第333章 这固体杨枝甘露居然如此美味?!

    她感觉,林哥不是在处理水果,而是在雕琢一件艺术品。
    处理完水果,林晓又起锅烧水,开始煮西米。
    煮西米,看似简单,实则也很有讲究。
    水要一次性加足,中途不能再加。
    水开后,才能下西米。
    煮的过程中,还要不停的搅拌,防止粘锅。
    煮到西米的中间,只剩下一个小白点的时候,就要立刻关火,盖上锅盖,用余温,將它燜熟。
    这样做出来的西米,才会q弹爽滑,晶莹剔透。
    所有的准备工作,都做好了。
    接下来,就是最关键的一步。
    也是,见证奇蹟的时刻。
    林晓將打好的芒果泥,煮好的西米,剥好的西柚果粒,还有之前留著的芒果丁,全都倒入一个巨大的盆中。
    然后,他又往里面,加入了適量的椰浆和淡奶油。
    用蛋抽,將它们,轻轻的搅拌均匀。
    一盆色泽金黄,香气浓郁,用料十足的,顶配版杨枝甘露,就完成了。
    “林哥,你……你不是说要做新菜品吗?怎么……做起杨枝甘露来了?”
    竺佳雨看著那盆,让她垂涎三尺的杨枝甘露,有些不解的问道。
    这玩意儿,虽然也好吃,但也不算什么新奇的东西啊。
    “谁说这是杨枝甘露了?”
    林晓笑了笑,脸上露出了一丝,高深莫测的表情。
    “这,只是它的半成品。”
    说著,他从自己的口袋里,摸出了一个小小的,没有任何標籤的白色瓷瓶。
    他打开瓶盖,从里面,倒出了一些,看起来像是白色粉末一样的东西,撒入了那盆杨枝甘露之中。
    然后,他又用蛋抽,快速的,將粉末和杨枝甘露,搅拌均匀。
    “林哥,你……你放的这是什么啊?”竺佳雨好奇的问道。
    “秘密武器。”
    林晓的回答,依旧是那么的欠揍。
    这白色粉末,正是他从系统商城里兑换出来的,【食品凝固粉】。
    一种,能让任何液体,在保持原有风味和口感的前提下,迅速凝固成固態的黑科技。
    搅拌均匀后,林晓將那盆,混合了“秘密武器”的杨枝甘露,倒入了一个方形的,玻璃制的保鲜盒中。
    然后,放入了冰箱的冷藏室。
    “好了,接下来,就是等待了。”
    林晓拍了拍手,脸上是轻鬆的表情。
    “等待?等什么?”
    “等它,从液体,变成固体。”
    “什么?!”竺佳雨感觉自己的脑子,又一次的,不够用了。
    液体变成固体?
    这……这是在变魔术吗?
    她怀著一种,无比震惊和好奇的心情,和林晓一起,在后厨里,等待著。
    时间,一分一秒的过去。
    一个小时后。
    林晓打开了冰箱。
    他將那个玻璃保鲜盒,取了出来。
    竺佳雨赶紧凑了过去。
    当她看到保鲜盒里的东西时,她的眼睛,瞬间就瞪大了。
    只见,那盆原本还是液体状的杨枝甘露,此刻,居然真的,变成了一块,完整的,晶莹剔透的,金黄色的“果冻”!
    那“果冻”的质地,看起来q弹无比。
    透过那半透明的表面,还能清晰的看到,里面包裹著的,芒果丁,西柚果粒,和一颗颗晶莹的西米。
    在灯光的照射下,整块“果冻”,都散发著一种,梦幻般的光泽。
    “我的天……”
    竺佳雨忍不住,发出了一声惊嘆。
    她感觉,自己的认知,又一次的,被林晓给刷新了。
    林晓笑了笑,將那块固態的杨枝甘露,从保鲜盒里,倒扣在了一个乾净的案板上。
    然后,他拿起一把锋利的西餐刀。
    手起刀落。
    “唰——”
    一刀下去。
    那块金黄色的“果冻”,被他,乾净利落的,切成了两半。
    切面上,那层次分明的,红黄白相间的各种食材,清晰的呈现在了眼前。
    那画面,美得,让人窒息。
    林晓没有停下。
    他又连续的,切了十几刀。
    將整块“果冻”,都切成了,大小均匀的,方方正正的小方块。
    他拿起一块,放在盘子里,递给了已经看傻了的竺佳雨。
    “尝尝?”
    竺佳雨看著盘子里,那块还在微微颤动,散发著诱人果香的“杨枝甘露方块”,艰难的咽了口唾沫。
    她拿起小勺,舀了一小块,颤颤巍巍的,送进了嘴里。
    当那块“果冻”,进入口腔的瞬间。
    竺佳雨的身体,猛的一颤。
    她的眼睛,瞪得比刚才还要大。
    脸上,是一种,难以用语言形容的,极致的幸福和满足的表情。
    好吃!
    好吃到,让她想哭!
    这口感,太奇妙了!
    q弹,爽滑,冰凉。
    入口的瞬间,就在舌尖上,化成了一股,充满了芒果和椰浆香甜的汁水。
    而隨著咀嚼,那些芒果丁,西柚果粒,和西米,又在口腔里,爆发出,各自独特的风味和口感。
    芒果的香甜,西柚的微苦,西米的软糯……
    所有的味道,都完美的,保留了下来。
    並且,以一种全新的,更加有趣的方式,呈现在了她的味蕾之上。
    “林……林哥……”
    竺佳雨感觉自己的舌头,都快要打结了。
    “你……你这……你这是怎么做到的?”
    “说了,是秘密武器。”
    林晓看著她那副没见过世面的样子,得意的笑了笑。
    他知道,他的第一款特色甜品,成了。
    这玩意儿,別说是拍成视频了。
    光是摆在这里,就足以让任何一个甜品爱好者,为之疯狂。