第103章
几人都不咋下馆子,也是第一次来这里吃,听着菜名觉得都不错,吴顺说道:“我们六个人,你看安排。”
陆宁思考了下,要了一个鱼,一个野鸭,一个肉,一个蔬菜,问道:“三鲜汤是什么?”
“鱼丸、鱼糕、肉丸一起做的汤,很鲜的。”
陆宁点头:“行,再来个汤,上一壶茶水。”
小二笑道:“好嘞,客官稍等。”
六个人五个菜应该是够的,刚刚看了下,这家食肆的菜量还是蛮多的。
食肆的生意好是有道理的,味道确实好,五个菜六个人吃的干干净净,三鲜汤很大一碗,宋嘉都喝了两碗。
鱼丸鱼糕都是鱼肉做的,剔骨去刺,是很细致的活,鱼丸弹滑,鱼糕细腻,肉丸也好吃。
吃饱喝足了,又在县城到处逛了逛这才回去,回去还是租的骡子车,骡子车跑的快,原是一个时辰的路,不到半个时辰就到了。
又去宋家把踏雪接了回来,和他娘说了会话这才回来。
第148章 雷雨
夏季雨多,宋嘉把猪草倒在院子里晒着,想着还得多打些草备着,下雨出不去的时候,猪和鸡也有吃的。
不过今日要去菜地,又有好些天没摘了,正是菜丰的时候,肯定长了不少,抬头看着天上的日头,回屋子喝了一杯茶,拿着背篓往菜地去。
狗崽跟着一起出门,菜地郁郁葱葱的,一眼看过去开着小花,挂着果实,各有形态,在阳光下,透过绿色的叶片,投下斑驳的影子,蝴蝶,蜜蜂、蜻蜓偶尔落在上面,微风吹过又飞走在别处落下。
狗崽在菜地里乱转着,闻闻这个嗅嗅那个,菜地的菜都不是小苗,不怕它踩,只要不咬菜,就随便它跑了。
等着豆角等瓜菜摘好后,背篓都满了一大半,今年新种的小辣椒已经长红了不少,种了一小块,和旁边绿色的大辣椒不一样,这种很辣,红了后就更辣。
宋嘉捡着红的摘了不少,打算回去做辣椒酱的,这种辣椒做辣椒酱好吃,直接吃或者炒菜都可以。
远远的就瞧见了一颗大番瓜在菜地里,番瓜爬藤远,占地方,当初只种了两颗,不过也够他们吃。
宋嘉走近蹲下摘番瓜,旁边的藤蔓上还长着一朵黄色的花,下面有一个手指长毛茸茸的的小番瓜,可爱的很,扒开前面的叶子还有两个半大的瓜长着,过段时间又能摘了。
番瓜放在背篓的最下面,这个重,免得压坏了其他的菜,甜瓜也摘了两个,最后叶菜也一样摘了两把,这才背起背篓,满满的一背篓菜,底下还压着一个南瓜,有些重的。
抬手擦了下额头上的汗,抬头看了下太阳,这还只是五月份,到六月份就更热了。
“踏雪,回家了。”宋嘉叫回在菜地的撒欢的狗崽,往回去。
回到家里,把背篓里的菜拿了出来,现在每天都有新鲜的菜吃,就不用留太多,留一些煮给猪吃,剩下的全部做成菜干。
南瓜放在屋子里,随后又拿了两个大盆在放在井边,打水把摘的菜洗了。
宋嘉先洗了个甜瓜,拿去厨房削掉皮,直接拿起来吃,这个瓜宋嘉一次能吃一个,中间黄色的瓤更加的甜,吸一口满是香甜的汁水,就是要吐掉里面子,不过很好吃就是了。
给狗子也掰了一块让它自己啃去,宋嘉吃完甜瓜,洗洗切切晒晒的,日头已经上了中天,洗好的辣椒先晾干。
中午简单做了饭吃了后,开始制作辣椒酱,晾干的辣椒剁成碎碎,加入同样剁成碎碎的姜蒜和盐白酒,拌均匀就可以,舀到洗干净的坛子里封好就可以,可以吃很久的。
做完宋嘉的手才火辣辣的烧了起来,平日里切几个辣椒不会这样,只是这是第一次做辣椒酱,以前都是他娘做的,不知道居然会这么的辣手,只能把手浸泡在井水里才好了些,拿出来一会又辣了起来。
也没有别的好法子,只能这么的忍着,不过做事的时候注意力分散了很多,一直到晚上才好了些。
宋嘉把饭菜端到堂屋里和刚刚回来的陆宁说道:“今天去摘了两个甜瓜,吃完饭,你吃一个。”
陆宁甩了甩手上的水,走进堂屋笑着说道:“好。”
太阳已经下山,天边还有余晖,两人吃着饭,宋嘉:“今天做了些辣椒酱,过几天就能吃了,没想到那么的辣,一下午手火辣辣的疼。”
陆宁听到这里,放下筷子,牵过宋嘉手仔细了看了下,确实有些红,问道:“还疼吗?”
宋嘉笑着说道:“现在好多了,第一次做,没防到这么辣手。”
陆宁把他手放了回去,“这种辣椒辣,下次叫我切就行,不要自己动手了。”
听着陆宁关心的话,宋嘉脸上带着笑意,不是他矫情,就是想和身边这人说一说,“好。”
这些日子陆宁又去县里做工,宋嘉早起打猪草挖野菜,喂鸡仔,隔一天去菜地里浇浇水,再去田里转转拔拔杂草,基本一个上午就过去了。
稻田里拔草晒田的事情就跟着他爹来了,这体现了嫁的近的好处,两家的田挨在一起,要做什么他爹多是帮着一起做了,就连荒地他爹偶尔也会指点一二,包括浇水追肥。
夏季的雨说来就来,眼瞅着远处的黑云,黑压压的往这边来了,风也刮了起来,这是要下大雨的趋势,天也越来越黑,也不知道陆宁在县里有没有能躲雨的地方。
宋嘉收起院子里挂着的衣服和菜干,上午还是大太阳晴天,这下午就要下暴雨,果然是夏月天小孩的脸,说变就变了
刚刚把衣服和晒着的菜干收了进来,雨就下了起来,大颗大颗的,没一会就哗啦啦的,似是有人从天上泼水一样,风还大,宋嘉关好门窗。
瞧着这风大雨也大的,院子里栽的两棵果树被打的乱颤。
轰隆~
这一声儿把宋嘉下吓得一跳,打雷了,声音大得很,屋里的狗崽都怕的叫了两声。
一道光亮闪过,远处黑压压的云层被扯开一道口子,一道又一道的闪电,似是要砸到地面上。
他听他娘说过,原来有人下雨天还被雷劈死过的,吓的赶紧进了屋子,关好了门,越发的担心陆宁了。
外面的雨哗啦啦的下着,也没点油灯,屋子里黑的很,也不知道这雨下多久。
宋嘉靠在躺椅上,听着外面的雷声担心着田里的稻子会不会倒伏,要是压倒了扶不起来,是要减产的,农家一年上头就是指望粮食丰收。
又担心陆宁没有地方躲雨,这么大的雨,要是淋到了,又怕会生病,叹了一口气,他现在光担心没用,只能希望陆宁有遮雨的地方,外面下着雨屋子里也昏暗,做不了什么事。
又想起鸡仔出去看了一眼,五只鸡还算聪明,知道下雨了,都跑到了鸡窝里,瞧着它们没事,宋嘉又回到屋子里。
宋嘉坐在屋子里听着外面的雨声儿,好在这雨来的快去的也快,下了两个来时辰也就小了下来,天也亮了不少。
第149章 肉片汤
想着田里的稻子还有二十来天就可以收获,这个时候要是倒伏就不好了,趁着雨势小了不少,宋嘉穿着蓑衣锁上门,路上碰到一样出来看的宋爹。
宋爹远远的就瞧见有人往这边来,因为穿着蓑衣看不清是谁,走近了才知道,“小嘉?”
宋嘉也是走近了才知道是自己的爹,叫了一声:“我过来看看稻子,刚刚那会儿雨也大风也大。”
宋爹点头,他也是担心稻子,所以雨一小就出来了,“嗯,我看了,雨下的时间不长,都没事,回去吧。”
瞧着他爹这么说也就放下心来,远远看着田里已经挂了穗青翠的稻子,确实都没有看到倒伏的,也就没再过去看,和他爹一起往回走。
经过家门口的时候,宋嘉问道:“爹要不要进去坐坐?”
宋爹摇头,“不进去了,还下着雨,麻烦,等晴了你来家里这边玩。”
宋嘉笑道:“好。”
看着他爹走了后,宋嘉也进了院子,脱下蓑衣挂了起来,雨小了很多,但天还是阴沉的,只是没有下暴雨那会儿黑了。
脱掉草鞋洗了个脚换上的布鞋,想着今天陆宁应该会回来早一些,就去厨房准备晚饭的菜,昨天买了些肉回来,吊在井里,打算晚上做个肉片汤,贴点饼子就行。
下了一场大雨,水井的水涨了不少,好在肉吊的高,没有浸入水里面,不然井水都要弄脏了。
切了一块瘦肉下来,剩下的还可以做一顿,继续放到水井里吊着,肉切成薄片,放入盐葱姜水打出浆腌制着,一会和天萝瓜打个汤就行,再就把面和好醒着。
瞧着时间还早,宋嘉拿出帕子继续做着针线活,狗崽子今日下着雨也哪也没去,就趴在宋嘉脚边打着瞌睡。
估摸着陆宁要回的时间,去厨房准备做饭,刚做好饭菜陆宁就回来了,宋嘉听到院子门口的声音跑出来看,看到是想的那个人,笑道:“回来了。”
陆宁思考了下,要了一个鱼,一个野鸭,一个肉,一个蔬菜,问道:“三鲜汤是什么?”
“鱼丸、鱼糕、肉丸一起做的汤,很鲜的。”
陆宁点头:“行,再来个汤,上一壶茶水。”
小二笑道:“好嘞,客官稍等。”
六个人五个菜应该是够的,刚刚看了下,这家食肆的菜量还是蛮多的。
食肆的生意好是有道理的,味道确实好,五个菜六个人吃的干干净净,三鲜汤很大一碗,宋嘉都喝了两碗。
鱼丸鱼糕都是鱼肉做的,剔骨去刺,是很细致的活,鱼丸弹滑,鱼糕细腻,肉丸也好吃。
吃饱喝足了,又在县城到处逛了逛这才回去,回去还是租的骡子车,骡子车跑的快,原是一个时辰的路,不到半个时辰就到了。
又去宋家把踏雪接了回来,和他娘说了会话这才回来。
第148章 雷雨
夏季雨多,宋嘉把猪草倒在院子里晒着,想着还得多打些草备着,下雨出不去的时候,猪和鸡也有吃的。
不过今日要去菜地,又有好些天没摘了,正是菜丰的时候,肯定长了不少,抬头看着天上的日头,回屋子喝了一杯茶,拿着背篓往菜地去。
狗崽跟着一起出门,菜地郁郁葱葱的,一眼看过去开着小花,挂着果实,各有形态,在阳光下,透过绿色的叶片,投下斑驳的影子,蝴蝶,蜜蜂、蜻蜓偶尔落在上面,微风吹过又飞走在别处落下。
狗崽在菜地里乱转着,闻闻这个嗅嗅那个,菜地的菜都不是小苗,不怕它踩,只要不咬菜,就随便它跑了。
等着豆角等瓜菜摘好后,背篓都满了一大半,今年新种的小辣椒已经长红了不少,种了一小块,和旁边绿色的大辣椒不一样,这种很辣,红了后就更辣。
宋嘉捡着红的摘了不少,打算回去做辣椒酱的,这种辣椒做辣椒酱好吃,直接吃或者炒菜都可以。
远远的就瞧见了一颗大番瓜在菜地里,番瓜爬藤远,占地方,当初只种了两颗,不过也够他们吃。
宋嘉走近蹲下摘番瓜,旁边的藤蔓上还长着一朵黄色的花,下面有一个手指长毛茸茸的的小番瓜,可爱的很,扒开前面的叶子还有两个半大的瓜长着,过段时间又能摘了。
番瓜放在背篓的最下面,这个重,免得压坏了其他的菜,甜瓜也摘了两个,最后叶菜也一样摘了两把,这才背起背篓,满满的一背篓菜,底下还压着一个南瓜,有些重的。
抬手擦了下额头上的汗,抬头看了下太阳,这还只是五月份,到六月份就更热了。
“踏雪,回家了。”宋嘉叫回在菜地的撒欢的狗崽,往回去。
回到家里,把背篓里的菜拿了出来,现在每天都有新鲜的菜吃,就不用留太多,留一些煮给猪吃,剩下的全部做成菜干。
南瓜放在屋子里,随后又拿了两个大盆在放在井边,打水把摘的菜洗了。
宋嘉先洗了个甜瓜,拿去厨房削掉皮,直接拿起来吃,这个瓜宋嘉一次能吃一个,中间黄色的瓤更加的甜,吸一口满是香甜的汁水,就是要吐掉里面子,不过很好吃就是了。
给狗子也掰了一块让它自己啃去,宋嘉吃完甜瓜,洗洗切切晒晒的,日头已经上了中天,洗好的辣椒先晾干。
中午简单做了饭吃了后,开始制作辣椒酱,晾干的辣椒剁成碎碎,加入同样剁成碎碎的姜蒜和盐白酒,拌均匀就可以,舀到洗干净的坛子里封好就可以,可以吃很久的。
做完宋嘉的手才火辣辣的烧了起来,平日里切几个辣椒不会这样,只是这是第一次做辣椒酱,以前都是他娘做的,不知道居然会这么的辣手,只能把手浸泡在井水里才好了些,拿出来一会又辣了起来。
也没有别的好法子,只能这么的忍着,不过做事的时候注意力分散了很多,一直到晚上才好了些。
宋嘉把饭菜端到堂屋里和刚刚回来的陆宁说道:“今天去摘了两个甜瓜,吃完饭,你吃一个。”
陆宁甩了甩手上的水,走进堂屋笑着说道:“好。”
太阳已经下山,天边还有余晖,两人吃着饭,宋嘉:“今天做了些辣椒酱,过几天就能吃了,没想到那么的辣,一下午手火辣辣的疼。”
陆宁听到这里,放下筷子,牵过宋嘉手仔细了看了下,确实有些红,问道:“还疼吗?”
宋嘉笑着说道:“现在好多了,第一次做,没防到这么辣手。”
陆宁把他手放了回去,“这种辣椒辣,下次叫我切就行,不要自己动手了。”
听着陆宁关心的话,宋嘉脸上带着笑意,不是他矫情,就是想和身边这人说一说,“好。”
这些日子陆宁又去县里做工,宋嘉早起打猪草挖野菜,喂鸡仔,隔一天去菜地里浇浇水,再去田里转转拔拔杂草,基本一个上午就过去了。
稻田里拔草晒田的事情就跟着他爹来了,这体现了嫁的近的好处,两家的田挨在一起,要做什么他爹多是帮着一起做了,就连荒地他爹偶尔也会指点一二,包括浇水追肥。
夏季的雨说来就来,眼瞅着远处的黑云,黑压压的往这边来了,风也刮了起来,这是要下大雨的趋势,天也越来越黑,也不知道陆宁在县里有没有能躲雨的地方。
宋嘉收起院子里挂着的衣服和菜干,上午还是大太阳晴天,这下午就要下暴雨,果然是夏月天小孩的脸,说变就变了
刚刚把衣服和晒着的菜干收了进来,雨就下了起来,大颗大颗的,没一会就哗啦啦的,似是有人从天上泼水一样,风还大,宋嘉关好门窗。
瞧着这风大雨也大的,院子里栽的两棵果树被打的乱颤。
轰隆~
这一声儿把宋嘉下吓得一跳,打雷了,声音大得很,屋里的狗崽都怕的叫了两声。
一道光亮闪过,远处黑压压的云层被扯开一道口子,一道又一道的闪电,似是要砸到地面上。
他听他娘说过,原来有人下雨天还被雷劈死过的,吓的赶紧进了屋子,关好了门,越发的担心陆宁了。
外面的雨哗啦啦的下着,也没点油灯,屋子里黑的很,也不知道这雨下多久。
宋嘉靠在躺椅上,听着外面的雷声担心着田里的稻子会不会倒伏,要是压倒了扶不起来,是要减产的,农家一年上头就是指望粮食丰收。
又担心陆宁没有地方躲雨,这么大的雨,要是淋到了,又怕会生病,叹了一口气,他现在光担心没用,只能希望陆宁有遮雨的地方,外面下着雨屋子里也昏暗,做不了什么事。
又想起鸡仔出去看了一眼,五只鸡还算聪明,知道下雨了,都跑到了鸡窝里,瞧着它们没事,宋嘉又回到屋子里。
宋嘉坐在屋子里听着外面的雨声儿,好在这雨来的快去的也快,下了两个来时辰也就小了下来,天也亮了不少。
第149章 肉片汤
想着田里的稻子还有二十来天就可以收获,这个时候要是倒伏就不好了,趁着雨势小了不少,宋嘉穿着蓑衣锁上门,路上碰到一样出来看的宋爹。
宋爹远远的就瞧见有人往这边来,因为穿着蓑衣看不清是谁,走近了才知道,“小嘉?”
宋嘉也是走近了才知道是自己的爹,叫了一声:“我过来看看稻子,刚刚那会儿雨也大风也大。”
宋爹点头,他也是担心稻子,所以雨一小就出来了,“嗯,我看了,雨下的时间不长,都没事,回去吧。”
瞧着他爹这么说也就放下心来,远远看着田里已经挂了穗青翠的稻子,确实都没有看到倒伏的,也就没再过去看,和他爹一起往回走。
经过家门口的时候,宋嘉问道:“爹要不要进去坐坐?”
宋爹摇头,“不进去了,还下着雨,麻烦,等晴了你来家里这边玩。”
宋嘉笑道:“好。”
看着他爹走了后,宋嘉也进了院子,脱下蓑衣挂了起来,雨小了很多,但天还是阴沉的,只是没有下暴雨那会儿黑了。
脱掉草鞋洗了个脚换上的布鞋,想着今天陆宁应该会回来早一些,就去厨房准备晚饭的菜,昨天买了些肉回来,吊在井里,打算晚上做个肉片汤,贴点饼子就行。
下了一场大雨,水井的水涨了不少,好在肉吊的高,没有浸入水里面,不然井水都要弄脏了。
切了一块瘦肉下来,剩下的还可以做一顿,继续放到水井里吊着,肉切成薄片,放入盐葱姜水打出浆腌制着,一会和天萝瓜打个汤就行,再就把面和好醒着。
瞧着时间还早,宋嘉拿出帕子继续做着针线活,狗崽子今日下着雨也哪也没去,就趴在宋嘉脚边打着瞌睡。
估摸着陆宁要回的时间,去厨房准备做饭,刚做好饭菜陆宁就回来了,宋嘉听到院子门口的声音跑出来看,看到是想的那个人,笑道:“回来了。”