第65章
芸薹和菘菜都可以摘了，冬菘很大一颗，掰一颗可以吃好几餐，下雪后的芸薹长的也很好，红茎绿叶，这菜可以抽薹多次采收，是他们这里冬天最喜欢的菜蔬了，宋嘉瞧着长的大的也摘了两把，脆生脆生的。
旁边地里的萝卜叶子也绿油油的，宋嘉拔了一颗起来，拍掉萝卜上的泥土，白白胖胖的大小还可以，等着陆宁这次从县里做完工后，就可以把这些都萝卜拔了。
提着一篮子的菜回到家里，宋嘉把前两日腌制好的鱼翻了个面，再腌制两三天就可以挂起来，冬季多是做一些腊鱼腊肉，一直放到明年都可以吃的。
宋嘉收拾着菜，刚长出来的芸薹，脆嫩的很，打算中午炒一盘，大嫂找了过来，“小嘉，邓家村要起鱼塘了，你还要不要鱼？”
宋嘉放下手的芸薹走了出去问道：“今日起吗？”
“嗯，娘打算去买两条，问你要不要？”他们家人多，之前分的两条肯定是不够的。
宋嘉想着盆里的两条鱼，他和陆宁就两个人，要说吃也是够的，而且过年他们两个没有太多的亲戚要招待的，不过还是可以买两条回来，多备些总是没错的，买一条活鱼回来做给陆宁吃，冬日起鱼很难得的。
宋嘉擦了擦手，顺手拿了个桶，“我也去。”
林月点头，“行，走吧，怕你要去，娘等着在。”
宋嘉去屋子里拿了些钱，锁上门和林月一起去了宋家，卢秀梅提着桶在门口等着，瞧着宋嘉来了说道：“我们现在就去，早去早回。”
“嗯。”
走到邓家村还要两刻钟的样子，知道今天起鱼塘，村里还有其他人提着桶往邓家村去，村长家的周婶子跟上两步和卢秀梅一起走，“远远的瞧见是你们，也去买鱼？”
卢秀梅笑着说道：“提着桶肯定是去买鱼的。”
周婶子意示下手里的桶，“我也是，我家徐言明日休沐，买些鱼做给他吃，上次分的两条也不够，这次多买一些腌腊鱼。”
卢秀梅知道村长家条件好，小儿子一直在镇上读书，已经是童生了，再往上读就是秀才，听说学问不错，村里也就这一个读书人，读出去了，村里也跟着沾光。
笑着说道：“你家徐言聪明，读书读的好，等着考上了秀才，你就是秀才他娘，这十里八村有几个能做秀才娘的，你的福气还在后头。”
谈到自家的儿子，周婶子也骄傲，好听的话谁不喜欢听，顿时笑容满面的，嘴里谦虚道：“能考上秀才就好喽，叫我吃斋念佛都行。”
能读书本就是个很难的事情，农家出个读书人就更是难上加难，家里要是能出一个秀才，吃斋念佛算什么。
卢秀梅也笑道：“行，就你家徐言那聪明劲，你这斋菜吃定了。”
周婶子笑的更加开心，几人说着笑着就都到了邓家村，鱼塘边围满了人，塘里的水已经放了，水塘里有好几个人在捞鱼，岸边也排着队在称鱼，三人也排了上去。
卢秀梅问他：“你买几条鱼？”
宋嘉想了下，“两条吧，来了一趟，腌一条，留一条这两天做新鲜的吃。”
卢秀梅点头，冬天腌制的鱼可以吃好久，也不怕浪费，多买也行。
专门养殖的鱼不和他们村里的水塘一样，这里养殖的鱼大，一条大鱼十来斤，等着排到他们的时候，宋嘉看着大木盆里一条条的大鱼，宋嘉要了两条，花鲢、草鱼都是五文一斤，青鱼贵一些七文一斤。
宋嘉喜欢吃鱼头，买了一条花鲢和草鱼，花鲢又叫胖头鱼，就是因为它的头大，两条有十八斤，总共九十文，卢秀梅买了三条，两条草鱼一条青鱼，宋家人多，过年还要招待亲戚，多买一些。
第93章 鱼汤
周婶子也买了不少，几人回去的时候还有人陆陆续续的来买鱼，卢秀梅瞧着过年的鱼也有了，再就是肉了，过些天把家里的猪宰了就有肉了。
和宋嘉说道：“过几天我叫小张过来杀猪，你估摸着要多少肉和我说，我给你留着。”
宋嘉点头，“好，杀猪那天我和宁哥过来帮忙。”
买好了鱼宋嘉也没耽搁，回到家里把两条鱼都宰杀了，家里还没养家禽，狗崽在旁边嗅着很是好奇，生的也不能给他吃，内脏和鱼鳞都扔了出去。
草鱼抹上盐和花椒腌制成腊鱼，花鲢的头也剁了下来，晚上炖豆腐吃，剩下的鱼身腌制起来放到柜子里，明天煎的吃。
太阳没入西边尽头，灶间的火光亮着，炊烟撩起，锅里炖着翻滚的鱼头，白色的豆腐在鱼汤里咕咚咕咚着发出声音，香味弥漫着厨房，宋嘉在灶里添了一根木柴让鱼头汤温着，听到门口的动静，探出头往外面看了看，果然是陆宁回来。
擦了擦手出去迎着，脸上带着笑容，“今日回来早一些。”
见到宋嘉陆宁也高兴，“嗯，天气冷了，码头来的船比往日少。”
宋嘉舀了些热水给他洗手，“洗手吃饭，今天邓家村起鱼了，我去买了两条，今日炖了个花鲢的鱼头。”
陆宁接着水盆，笑道：“嗯，已经闻到香味了。”
冬日里吃到一碗热腾腾的鱼汤也是件舒坦的事情，宋嘉给陆宁夹了一筷子的芸薹，“今天去摘的嫩的很，田里的菜都长出来，过几天去把萝卜都拔了。”
“好，你也吃。”
狗崽还小吃不了那么大的鱼刺，也怕它卡住了，就只是用鱼汤和豆腐拌了些饭，在一旁吃的香的很。
“今日娘和我说家里过几天准备杀猪，到时候我们去帮忙，还问我要多少肉，你说我们留多少合适？”
陆宁思考了一瞬，以前过年有他爹娘准备，后来去了边关军营里有准备，还真没什么经验，随即问道：“你怎么想的。”
宋嘉也是第一次单独准备年货，以前也见他娘准备过，大致是知道的，他们两个人少，不需要准备的太多，“我们是晚辈要待的客不多，到时候请爹娘奶奶大伯大娘他们来吃个饭，看初几去外祖姨母那里，到时候也接他们过来玩两天，肉条排骨都备一些，腊肠也灌点如何？”
听着宋嘉说的，考虑的很周全，陆宁笑了下，“嗯，可以，肉多留一些也行，腌制起来咱们慢慢吃。”
“嗯。”
*
宋嘉扫着院子，抬头看了下天空，灰蒙蒙的，北风吹在脸上刺骨的冷，握着扫把柄的手也冻的泛红，扫完后去厨房到了一杯热水捧着才暖和了不少，吹了吹热水喝了口，一下暖到心里，把前几日腌制好的两条鱼也挂了起来，等着天气好一些再拿出去吹吹风。
宋嘉捧着冒着热气的茶杯，瞧着外面的天气，估计是要下雪了，担心着在县里做工的陆宁。
陆宁是踩着雪回来，下午的时候就发现天气不好，提前和管事说回来，没想到的回来的路上就飘起了雪，洋洋洒洒的下的还挺大的，加快了脚步往回走，还是落了一身的雪。
陆宁抖掉了身上的雪，雪水化了后衣服头发都湿了，宋嘉赶紧从柜子了件干净的衣服给他，“你把衣服脱了，换件衣服。”
随后又拿布巾给他擦头发，陆宁换好衣服后接着布巾自己擦，“没事，回来的时候才下起雪的。”
“嗯，今日做了汤，你一会儿先喝口汤暖一暖。”
“好。”陆宁嘴角扬了起来，低头亲了下宋嘉。
这样动不动的亲自己，宋嘉已经习惯了，压着唇角面不改色的出了屋子，出了门眼里的笑意才溢了出来，心情好的去了厨房。
冬日冷，宋嘉多是做的热菜汤菜，今日做的大骨萝卜汤，前日他娘去找张屠户商量杀猪的事情，张屠户给了他娘两根没有卖完的骨头，他娘拿回来给了他一根。
汤白肉香，撒了些葱花，又香又好看，陆宁也擦好头发出来，接着宋嘉手里的汤盆，端到了堂屋里。
宋嘉给陆宁舀了一碗汤，“喝点汤。”
骨头上没有什么肉，但是嗦起来还是很香的，刚出的冬萝卜吃起来也很香甜，给狗崽用汤和萝卜拌了一碗饭，让它自己吃着。
嗦完的骨头也给它啃去，啃是啃不动的，也只能舔一舔过过瘾，不够狗崽似乎很喜欢这根骨头，扒拉着一直不松爪，宋嘉也没管它，让它自己玩。
陆宁就着汤和饭也吃了两碗，全身都舒坦热了起来，靠在椅子上说着话，“今年就不再去县里了，林叔那边的桌子应该可以做了。”
“嗯，多歇一歇。”宋嘉收拾着碗筷，两人把菜都吃完了，锅里还剩下些汤，收拾好碗筷，洗漱睡觉。
屋子里点着火盆比较暖和，陆宁把今日挣的钱给了宋嘉，两人数着这些日子陆宁上工的钱，加上这几日，陆宁断断续续又做了一个来月的工，总共拿回来一千四百三十文。
这段时间买铜镜，上礼，杂七杂八的用了些，铜板还剩下一千六百六十文，宋嘉用麻绳串一贯钱，剩下的六百文也串了起来，六十文放到抽屉里。
旁边地里的萝卜叶子也绿油油的，宋嘉拔了一颗起来，拍掉萝卜上的泥土，白白胖胖的大小还可以，等着陆宁这次从县里做完工后，就可以把这些都萝卜拔了。
提着一篮子的菜回到家里，宋嘉把前两日腌制好的鱼翻了个面，再腌制两三天就可以挂起来，冬季多是做一些腊鱼腊肉，一直放到明年都可以吃的。
宋嘉收拾着菜，刚长出来的芸薹，脆嫩的很，打算中午炒一盘，大嫂找了过来，“小嘉，邓家村要起鱼塘了，你还要不要鱼？”
宋嘉放下手的芸薹走了出去问道：“今日起吗？”
“嗯，娘打算去买两条，问你要不要？”他们家人多，之前分的两条肯定是不够的。
宋嘉想着盆里的两条鱼，他和陆宁就两个人，要说吃也是够的，而且过年他们两个没有太多的亲戚要招待的，不过还是可以买两条回来，多备些总是没错的，买一条活鱼回来做给陆宁吃，冬日起鱼很难得的。
宋嘉擦了擦手，顺手拿了个桶，“我也去。”
林月点头，“行，走吧，怕你要去，娘等着在。”
宋嘉去屋子里拿了些钱，锁上门和林月一起去了宋家，卢秀梅提着桶在门口等着，瞧着宋嘉来了说道：“我们现在就去，早去早回。”
“嗯。”
走到邓家村还要两刻钟的样子，知道今天起鱼塘，村里还有其他人提着桶往邓家村去，村长家的周婶子跟上两步和卢秀梅一起走，“远远的瞧见是你们，也去买鱼？”
卢秀梅笑着说道：“提着桶肯定是去买鱼的。”
周婶子意示下手里的桶，“我也是，我家徐言明日休沐，买些鱼做给他吃，上次分的两条也不够，这次多买一些腌腊鱼。”
卢秀梅知道村长家条件好，小儿子一直在镇上读书，已经是童生了，再往上读就是秀才，听说学问不错，村里也就这一个读书人，读出去了，村里也跟着沾光。
笑着说道：“你家徐言聪明，读书读的好，等着考上了秀才，你就是秀才他娘，这十里八村有几个能做秀才娘的，你的福气还在后头。”
谈到自家的儿子，周婶子也骄傲，好听的话谁不喜欢听，顿时笑容满面的，嘴里谦虚道：“能考上秀才就好喽，叫我吃斋念佛都行。”
能读书本就是个很难的事情，农家出个读书人就更是难上加难，家里要是能出一个秀才，吃斋念佛算什么。
卢秀梅也笑道：“行，就你家徐言那聪明劲，你这斋菜吃定了。”
周婶子笑的更加开心，几人说着笑着就都到了邓家村，鱼塘边围满了人，塘里的水已经放了，水塘里有好几个人在捞鱼，岸边也排着队在称鱼，三人也排了上去。
卢秀梅问他：“你买几条鱼？”
宋嘉想了下，“两条吧，来了一趟，腌一条，留一条这两天做新鲜的吃。”
卢秀梅点头，冬天腌制的鱼可以吃好久，也不怕浪费，多买也行。
专门养殖的鱼不和他们村里的水塘一样，这里养殖的鱼大，一条大鱼十来斤，等着排到他们的时候，宋嘉看着大木盆里一条条的大鱼，宋嘉要了两条，花鲢、草鱼都是五文一斤，青鱼贵一些七文一斤。
宋嘉喜欢吃鱼头，买了一条花鲢和草鱼，花鲢又叫胖头鱼，就是因为它的头大，两条有十八斤，总共九十文，卢秀梅买了三条，两条草鱼一条青鱼，宋家人多，过年还要招待亲戚，多买一些。
第93章 鱼汤
周婶子也买了不少，几人回去的时候还有人陆陆续续的来买鱼，卢秀梅瞧着过年的鱼也有了，再就是肉了，过些天把家里的猪宰了就有肉了。
和宋嘉说道：“过几天我叫小张过来杀猪，你估摸着要多少肉和我说，我给你留着。”
宋嘉点头，“好，杀猪那天我和宁哥过来帮忙。”
买好了鱼宋嘉也没耽搁，回到家里把两条鱼都宰杀了，家里还没养家禽，狗崽在旁边嗅着很是好奇，生的也不能给他吃，内脏和鱼鳞都扔了出去。
草鱼抹上盐和花椒腌制成腊鱼，花鲢的头也剁了下来，晚上炖豆腐吃，剩下的鱼身腌制起来放到柜子里，明天煎的吃。
太阳没入西边尽头，灶间的火光亮着，炊烟撩起，锅里炖着翻滚的鱼头，白色的豆腐在鱼汤里咕咚咕咚着发出声音，香味弥漫着厨房，宋嘉在灶里添了一根木柴让鱼头汤温着，听到门口的动静，探出头往外面看了看，果然是陆宁回来。
擦了擦手出去迎着，脸上带着笑容，“今日回来早一些。”
见到宋嘉陆宁也高兴，“嗯，天气冷了，码头来的船比往日少。”
宋嘉舀了些热水给他洗手，“洗手吃饭，今天邓家村起鱼了，我去买了两条，今日炖了个花鲢的鱼头。”
陆宁接着水盆，笑道：“嗯，已经闻到香味了。”
冬日里吃到一碗热腾腾的鱼汤也是件舒坦的事情，宋嘉给陆宁夹了一筷子的芸薹，“今天去摘的嫩的很，田里的菜都长出来，过几天去把萝卜都拔了。”
“好，你也吃。”
狗崽还小吃不了那么大的鱼刺，也怕它卡住了，就只是用鱼汤和豆腐拌了些饭，在一旁吃的香的很。
“今日娘和我说家里过几天准备杀猪，到时候我们去帮忙，还问我要多少肉，你说我们留多少合适？”
陆宁思考了一瞬，以前过年有他爹娘准备，后来去了边关军营里有准备，还真没什么经验，随即问道：“你怎么想的。”
宋嘉也是第一次单独准备年货，以前也见他娘准备过，大致是知道的，他们两个人少，不需要准备的太多，“我们是晚辈要待的客不多，到时候请爹娘奶奶大伯大娘他们来吃个饭，看初几去外祖姨母那里，到时候也接他们过来玩两天，肉条排骨都备一些，腊肠也灌点如何？”
听着宋嘉说的，考虑的很周全，陆宁笑了下，“嗯，可以，肉多留一些也行，腌制起来咱们慢慢吃。”
“嗯。”
*
宋嘉扫着院子，抬头看了下天空，灰蒙蒙的，北风吹在脸上刺骨的冷，握着扫把柄的手也冻的泛红，扫完后去厨房到了一杯热水捧着才暖和了不少，吹了吹热水喝了口，一下暖到心里，把前几日腌制好的两条鱼也挂了起来，等着天气好一些再拿出去吹吹风。
宋嘉捧着冒着热气的茶杯，瞧着外面的天气，估计是要下雪了，担心着在县里做工的陆宁。
陆宁是踩着雪回来，下午的时候就发现天气不好，提前和管事说回来，没想到的回来的路上就飘起了雪，洋洋洒洒的下的还挺大的，加快了脚步往回走，还是落了一身的雪。
陆宁抖掉了身上的雪，雪水化了后衣服头发都湿了，宋嘉赶紧从柜子了件干净的衣服给他，“你把衣服脱了，换件衣服。”
随后又拿布巾给他擦头发，陆宁换好衣服后接着布巾自己擦，“没事，回来的时候才下起雪的。”
“嗯，今日做了汤，你一会儿先喝口汤暖一暖。”
“好。”陆宁嘴角扬了起来，低头亲了下宋嘉。
这样动不动的亲自己，宋嘉已经习惯了，压着唇角面不改色的出了屋子，出了门眼里的笑意才溢了出来，心情好的去了厨房。
冬日冷，宋嘉多是做的热菜汤菜，今日做的大骨萝卜汤，前日他娘去找张屠户商量杀猪的事情，张屠户给了他娘两根没有卖完的骨头，他娘拿回来给了他一根。
汤白肉香，撒了些葱花，又香又好看，陆宁也擦好头发出来，接着宋嘉手里的汤盆，端到了堂屋里。
宋嘉给陆宁舀了一碗汤，“喝点汤。”
骨头上没有什么肉，但是嗦起来还是很香的，刚出的冬萝卜吃起来也很香甜，给狗崽用汤和萝卜拌了一碗饭，让它自己吃着。
嗦完的骨头也给它啃去，啃是啃不动的，也只能舔一舔过过瘾，不够狗崽似乎很喜欢这根骨头，扒拉着一直不松爪，宋嘉也没管它，让它自己玩。
陆宁就着汤和饭也吃了两碗，全身都舒坦热了起来，靠在椅子上说着话，“今年就不再去县里了，林叔那边的桌子应该可以做了。”
“嗯，多歇一歇。”宋嘉收拾着碗筷，两人把菜都吃完了，锅里还剩下些汤，收拾好碗筷，洗漱睡觉。
屋子里点着火盆比较暖和，陆宁把今日挣的钱给了宋嘉，两人数着这些日子陆宁上工的钱，加上这几日，陆宁断断续续又做了一个来月的工，总共拿回来一千四百三十文。
这段时间买铜镜，上礼，杂七杂八的用了些，铜板还剩下一千六百六十文，宋嘉用麻绳串一贯钱，剩下的六百文也串了起来，六十文放到抽屉里。