡尔先开车去超市。
他要给尤利买个礼物。
记得上次分发礼物时，尤利和另一个小男孩都看上了擎天柱。
尤利得知对方也喜欢时，主动把擎天柱给了对方。
选了一个蜘蛛侠布偶。
这次给他再带一个全新的擎天柱。
抵达福利院时，因为已经联繫过苏珊阿姨。
这次有苏珊阿姨和索菲亚带著十几个小朋友在大门口迎接他们。
“欢迎苏显哥哥，卡尔哥哥，崔牛哥哥。”
十几个小孩子伸长了脖子用力的大声喊。
奶声奶气的声音让大人们都不自觉地笑了起来。
苏显下车之后先一人分了一块巧克力。
他在买擎天柱时顺便又买了一些零食。
“现在不准吃哦，等吃完早餐以后再吃。”
吩咐卡尔和崔牛把包子搬进食堂。
苏显单独拿出小饭盒递给索菲亚。
索菲亚以为这里面装的还是包子呢，也没打开看。
和苏显並排跟在其余人身后走进食堂。
等所有小朋友都被安抚入座並保持安静后。
几人开始挨个分发包子。
发到最后正好还剩下十几个包子。
他们今天特意没吃早饭，就是为了跟小孩子们一起吃。
顺便让崔牛给小孩子做个不挑食，好好吃饭的表率。
可惜没能用上，除非是真正的素食主义者，要不然很难想像谁会拒绝这么好吃的包子。
苏显坐到索菲亚的对面，笑了一下拿起包子啃了起来。
“喔，这是？”
索菲亚挡住自己因为惊讶而张大的嘴巴。
这个食物真的是太精致了。
透亮如玉的麵皮包裹著即將撑破麵皮虾仁。
索菲亚用食盒中的叉子插起一个放进嘴中。
软糯的麵皮在碰到牙齿的瞬间就被撕裂，漏出了其中包裹的满满当当的馅料。
虾仁清甜的味道，弹牙的口感与笋丝，马蹄的脆嫩形成反差。
“唔，这个叫什么名字，是你做的吗？”
苏显回答完这个叫做虾饺后，厚著脸皮承认了这是他做的。
看来去后厨拜师学艺的事情已经刻不容缓了。
索菲亚见苏显一直在啃包子。
心中想到这个虾饺是不是製作起来难度特別大，所以才只做了这点。
实则是因为李壮认为以苏显的品鑑能力，吃什么东西都是牛嚼牡丹，暴殄天物。
那就老老实实的去啃量產大包子去吧。
索菲亚倒是十分的坚定自己的想法。
用叉子插起一只虾饺，递到苏显嘴边。
轻轻一笑。
“我很荣幸能跟製作者一起品尝这些堪称艺术品的食物。”
好不容易跟索菲亚熟悉以后不再脸红的苏显看著嘴边的虾饺。
突然感觉自己的脸上燃起了一堆扑不灭的火焰。