第19章 新店开业（求收藏求追读）
陈洪滨直接找谭伯，又给魏春艷在楼上租了一个单间。
“哈哈，这里都成咱们的集体宿舍了。”周然打趣道。
“也不是不行啊，等人多了，就把这全租下来。”
陈洪滨坐在桌边不说话，手里拿著一张宣传单，注意力明显不在上面。
“想看就上去看看！”周然猛的一拍他肩膀。
“我不敢……”陈洪滨下意识回道，等反应过来，脸色刷的一红，急忙辩解，“我，我是说这传单写的挺好！”
“哈哈哈！”周然和李哥又一阵大笑。
“不过话说回来，这传单確实写的不错。”李哥也拿过一张。
传单上当先一行大字，“日销400份的猪脚饭！”，下面印著“任然餐饮华强北店开业啦，找到你的口味！”。
稍下面则是另一种字体，“凭藉此传单，两日內到店可享受85折优惠”。
一张猪脚饭的模糊照片印在中间，再下面则是店的地址，活动介绍，以及老店的地址。
“一共100份，明天开业的时候发出去。”
“还是周老弟手段高！”
发传单在这时代算是最容易的宣传方式，然后就是登报。
哪像后世那么多里胡哨的手段。
但宣传归宣传，餐饮的品控才是影响生意长期好坏的关键。
后世的网红店常常就是一波流量爆红，然后品控逐渐下降，最终泯然眾人，旺铺招租。
“行了，都早点休息，明天一起打个漂亮的仗！”
……
第二日，早上6点40。
猪肉荣骑著改装过的三轮提前送来了食材。
“先去了工业区，那小姑娘有点力气哦，一袋猪肘提著就走！”
周然呵呵一笑，认真检查了一下肉质，没问题后付过钱。
猪肉荣扫了一眼门头的招牌：“周老板今天开业，生意兴隆，財源广进！”
“谢啦！来一根！”
猪肉荣接过香菸，三轮车打了个转往回开去。
李哥忙著將猪肉搬进去焯水，周然则是洗菜，煮汤，蒸饭。
滷汁直接从老店搬过来一桶，重新添加高汤，滷料。
忙活了一大早，待猪肉下锅，两人又去了电子城发传单。
这个年头的华强北其实是有些偏，略显荒凉。
但赛格电子城作为全国独一份的电子交易中心，人流量和商业活跃度却已经显现出了苗头。
“新店开业，欢迎光临！”
两人见人就发一份传单，一会功夫就发了十几份。
“周老弟，我想了一下。”李哥指著电子城说道：“店里的人出不来，我们的传单发不进去，效果有限。我直接进去宣传。”
周然想了想，点了点头，“成！”
“都给我吧，你先回店里装盒饭。”李哥一把接过周然手里的传单，衝进了电子城。
周然也不墨跡，转身回了店里。
猪耳的滷製时间要比猪肘短，差不多一个小时就要捞出来，再透一下凉水，增加脆感。
一小时后，李哥才大汗淋漓地回来，二话不说先灌了一大口水，喘了口气才开口。
“电子城里面人太多，都在趁著年头进货。传单也发完了。”李哥顿了顿，“好多店老板都很忙，如果我们能送进去更好。”
“送进去的话，保安会同意吗？”
“你忘了我干啥的？”李哥眨了眨眼，“刚已经和保安说好了，给他留一份。再说了，里面人自己买了不也要拿进去。”
“李哥出马，一个顶俩呀！”周然拍了一通马屁，抬头看了看墙上的时间。
11点30分。
“我装了50份，你看够不够？”
“不够，再来30份！一会我一个人过去，你守著店里。”
两人又抓紧时间加了盒饭，打包好后搬到三轮车上。
临走前放了一串鞭炮权当开业了。
“这传单上是这个地址吧？”过了一会，一个戴墨镜的汉子走了进来。
“是这，您请坐。吃点什么？”
汉子走到明档看了看，许是第一见到明档设计，好奇地打量了一番，才往里看去。
“呵！这滷肉不错啊，猪脚饭来一份，再给切点猪耳。”
“好嘞，收您三块八。”
周然递出猪脚饭，找了零，“这边有免费的例汤，任喝！”
汉子闻言果然捞了一碗，他先是夹了一块猪脚，嚼了几口点了点头，又尝了猪耳，再喝了一口汤。
“帅哥会做生意哦！猪脚软烂，肥而不腻；猪耳劲脆弹牙，火候把握的不错；例汤也很有料！”
周然笑了笑道：“老板很会吃哦！”
“那当然，做生意吗，天南海北的跑，就好这口。”
“听口音老板是湘省人？”
“是啦，你还別说，这电子城，快一半的人都是湘省的。”
正说著，店里又来了客人，周然赶忙招呼。
新店开业，尝鲜的总不会少。
店里陆陆续续的上客，周然又要装饭切肉，又要收钱找零，一下忙的脚不沾地，已经顾不过来。
“周老弟，我回来了！”
“这么快？正好！快帮我，那几个客人还没收钱，那边桌子也收拾一下。”
李哥又麻利的投入紧张的工作。
……
下午2点，中午饭点刚过。
“周哥！”
“你怎么来了？”
“店里现在人少，我让春艷看著。”正是陈洪滨，“新店开张我总得过来看看。生意怎么样啊？”
“正点著呢！”周然使了个眼色，陈洪滨赶忙关上门。
“传单发出去100份，收回来42份，店里面总共出了57份。”
“还有送到电子城的80份。”李哥补充道。
“那就是——”周然在纸上边算边说，“380块！”
“妈呀！这快赶上老店的一天收入了！”
“这还不算85折价，最重要的是，中午我送到电子城的盒饭可是半个多小时就卖完了！”李哥同样兴奋。
“我滴妈呀！这一天营业额不得衝著一千去了！”
周然心中同样激动，勉强压住情绪道：“但也要考虑我们的成本问题。”
“前期数量少，我们用的是一次性饭盒。现在客流多了，再使用下去，成本必然被抬高。”周然顿了顿道。
“而且，如果以后往电子城送外卖变成一个常例，这里还得添加一个人手。”
“哈哈，这里都成咱们的集体宿舍了。”周然打趣道。
“也不是不行啊，等人多了，就把这全租下来。”
陈洪滨坐在桌边不说话，手里拿著一张宣传单，注意力明显不在上面。
“想看就上去看看！”周然猛的一拍他肩膀。
“我不敢……”陈洪滨下意识回道，等反应过来，脸色刷的一红，急忙辩解，“我，我是说这传单写的挺好！”
“哈哈哈！”周然和李哥又一阵大笑。
“不过话说回来，这传单確实写的不错。”李哥也拿过一张。
传单上当先一行大字，“日销400份的猪脚饭！”，下面印著“任然餐饮华强北店开业啦，找到你的口味！”。
稍下面则是另一种字体，“凭藉此传单，两日內到店可享受85折优惠”。
一张猪脚饭的模糊照片印在中间，再下面则是店的地址，活动介绍，以及老店的地址。
“一共100份，明天开业的时候发出去。”
“还是周老弟手段高！”
发传单在这时代算是最容易的宣传方式，然后就是登报。
哪像后世那么多里胡哨的手段。
但宣传归宣传，餐饮的品控才是影响生意长期好坏的关键。
后世的网红店常常就是一波流量爆红，然后品控逐渐下降，最终泯然眾人，旺铺招租。
“行了，都早点休息，明天一起打个漂亮的仗！”
……
第二日，早上6点40。
猪肉荣骑著改装过的三轮提前送来了食材。
“先去了工业区，那小姑娘有点力气哦，一袋猪肘提著就走！”
周然呵呵一笑，认真检查了一下肉质，没问题后付过钱。
猪肉荣扫了一眼门头的招牌：“周老板今天开业，生意兴隆，財源广进！”
“谢啦！来一根！”
猪肉荣接过香菸，三轮车打了个转往回开去。
李哥忙著將猪肉搬进去焯水，周然则是洗菜，煮汤，蒸饭。
滷汁直接从老店搬过来一桶，重新添加高汤，滷料。
忙活了一大早，待猪肉下锅，两人又去了电子城发传单。
这个年头的华强北其实是有些偏，略显荒凉。
但赛格电子城作为全国独一份的电子交易中心，人流量和商业活跃度却已经显现出了苗头。
“新店开业，欢迎光临！”
两人见人就发一份传单，一会功夫就发了十几份。
“周老弟，我想了一下。”李哥指著电子城说道：“店里的人出不来，我们的传单发不进去，效果有限。我直接进去宣传。”
周然想了想，点了点头，“成！”
“都给我吧，你先回店里装盒饭。”李哥一把接过周然手里的传单，衝进了电子城。
周然也不墨跡，转身回了店里。
猪耳的滷製时间要比猪肘短，差不多一个小时就要捞出来，再透一下凉水，增加脆感。
一小时后，李哥才大汗淋漓地回来，二话不说先灌了一大口水，喘了口气才开口。
“电子城里面人太多，都在趁著年头进货。传单也发完了。”李哥顿了顿，“好多店老板都很忙，如果我们能送进去更好。”
“送进去的话，保安会同意吗？”
“你忘了我干啥的？”李哥眨了眨眼，“刚已经和保安说好了，给他留一份。再说了，里面人自己买了不也要拿进去。”
“李哥出马，一个顶俩呀！”周然拍了一通马屁，抬头看了看墙上的时间。
11点30分。
“我装了50份，你看够不够？”
“不够，再来30份！一会我一个人过去，你守著店里。”
两人又抓紧时间加了盒饭，打包好后搬到三轮车上。
临走前放了一串鞭炮权当开业了。
“这传单上是这个地址吧？”过了一会，一个戴墨镜的汉子走了进来。
“是这，您请坐。吃点什么？”
汉子走到明档看了看，许是第一见到明档设计，好奇地打量了一番，才往里看去。
“呵！这滷肉不错啊，猪脚饭来一份，再给切点猪耳。”
“好嘞，收您三块八。”
周然递出猪脚饭，找了零，“这边有免费的例汤，任喝！”
汉子闻言果然捞了一碗，他先是夹了一块猪脚，嚼了几口点了点头，又尝了猪耳，再喝了一口汤。
“帅哥会做生意哦！猪脚软烂，肥而不腻；猪耳劲脆弹牙，火候把握的不错；例汤也很有料！”
周然笑了笑道：“老板很会吃哦！”
“那当然，做生意吗，天南海北的跑，就好这口。”
“听口音老板是湘省人？”
“是啦，你还別说，这电子城，快一半的人都是湘省的。”
正说著，店里又来了客人，周然赶忙招呼。
新店开业，尝鲜的总不会少。
店里陆陆续续的上客，周然又要装饭切肉，又要收钱找零，一下忙的脚不沾地，已经顾不过来。
“周老弟，我回来了！”
“这么快？正好！快帮我，那几个客人还没收钱，那边桌子也收拾一下。”
李哥又麻利的投入紧张的工作。
……
下午2点，中午饭点刚过。
“周哥！”
“你怎么来了？”
“店里现在人少，我让春艷看著。”正是陈洪滨，“新店开张我总得过来看看。生意怎么样啊？”
“正点著呢！”周然使了个眼色，陈洪滨赶忙关上门。
“传单发出去100份，收回来42份，店里面总共出了57份。”
“还有送到电子城的80份。”李哥补充道。
“那就是——”周然在纸上边算边说，“380块！”
“妈呀！这快赶上老店的一天收入了！”
“这还不算85折价，最重要的是，中午我送到电子城的盒饭可是半个多小时就卖完了！”李哥同样兴奋。
“我滴妈呀！这一天营业额不得衝著一千去了！”
周然心中同样激动，勉强压住情绪道：“但也要考虑我们的成本问题。”
“前期数量少，我们用的是一次性饭盒。现在客流多了，再使用下去，成本必然被抬高。”周然顿了顿道。
“而且，如果以后往电子城送外卖变成一个常例，这里还得添加一个人手。”