第90章 伊莉红枣牛奶！0失败微波炉枣糕不开玩笑！
第90章 伊莉红枣牛奶！0失败微波炉枣糕不开玩笑！
爱別看我们小雪卖的东西便宜，那规模可是国內首屈一指的！
甚至业务都蔓延到国外去了！
之前黄老师说了一句赞助商伊莉爸爸的坏话就直接被警告了，人家小雪的地位，哪里能比伊莉差？！
在这届网友心里，小雪的地位更是牢牢不可撼动的，谁说小雪的坏话就是跟他们为敌你以为跟你开玩笑的？！
虞馨馨还没到那么不想混的地步！
“啊啊啊！！！”
念及至此，虞馨馨都有些崩溃————
陈澄这傢伙，每次用的东西最噁心的点就在於，让他们连这东西本身有问题都不！敢！说！
“唉————”
一旁的黄老师见状也忍不住默默扶额，哪怕心里再不想承认，也不得不承认，在“蛋挞”这个自己以为很简单应该没有什么看点的命题上，自己再一次“栽”在了陈澄这小子的手上！
就他妈离谱啊！
黄老师现在是真的挺好奇，陈澄这小子到底是什特么脑迴路呢？！
那脑子到底是咋长的呢？！
他到底是怎么想出这么些个“稀奇古怪”的做饭方法啊！
难不成真特么就是这种连“最基本做饭常识”都没有的“新手”，才能够做到这种“乱拳打死老师傅”的效果？
厚礼蟹！
黄老师也想骂娘了！
说到底，黄老师还是年长虞馨馨一些，中登到底是沉得住气，没有跟虞馨馨一样那么浮躁，他眼神深邃且阴翳，很清楚的一件事是，虽然自己这把又“载”在了陈澄手上，但本期的【烘焙】这个大命题，才堪堪过半！
他们才只製作完“无水蛋糕”和“蛋挞”两道命题，后面可是还有一个“枣糕”和一个“奶香麵包”呢啊！
相较於前面的“无水蛋糕”和“蛋挞”，后面的这两个“枣糕”和“奶香麵包”明显起製作步骤要更加繁琐、复杂一点。
让黄老师说，乾坤未定，谁是牛马还踏马不一定呢！
四道【烘焙】美食，他陈澄总不可能连续不断的都拿出什么“邪修做法”来的！
总会有一个半个的“翻车”的！
而只要他“翻车”一次！
黄老师都能疯狂带他节奏，好好出出气的！
这会儿，黄老师也是“蛰伏”了————
就等一个机会！
他不是为了证明自己了不起，而是————咳，串戏了，抱一丝——————
言归正传，说回陈澄这边。
“叮！”
空气炸锅將近20分钟的烘烤结束，中途陈澄有打开炸蓝看看有没有烤糊，差不多就是20分钟左右刚刚好。
蛋挞表皮金黄酥脆，蛋液位置烤的略微焦黄，火候正好！
陈澄掰开一个蛋挞，里面已经凝固的雪王圣代+鸡蛋做的蛋挞液软软的，却又有些弹性，的確达到了林大厨说的那种“奶fufu”的感觉，看著令人食指大动，只是想想那个味道就忍不住流口水了！
陈澄一下塞了半个进嘴里，蛋挞入口挞皮发出“咔擦”的声响，酥脆的很，蛋挞液凝固后口感简直不要太鲜嫩，舌头轻轻一抿就在唇齿之间融化了。
一边咀嚼，陈澄一边跑去节目组给的“计时响铃”那边，毫不犹豫的抬手“拍”了下去。
“叮！”
隨著一声清脆的声响，陈澄“蛋挞”的製作时间定格！
字幕显示陈澄美食製作时间：【25分09秒！】
空气炸锅烤制大概用了二干分钟上下，雪王圣代和（huo）鸡蛋的食材处理过程零零散散也浪费了点儿时间，最后出来的这个时间吧————
不算短。
《尝鲜日记》节目其他的百姓美食家，有的不加淡奶油不加炼乳，直接用牛奶、鸡蛋和製作，比较节省时间的，其实做出来也就是这个时间差不多。
但是！
所有人都不可否定的是，陈澄的这个“雪王圣代”的做法，绝对是本轮节目最有看点的一个，没有之一！
说句实话，在本轮“蛋挞”这道美食的製作开始之前，真的咩有任何人想得到，陈澄竟然连“蛋挞”也有“邪修做法”————
也因此吧，本轮陈澄虽然时间上排不上第一名，但是最后收穫的“网友投票”反而是第一，综合排名本轮也进入到了前三之列。
很夸张！
最关键的还不是节目內的排名，你看看直播间相关评论区吧，基本上都在刷：
【蟹妖兄弟们，刚跑了趟楼底下，雪王圣代买回来了，马上就开干，等我二十分钟！】
【呵~才开始做啊牢弟？我都已经做成了！】
【呵~我都已经吃完了！】
【我他妈都已经拉出来了！刀不锋利马太瘦，你拿什么跟我斗？！】
【————牛逼！】
玩儿梗归玩儿梗，这届观眾的“执行力”还是非常值得称讚的，这里有件事非常值得一提，那就是这段时间隨著陈澄“邪修美食”的爆火，不是越来越多的人跟风去製作“邪修美食”了嘛？
一开始还只是一些美食博主，后来因为那些美食博主流量大爆，恰到红利，很多路人或者是想要藉机起號的也隨之而开始“跟风”！
很多人食材都是提前准备好的，陈澄在节目內做，他们就在节目外作！
就这会儿！
陈澄製作完蛋挞，等著吃的功夫，那帮人竟然也有做出来的了！
现在这会儿去刷视频，你都能刷到“陈澄同款邪修蛋挞”的视频了！
不夸张的！
而非常有意思的一点是，那些“跟风”的，哪怕是想要“標新立异”鸡蛋里挑点儿骨头指出陈澄这个做法哪里不对的都没有一个的，大家对於这款“雪王+鸡蛋”做出来的蛋挞液可以说是一致好评，都说比普通外面卖的蛋挞还好吃！
总而言之！
这把，陈澄肯定是贏麻了！
连续两道美食，陈澄都做出了“邪修做法”，网友们就好奇，后面的两道，他还能够“做大做强、再创辉煌”吗？
本期【烘焙】大命题，就只剩下“枣糕”和“奶香馒头”两道美食了，这两道严格来说就“製作过程”而言，可是要比前面的“无水蛋糕”和“蛋挞”更加复杂啊！
也就在万眾瞩目之下，漫长的等待过程总算悄然流逝，待得大多数“百姓美食家”的“蛋挞”都製作的差不多，都相继撼下“计时响铃”之后，观察室这边的何老师总算开始cue流程，他说著：“好的，接下来，就让我们来看一下下一道需要製作的美食是什么吧！”
何老师话音落下，导播老师很快切了观察室后方荧幕的画面，当“枣糕”这两个字出现在观眾们面前的时候，弹幕都在刷：
【喔！枣糕！我的最爱！】
【我是真的爱这玩楞儿，每次逛商场闻到味儿都走不动路！】
【大枣这玩楞儿真是太香了，香迷糊了！】
【俺家里人就特別吃枣，尤其是俺姥儿，她到现在喝的那种奶厂送上门的牛奶都还是牛奶味儿的。】
【？奶厂还有送上门儿的牛奶？？？】
【有的，酸奶，一般是那种家附近有专门製作牛奶厂家才会有，都是包月的，以前在老家的时候村儿里也有人送，还挺好喝的，都是那种保质期就几天的，没有太多添加剂，质量特別好。】
【喔！我从小就爱喝那种的！】
枣糕，一种传统的中式糕点，其口味独特，枣香浓郁，口感细腻绵甜，外皮微酥，內里软糯，富有弹性，吃起来回味无穷。
在一些地区枣糕的地位是很高的，基本上是过年时候才会吃的必食食品，不仅作为贡品祭奠祖先，还寓意著生活甜蜜、蒸蒸日上。
本身呢，红枣就有非常高的营养价值，“红衣补血”这个说法更是在民间广为流传，用红枣做出来的糕点，天生就比较受普罗大眾的欢迎，何况其风味还如此独特令人喜欢。
“暴露年龄了哈哈————”提起枣糕，何老师不由笑道：“我是真爱吃这个，但是现在的小孩儿好像都普遍不是很喜欢，我身边还真没什么年轻人吃这个。”
现在的年轻人呢，普遍是吃这类中式糕点比较少，更喜欢那种加各种奶油的西式甜点，“枣糕”来说呢，也更受一些中老年人的喜欢————
不过该说不说，枣糕那个味儿是真的浓郁，在一些商场里，如果你同时看到一家西式甜点店跟一家卖枣糕的店铺，你会发现西式甜点店里的蛋糕味儿、黄油味儿你一点儿闻不到，反倒是那枣糕，好傢伙说夸张点儿那“十里飘香”的！
它在糕点里的地位相当於啥呢？
就相当於那个“嗩吶”在乐器里的地位！
它一出来，其他人都显得不过如此！
就这么流氓！
观察室內哈哈笑，短暂討论了几句口，黄老师主动开口说了句：“这个枣糕啊————做起来可倒是麻烦，比方才的无水蛋糕麻烦太多了。”
说完这话，绝命毒师专门咳嗽了两声，眼神有意无意的往何老师那边瞥。
邪恶梔子：“（一—一）瞄”
做你妈的服从性测试你搁这儿你byd*&%￥#@————
內心腹誹半天，何老师面不改色，这才接了一句：“看来黄老师对枣糕的做法也多少有些自己的见解啊？”
“见解谈不上，”黄老师呵呵笑：“偶尔会做给家里孩子吃，我们家的年轻人隨我，还是比较喜欢吃咱们中式的糕点的。”
这话一出————
【————我真尼玛了隔壁的————】不少网友都忍不住骂街了。
要知道，前脚人家何老师才刚说了现在的年轻人吃枣糕吃得少，基本不怎么吃，后脚他黄老师就整了句他家孩子隨他，爱吃中式糕点————
咋？
就你家孩子爱国？
就你家孩子怀旧？
俺们其他年轻人不如你家孩子？
这特么都能让你往自己脸上贴金啊？
小心贴的不是金，那特么是糊的奥利给！
何老师也是嘴角一阵抽搐，说实话都不想继续跟绝命毒师聊下去了————
也就是这是在录节目，因此最终何老师还是接了一句：“所以这枣糕一般是怎么做的呢？”
对这个其实別说是何老师了，大家都比较好奇，因为中式糕点这一块很多人是真不熟，尤其像是枣糕这种，里面要融入到“红枣”的糕点。
要知道，这红枣可是有皮带核的，別的不说，就怎么去核这点，很多没做过的人也是比较头疼的。
何老师不问还好，一问那隔壁绝命毒师可就装起来了啊！
他咧嘴笑笑，得意的说：“这个枣糕啊，首先你得给红枣去核，然后將这个处理好的红枣跟牛奶和（huo）一块儿，扔破壁机里打，打成那种枣泥儿————”
“然后呢，加入鸡蛋、红，用打蛋器进行打发，这个打法其实有讲究，打蛋器你得先低速，再高速，最后低速，一直打，大概得打个十几分钟，打到原来体积的三四倍大，蛋糊挑起来画圈不容易消失为止。”
“蛋糊打好了，紧接著就要加低筋麵粉、泡打粉、小苏打和盐，最后加入一些玉米油进行翻拌，至此这个製作枣糕的麵糊就做好了。
“找个模具导进去，倒大约8分满，震一震震出大气泡，接著表面撒点儿芝麻啊、红枣啊、核桃碎啊这些东西，看个人口味儿————”
“最后这个烤箱上下150度，预热10到15分钟，烤个50分钟就差不多了。”
黄老师说的倒是津津有味，一副“自己经常做”，信手在握的样子————
可网友们听后却一下乐了，忍不住討论著：
【ber，刚刚不是说全蛋是没办法打发的吗？】
【合著人家陈澄之前用全蛋你非说蛋黄有油脂，没办法打发，到你这儿你全蛋打就能打发了？】
【你他妈这不是知道泡打粉吗？那刚刚就没想过人家做无水蛋糕会加泡打粉？】
【————他这特么单纯觉得人家笨，人家什么都想不到。】
该说不说的，这届观眾的“洞察力”是真特娘的强，要知道之前人家陈澄製作“无水蛋糕”的时候，虽然陈澄压根儿就没有打算“打发鸡蛋”过，可黄老师还是在此之前各种抬槓，疯狂的说陈澄直接用一整个鸡蛋无论如何都无法“打发”，各种分析介绍蛋黄里有油脂啥的————
结果好傢伙，现在做“枣糕”了，到他自己嘴里，全蛋加枣泥、红用打蛋器打就能“打发”了————
合著就只有人家陈澄打发不了唄？
还有“泡打粉”，一开始很多人还以为他特么不知道有这玩楞儿的存在呢，闹半天这也知道，但就是没想到陈澄会用来做“无水蛋糕”啊！
当时可倒是吹那“西式无水蛋糕”吹得可夸张了，这会儿又捧上中式糕点的枣糕了，所以他到底是哪头几的，观眾们也没搞懂。
完全是反串！
反覆横跳，hetui！
而且该说不说的，黄老师说的这些个做法，也的確是太过於“繁琐”了一些————
又是红枣去核，跟牛奶一起扔破壁机里打；又是用打蛋器打发鸡蛋的————
其“弊端”跟之前的“无水蛋糕”一样，都是属於那种又麻烦，那些工具又不是菜刀、锅铲那样隨处可见的。
何况这玩楞儿还要用烤箱“烤”————
之前製作其他美食的时候观眾们感到困扰的“buff”在“枣糕”这道美食上可倒是点满了，上一轮的“蛋挞”里那个“配料比例不好控制”的缺点“枣糕”同样也有，该说不说的，这道美食也绝对属於是那种一听做法大家就都不愿做的类型了。
只是听黄老师说，很多人真都恨不能点儿钱出去买了。
“咳————”
眼瞅著观眾们反响平平，作为主持人的何老师下意识转移大家注意力，问一旁的林大厨：“林大厨有什么要补充的吗？”
做“枣糕”这事儿，何老师虽然没怎么亲自操作过，但多少也是听说过的，许是他听说的版本好像跟黄老师说的有些出入，这才专门又问林大厨。
林大厨也是不遑多让啊，主动说道：“其实这个红枣和牛奶不一定非要上破壁机，也可以跟红一起放锅里炒一下，这样牛奶能跟枣泥更容易混合在一起，香味更加浓郁，红枣皮也能够更加软化，做出枣糕来比较不容易吃出枣皮的口感。”
很多人吃枣糕非常討厌吃出枣皮的口感，有点儿扎的慌，林大厨说这话也不是否定黄老师，主要是提供一种不同的做法。
黄老师那种用破壁机的做法其实的確有些鸡肋，因为那破壁机啊————
真他妈难戏！
还不如刷口锅呢！
虽然说林大厨没有跟黄老师唱反调的意思，只不过是指出些许不足，可黄老师却明显有点儿掛脸，下意识的就想抬他那“史前巨槓”————
可也就在这时候，何老师直接抬手，强行打断，说道：“好的，那就让我们来看一下，我们的91位百姓美食家是怎么操作的吧！”
黄老师：“（十皿）”
黄老师也懒得跟这帮人计较，反正他很清楚的一件事是，“枣糕”这道美食，陈澄无论如何都做不出任何的“邪修做法”！
这玩楞儿，虽然很多步骤跟林大厨说的一样，有不同的做法，但追根究底需要的原材料是一个不能少的，有捷径，但不多，也都算不上捷径！
他就不信了，“枣糕”陈澄还能做出什么“邪修做法”来！
此时的黄老师，可能打兰都没想到，就在接下来几分钟的时间里，陈澄直接用微波炉，外加一袋伊莉的红枣味牛奶，十分钟不到就做出了枣香浓郁的“0失败版本枣糕”来！
爱別看我们小雪卖的东西便宜，那规模可是国內首屈一指的！
甚至业务都蔓延到国外去了！
之前黄老师说了一句赞助商伊莉爸爸的坏话就直接被警告了，人家小雪的地位，哪里能比伊莉差？！
在这届网友心里，小雪的地位更是牢牢不可撼动的，谁说小雪的坏话就是跟他们为敌你以为跟你开玩笑的？！
虞馨馨还没到那么不想混的地步！
“啊啊啊！！！”
念及至此，虞馨馨都有些崩溃————
陈澄这傢伙，每次用的东西最噁心的点就在於，让他们连这东西本身有问题都不！敢！说！
“唉————”
一旁的黄老师见状也忍不住默默扶额，哪怕心里再不想承认，也不得不承认，在“蛋挞”这个自己以为很简单应该没有什么看点的命题上，自己再一次“栽”在了陈澄这小子的手上！
就他妈离谱啊！
黄老师现在是真的挺好奇，陈澄这小子到底是什特么脑迴路呢？！
那脑子到底是咋长的呢？！
他到底是怎么想出这么些个“稀奇古怪”的做饭方法啊！
难不成真特么就是这种连“最基本做饭常识”都没有的“新手”，才能够做到这种“乱拳打死老师傅”的效果？
厚礼蟹！
黄老师也想骂娘了！
说到底，黄老师还是年长虞馨馨一些，中登到底是沉得住气，没有跟虞馨馨一样那么浮躁，他眼神深邃且阴翳，很清楚的一件事是，虽然自己这把又“载”在了陈澄手上，但本期的【烘焙】这个大命题，才堪堪过半！
他们才只製作完“无水蛋糕”和“蛋挞”两道命题，后面可是还有一个“枣糕”和一个“奶香麵包”呢啊！
相较於前面的“无水蛋糕”和“蛋挞”，后面的这两个“枣糕”和“奶香麵包”明显起製作步骤要更加繁琐、复杂一点。
让黄老师说，乾坤未定，谁是牛马还踏马不一定呢！
四道【烘焙】美食，他陈澄总不可能连续不断的都拿出什么“邪修做法”来的！
总会有一个半个的“翻车”的！
而只要他“翻车”一次！
黄老师都能疯狂带他节奏，好好出出气的！
这会儿，黄老师也是“蛰伏”了————
就等一个机会！
他不是为了证明自己了不起，而是————咳，串戏了，抱一丝——————
言归正传，说回陈澄这边。
“叮！”
空气炸锅將近20分钟的烘烤结束，中途陈澄有打开炸蓝看看有没有烤糊，差不多就是20分钟左右刚刚好。
蛋挞表皮金黄酥脆，蛋液位置烤的略微焦黄，火候正好！
陈澄掰开一个蛋挞，里面已经凝固的雪王圣代+鸡蛋做的蛋挞液软软的，却又有些弹性，的確达到了林大厨说的那种“奶fufu”的感觉，看著令人食指大动，只是想想那个味道就忍不住流口水了！
陈澄一下塞了半个进嘴里，蛋挞入口挞皮发出“咔擦”的声响，酥脆的很，蛋挞液凝固后口感简直不要太鲜嫩，舌头轻轻一抿就在唇齿之间融化了。
一边咀嚼，陈澄一边跑去节目组给的“计时响铃”那边，毫不犹豫的抬手“拍”了下去。
“叮！”
隨著一声清脆的声响，陈澄“蛋挞”的製作时间定格！
字幕显示陈澄美食製作时间：【25分09秒！】
空气炸锅烤制大概用了二干分钟上下，雪王圣代和（huo）鸡蛋的食材处理过程零零散散也浪费了点儿时间，最后出来的这个时间吧————
不算短。
《尝鲜日记》节目其他的百姓美食家，有的不加淡奶油不加炼乳，直接用牛奶、鸡蛋和製作，比较节省时间的，其实做出来也就是这个时间差不多。
但是！
所有人都不可否定的是，陈澄的这个“雪王圣代”的做法，绝对是本轮节目最有看点的一个，没有之一！
说句实话，在本轮“蛋挞”这道美食的製作开始之前，真的咩有任何人想得到，陈澄竟然连“蛋挞”也有“邪修做法”————
也因此吧，本轮陈澄虽然时间上排不上第一名，但是最后收穫的“网友投票”反而是第一，综合排名本轮也进入到了前三之列。
很夸张！
最关键的还不是节目內的排名，你看看直播间相关评论区吧，基本上都在刷：
【蟹妖兄弟们，刚跑了趟楼底下，雪王圣代买回来了，马上就开干，等我二十分钟！】
【呵~才开始做啊牢弟？我都已经做成了！】
【呵~我都已经吃完了！】
【我他妈都已经拉出来了！刀不锋利马太瘦，你拿什么跟我斗？！】
【————牛逼！】
玩儿梗归玩儿梗，这届观眾的“执行力”还是非常值得称讚的，这里有件事非常值得一提，那就是这段时间隨著陈澄“邪修美食”的爆火，不是越来越多的人跟风去製作“邪修美食”了嘛？
一开始还只是一些美食博主，后来因为那些美食博主流量大爆，恰到红利，很多路人或者是想要藉机起號的也隨之而开始“跟风”！
很多人食材都是提前准备好的，陈澄在节目內做，他们就在节目外作！
就这会儿！
陈澄製作完蛋挞，等著吃的功夫，那帮人竟然也有做出来的了！
现在这会儿去刷视频，你都能刷到“陈澄同款邪修蛋挞”的视频了！
不夸张的！
而非常有意思的一点是，那些“跟风”的，哪怕是想要“標新立异”鸡蛋里挑点儿骨头指出陈澄这个做法哪里不对的都没有一个的，大家对於这款“雪王+鸡蛋”做出来的蛋挞液可以说是一致好评，都说比普通外面卖的蛋挞还好吃！
总而言之！
这把，陈澄肯定是贏麻了！
连续两道美食，陈澄都做出了“邪修做法”，网友们就好奇，后面的两道，他还能够“做大做强、再创辉煌”吗？
本期【烘焙】大命题，就只剩下“枣糕”和“奶香馒头”两道美食了，这两道严格来说就“製作过程”而言，可是要比前面的“无水蛋糕”和“蛋挞”更加复杂啊！
也就在万眾瞩目之下，漫长的等待过程总算悄然流逝，待得大多数“百姓美食家”的“蛋挞”都製作的差不多，都相继撼下“计时响铃”之后，观察室这边的何老师总算开始cue流程，他说著：“好的，接下来，就让我们来看一下下一道需要製作的美食是什么吧！”
何老师话音落下，导播老师很快切了观察室后方荧幕的画面，当“枣糕”这两个字出现在观眾们面前的时候，弹幕都在刷：
【喔！枣糕！我的最爱！】
【我是真的爱这玩楞儿，每次逛商场闻到味儿都走不动路！】
【大枣这玩楞儿真是太香了，香迷糊了！】
【俺家里人就特別吃枣，尤其是俺姥儿，她到现在喝的那种奶厂送上门的牛奶都还是牛奶味儿的。】
【？奶厂还有送上门儿的牛奶？？？】
【有的，酸奶，一般是那种家附近有专门製作牛奶厂家才会有，都是包月的，以前在老家的时候村儿里也有人送，还挺好喝的，都是那种保质期就几天的，没有太多添加剂，质量特別好。】
【喔！我从小就爱喝那种的！】
枣糕，一种传统的中式糕点，其口味独特，枣香浓郁，口感细腻绵甜，外皮微酥，內里软糯，富有弹性，吃起来回味无穷。
在一些地区枣糕的地位是很高的，基本上是过年时候才会吃的必食食品，不仅作为贡品祭奠祖先，还寓意著生活甜蜜、蒸蒸日上。
本身呢，红枣就有非常高的营养价值，“红衣补血”这个说法更是在民间广为流传，用红枣做出来的糕点，天生就比较受普罗大眾的欢迎，何况其风味还如此独特令人喜欢。
“暴露年龄了哈哈————”提起枣糕，何老师不由笑道：“我是真爱吃这个，但是现在的小孩儿好像都普遍不是很喜欢，我身边还真没什么年轻人吃这个。”
现在的年轻人呢，普遍是吃这类中式糕点比较少，更喜欢那种加各种奶油的西式甜点，“枣糕”来说呢，也更受一些中老年人的喜欢————
不过该说不说，枣糕那个味儿是真的浓郁，在一些商场里，如果你同时看到一家西式甜点店跟一家卖枣糕的店铺，你会发现西式甜点店里的蛋糕味儿、黄油味儿你一点儿闻不到，反倒是那枣糕，好傢伙说夸张点儿那“十里飘香”的！
它在糕点里的地位相当於啥呢？
就相当於那个“嗩吶”在乐器里的地位！
它一出来，其他人都显得不过如此！
就这么流氓！
观察室內哈哈笑，短暂討论了几句口，黄老师主动开口说了句：“这个枣糕啊————做起来可倒是麻烦，比方才的无水蛋糕麻烦太多了。”
说完这话，绝命毒师专门咳嗽了两声，眼神有意无意的往何老师那边瞥。
邪恶梔子：“（一—一）瞄”
做你妈的服从性测试你搁这儿你byd*&%￥#@————
內心腹誹半天，何老师面不改色，这才接了一句：“看来黄老师对枣糕的做法也多少有些自己的见解啊？”
“见解谈不上，”黄老师呵呵笑：“偶尔会做给家里孩子吃，我们家的年轻人隨我，还是比较喜欢吃咱们中式的糕点的。”
这话一出————
【————我真尼玛了隔壁的————】不少网友都忍不住骂街了。
要知道，前脚人家何老师才刚说了现在的年轻人吃枣糕吃得少，基本不怎么吃，后脚他黄老师就整了句他家孩子隨他，爱吃中式糕点————
咋？
就你家孩子爱国？
就你家孩子怀旧？
俺们其他年轻人不如你家孩子？
这特么都能让你往自己脸上贴金啊？
小心贴的不是金，那特么是糊的奥利给！
何老师也是嘴角一阵抽搐，说实话都不想继续跟绝命毒师聊下去了————
也就是这是在录节目，因此最终何老师还是接了一句：“所以这枣糕一般是怎么做的呢？”
对这个其实別说是何老师了，大家都比较好奇，因为中式糕点这一块很多人是真不熟，尤其像是枣糕这种，里面要融入到“红枣”的糕点。
要知道，这红枣可是有皮带核的，別的不说，就怎么去核这点，很多没做过的人也是比较头疼的。
何老师不问还好，一问那隔壁绝命毒师可就装起来了啊！
他咧嘴笑笑，得意的说：“这个枣糕啊，首先你得给红枣去核，然后將这个处理好的红枣跟牛奶和（huo）一块儿，扔破壁机里打，打成那种枣泥儿————”
“然后呢，加入鸡蛋、红，用打蛋器进行打发，这个打法其实有讲究，打蛋器你得先低速，再高速，最后低速，一直打，大概得打个十几分钟，打到原来体积的三四倍大，蛋糊挑起来画圈不容易消失为止。”
“蛋糊打好了，紧接著就要加低筋麵粉、泡打粉、小苏打和盐，最后加入一些玉米油进行翻拌，至此这个製作枣糕的麵糊就做好了。
“找个模具导进去，倒大约8分满，震一震震出大气泡，接著表面撒点儿芝麻啊、红枣啊、核桃碎啊这些东西，看个人口味儿————”
“最后这个烤箱上下150度，预热10到15分钟，烤个50分钟就差不多了。”
黄老师说的倒是津津有味，一副“自己经常做”，信手在握的样子————
可网友们听后却一下乐了，忍不住討论著：
【ber，刚刚不是说全蛋是没办法打发的吗？】
【合著人家陈澄之前用全蛋你非说蛋黄有油脂，没办法打发，到你这儿你全蛋打就能打发了？】
【你他妈这不是知道泡打粉吗？那刚刚就没想过人家做无水蛋糕会加泡打粉？】
【————他这特么单纯觉得人家笨，人家什么都想不到。】
该说不说的，这届观眾的“洞察力”是真特娘的强，要知道之前人家陈澄製作“无水蛋糕”的时候，虽然陈澄压根儿就没有打算“打发鸡蛋”过，可黄老师还是在此之前各种抬槓，疯狂的说陈澄直接用一整个鸡蛋无论如何都无法“打发”，各种分析介绍蛋黄里有油脂啥的————
结果好傢伙，现在做“枣糕”了，到他自己嘴里，全蛋加枣泥、红用打蛋器打就能“打发”了————
合著就只有人家陈澄打发不了唄？
还有“泡打粉”，一开始很多人还以为他特么不知道有这玩楞儿的存在呢，闹半天这也知道，但就是没想到陈澄会用来做“无水蛋糕”啊！
当时可倒是吹那“西式无水蛋糕”吹得可夸张了，这会儿又捧上中式糕点的枣糕了，所以他到底是哪头几的，观眾们也没搞懂。
完全是反串！
反覆横跳，hetui！
而且该说不说的，黄老师说的这些个做法，也的確是太过於“繁琐”了一些————
又是红枣去核，跟牛奶一起扔破壁机里打；又是用打蛋器打发鸡蛋的————
其“弊端”跟之前的“无水蛋糕”一样，都是属於那种又麻烦，那些工具又不是菜刀、锅铲那样隨处可见的。
何况这玩楞儿还要用烤箱“烤”————
之前製作其他美食的时候观眾们感到困扰的“buff”在“枣糕”这道美食上可倒是点满了，上一轮的“蛋挞”里那个“配料比例不好控制”的缺点“枣糕”同样也有，该说不说的，这道美食也绝对属於是那种一听做法大家就都不愿做的类型了。
只是听黄老师说，很多人真都恨不能点儿钱出去买了。
“咳————”
眼瞅著观眾们反响平平，作为主持人的何老师下意识转移大家注意力，问一旁的林大厨：“林大厨有什么要补充的吗？”
做“枣糕”这事儿，何老师虽然没怎么亲自操作过，但多少也是听说过的，许是他听说的版本好像跟黄老师说的有些出入，这才专门又问林大厨。
林大厨也是不遑多让啊，主动说道：“其实这个红枣和牛奶不一定非要上破壁机，也可以跟红一起放锅里炒一下，这样牛奶能跟枣泥更容易混合在一起，香味更加浓郁，红枣皮也能够更加软化，做出枣糕来比较不容易吃出枣皮的口感。”
很多人吃枣糕非常討厌吃出枣皮的口感，有点儿扎的慌，林大厨说这话也不是否定黄老师，主要是提供一种不同的做法。
黄老师那种用破壁机的做法其实的確有些鸡肋，因为那破壁机啊————
真他妈难戏！
还不如刷口锅呢！
虽然说林大厨没有跟黄老师唱反调的意思，只不过是指出些许不足，可黄老师却明显有点儿掛脸，下意识的就想抬他那“史前巨槓”————
可也就在这时候，何老师直接抬手，强行打断，说道：“好的，那就让我们来看一下，我们的91位百姓美食家是怎么操作的吧！”
黄老师：“（十皿）”
黄老师也懒得跟这帮人计较，反正他很清楚的一件事是，“枣糕”这道美食，陈澄无论如何都做不出任何的“邪修做法”！
这玩楞儿，虽然很多步骤跟林大厨说的一样，有不同的做法，但追根究底需要的原材料是一个不能少的，有捷径，但不多，也都算不上捷径！
他就不信了，“枣糕”陈澄还能做出什么“邪修做法”来！
此时的黄老师，可能打兰都没想到，就在接下来几分钟的时间里，陈澄直接用微波炉，外加一袋伊莉的红枣味牛奶，十分钟不到就做出了枣香浓郁的“0失败版本枣糕”来！