第117章 腊味与温情
紫金游隼在四九城西郊一处荒僻的山坳敛去光芒，何大民的肉身悄然出现，背上依旧背著那个半旧的帆布包，灰色羊毛围巾隨意搭在颈间，与离开时並无二致，仿佛真的只是进山打猎归来。
他先回了一趟四合院。推开院门时，正是午后，阳光懒洋洋地洒在院子里。何大清正佝僂著身子，拿著把破扫帚，有一下没一下地扫著中院地上的浮土和枯叶，动作透著股小心翼翼的畏缩。听到门响，他猛地抬头，见是何大民，下意识地挺直了背，又迅速弯下去，眼神躲闪中带著討好：“大民……回、回来了？山里……还好吧？”
“嗯。”何大民应了一声，目光扫过院子，还算整洁，“雨水呢？”
“刚……刚送她去上学，这会儿该到学校了。”何大清连忙道，放下扫帚，搓著手，“我按你说的，早上送，下午接，没……没耽误。”
何大民没再多问，径直走向正房。屋里收拾得依旧乾净，炕桌上一杯水还温著。他將背包放下，看似从里面，实则从小世界里，取出两只肥硕的野兔、一只羽毛鲜艷的野鸡，还有一串用草绳穿著的、肥瘦相间、油光发亮的腊肉和几条风乾的腊鱼。这些“山货”自然是从內景乾坤的存货里拿出的，品相极佳。
“把这些收拾了。腊肉腊鱼掛灶台上方，慢慢吃。野兔野鸡晚上燉了，给柱子和雨水补身体。”何大民吩咐道。
何大清看著那分量十足、一看就是好货的野物和腊味，喉咙滚动了一下，连忙点头：“哎！好！我这就弄！” 他小心翼翼地接过，动作麻利了许多。这些东西，在缺油少肉的年代，可是实实在在的硬通货。弟弟一出手就是这些，更让他觉得弟弟深不可测。
何大民没在院里多待，放下东西，便又出了门，朝著红星小学的方向走去。算算时间，雨水快放学了。
小学门口已经聚集了一些来接孩子的家长，多是妇女和老人，穿著臃肿的棉衣，缩著脖子跺著脚抵御寒风。何大民一身挺括的棉袍，气质出尘，站在人群中显得格格不入，引来不少好奇的打量。他神色淡然，目光落在校门口。
放学铃响，孩子们如同出笼的小鸟，欢叫著涌了出来。何大民一眼就看到了扎著两个小辫、背著绿色帆布书包的小雨水。她正和旁边一个扎羊角辫的小姑娘说著什么，小脸上带著笑。但当她抬头四处张望，看到何大民时，那笑容立刻变得更加灿烂明亮，眼睛弯成了月牙，脆生生地喊了一声：“叔叔！” 然后像只小燕子般，飞扑过来。
何大民蹲下身，接住扑过来的小侄女，摸了摸她的头：“放学了？今天在学校怎么样？”
“好！”雨水用力点头，献宝似的从书包里掏出一张画，“叔叔你看，美术课画的！老师夸我画得好，给了朵小红花！” 画纸上是用蜡笔涂鸦的房子、太阳和小人，虽然稚嫩，却充满童趣。
何大民仔细看了看，点点头：“画得不错。走，回家，晚上有肉吃。”
“真的？”雨水眼睛更亮了，拉著何大民的手，嘰嘰喳喳说起学校里的趣事，哪个同学摔了一跤，老师讲了什么新故事。何大民耐心听著，偶尔应和一声。
两人回到四合院时，何大清已经把野兔和野鸡初步处理好了，正在灶台前烧水。浓郁的肉香已经开始在空气中瀰漫。雨水一进门就抽了抽小鼻子：“好香呀！”
“雨水回来啦？”何大清从厨房探出头，脸上挤出些笑容，“晚上吃肉，兔肉燉蘑菇，你叔叔从山里打回来的。”
雨水看了看何大清，又看看何大民，小声叫了句：“爸。”便跑到何大民身边，不再多说。
何大民让雨水去写作业，自己挽起袖子，走进了厨房。何大清连忙让开位置：“水快开了，蘑菇我泡上了，是去年晒的榛蘑，味道正。”
何大民“嗯”了一声，接过菜刀，手法嫻熟地將兔肉剁成大小均匀的块。他的动作行云流水，带著一种独特的力量感和精准度，明明是在处理食材，却隱约有种別样的韵律。何大清在一旁看著，想起弟弟以前並不会做饭，至少没这么熟练，心中疑惑更深，却不敢问。
兔肉焯水，下锅煸炒，加入葱姜、花椒、大料，烹入少许黄酒（何大民从背包里“拿出”的），翻炒出香，然后加入开水、泡发的榛蘑。大火烧开，转小火慢燉。另一边，野鸡也被如法炮製，做成了栗子烧鸡。腊肉切了一小段，和土豆一起燉上。
厨房里热气腾腾，香气四溢，勾得人食慾大动。这丰盛的肉食，在普通人家过年都未必能吃到。
傍晚时分，何雨柱也从鸿宾楼回来了。一进院门，就被浓郁的肉香吸引了。“嚯！这么香！叔，你回来了？”他高兴地喊道，大步走进厨房，看到何大民正在灶前掌勺，何大清在一旁打下手，愣了一下，但很快恢復自然，“叔，山里收穫不小啊！”
“嗯。洗洗手，准备吃饭。”何大民看了他一眼。几天不见，柱子的精气神更足了，眼神明亮，下盘沉稳，显然八极拳的练习和洗髓丹的效果正在持续发挥作用。
饭菜上桌。一大盆色泽红亮、香气扑鼻的兔肉燉蘑菇，一盆金黄诱人的栗子烧鸡，还有一盆腊肉土豆，配上热腾腾的二米饭。这规格，堪比年夜饭。
何大清拘谨地坐在下首，不敢动筷。何雨柱给何大民和雨水夹了菜，又看了一眼何大清，犹豫了一下，也给他夹了一块兔肉：“吃吧。”
何大清受宠若惊，连连点头：“哎，好，好。”
雨水吃得小嘴油汪汪，眼睛都眯起来了：“叔叔，肉真好吃！比食堂的肉片好吃多啦！”
“好吃就多吃点。”何大民给她夹了个鸡腿，“柱子也多吃，练功费体力。”
一家四口，围坐在暖意融融的屋里，吃著丰盛的晚饭。窗外是呼啸的寒风，屋里是温暖的灯光和食物香气。这画面，竟有了几分久违的、属於家的温馨。何大清低著头，小口吃著碗里的肉，眼眶有些发热。他有多久没和孩子们这样坐在一起吃饭了？上次……好像还是冰歆在的时候。
饭后，何雨柱主动收拾碗筷去洗。何大民叫住了准备溜回后院的何大清。
“柱子现在在鸿宾楼，白天忙，晚上回来还要练拳，需要营养。雨水正在长身体，也不能亏著。”何大民语气平静，“这些腊肉腊鱼，你收好，隔三差五做给他们吃。米麵油我会定期给你。家里日常採买、打扫，你多上心。”
“我知道，我知道！我一定照顾好！”何大清连忙保证。
“另外，”何大民看了他一眼，“开春工地要开工，需要人手。你这身子骨，荒废久了，得先练练。从明天起，每天早起，跟柱子一起站桩。”
“站……站桩？”何大清一愣。
“对。形意拳的基础。先把下盘和气息稳住，去了工地才不至於拖后腿。”何大民不容置疑地说，“我会看著你。”
何大清张了张嘴，看著弟弟那不容反驳的眼神，最终只能点头：“……好，我练。”
於是，第二天清晨，四合院后院的景象又多了一人。天色蒙蒙亮，何雨柱一丝不苟地练习著八极拳的形意桩的姿势，双腿微曲，双臂虚抱，不一会儿就浑身颤抖，额头冒汗。何雨柱练完自己的，会走过去纠正他父亲的动作，语气谈不上亲热，但很认真。何大清咬牙坚持著，不敢有丝毫懈怠。
日子似乎又回到了某种平缓的轨道。何大民依旧每日“閒逛”，但多了些去处。他偶尔会去西北郊那片被围墙圈起来的荒地看看，虽然冻土未化，工程停滯，但看著那高大的围墙和平整的土地，蓝图在心中越发清晰。他也开始有意无意地打听一些关於汽车零部件、维修工具、乃至汽油票的消息，为未来的服务站做著准备。
陈雪茹来得更勤了。有时是送些新到的南方乾果或糕点，说是给雨水尝尝；有时是拿来一些时新的布料样子，让何大民“参谋参谋”；还有一次，她甚至弄来了一小桶珍贵的花生油，硬是塞给了何大清，说是“给孩子们炒菜用”。她对何大清客气而疏离，保持著礼节，目光却总是忍不住追隨著何大民。
何大民对她的態度，也似乎比之前缓和了一些。虽然话依旧不多，但会留她吃饭，偶尔也会问一句铺子的生意。陈雪茹是个聪明人，懂得循序渐进，见好就收，从不纠缠，只是用她的热情和细心，一点点浸润著何大民的生活。
腊月二十三是小年。陈雪茹下午就关了铺子，提著一包糖瓜、一袋关东糖和一些肉馅、白面，来到了南锣鼓巷。
“何大哥，今儿小年，我那儿就我和我妈，冷清。我来跟你们一块儿过小年，包饺子吃，热闹热闹，行不？”她笑靨如花，眼神期待地看著何大民。
何大民看了看她手中丰厚的年货，又看了看旁边眼睛亮晶晶的雨水，点了点头：“进来吧。”
陈雪茹立刻欢喜地进了屋，熟门熟路地开始张罗。和面、调馅、擀皮，动作麻利。何大清想帮忙，被她客气地支去烧水了。何雨柱下班回来，也加入了包饺子的行列。陈雪茹笑语嫣然，讲著前门大街过小年的趣事，屋里气氛前所未有的热闹。
饺子下锅，白白胖胖的元宝在沸水里翻滚。窗外不知谁家孩子零星放起了鞭炮，噼啪作响，年的味道渐渐浓了。
吃饭时，陈雪茹坐在何大民旁边，不停地给他夹饺子：“何大哥，尝尝这个白菜猪肉的，我调的馅。”“这个三鲜的也好吃，我放了虾米。” 何大民碗里的饺子堆成了小山，他默不作声地吃著，耳根却似乎有些不易察觉的微红。
雨水吃著糖瓜，小嘴甜得发腻，看看叔叔，又看看笑得像朵花儿似的雪茹阿姨，突然冒出一句：“雪茹阿姨，你以后天天来我们家吃饭好不好？”
屋里瞬间安静了一下。
陈雪茹的脸腾地红了，偷眼去看何大民。何大民动作顿了顿，没说话，继续吃饺子。
何雨柱咳嗽了一声，给雨水夹了个饺子：“快吃，吃完带你出去看別人放炮。”
何大清低著头，扒拉著碗里的饺子，眼神复杂。
陈雪茹定了定神，摸摸雨水的头，声音温柔却坚定：“雨水喜欢，阿姨有空就常来。”
窗外，夜色渐深，零星的鞭炮声和著屋里的笑语，融进了腊月寒冷的空气中，却透出浓浓的、属於人间的温情。这个冬天，似乎不再那么难熬了。
何大民放下筷子，望向窗外漆黑的夜空，神识却仿佛穿透了屋瓦，看到了遥远北方冰天雪地中的烽火，也看到了內景乾坤里那堆积如山的物资和那艘沉默的银灰色飞碟。
路，还很长。但眼下这灶火温暖、亲人环绕、有一人倾心相伴的日子，似乎……也不错。他端起茶杯，轻轻呷了一口，眼底深处，那亘古的寒冰，仿佛被这人间烟火，悄然融化了一丝微不可察的涟漪。
他先回了一趟四合院。推开院门时，正是午后，阳光懒洋洋地洒在院子里。何大清正佝僂著身子，拿著把破扫帚，有一下没一下地扫著中院地上的浮土和枯叶，动作透著股小心翼翼的畏缩。听到门响，他猛地抬头，见是何大民，下意识地挺直了背，又迅速弯下去，眼神躲闪中带著討好：“大民……回、回来了？山里……还好吧？”
“嗯。”何大民应了一声，目光扫过院子，还算整洁，“雨水呢？”
“刚……刚送她去上学，这会儿该到学校了。”何大清连忙道，放下扫帚，搓著手，“我按你说的，早上送，下午接，没……没耽误。”
何大民没再多问，径直走向正房。屋里收拾得依旧乾净，炕桌上一杯水还温著。他將背包放下，看似从里面，实则从小世界里，取出两只肥硕的野兔、一只羽毛鲜艷的野鸡，还有一串用草绳穿著的、肥瘦相间、油光发亮的腊肉和几条风乾的腊鱼。这些“山货”自然是从內景乾坤的存货里拿出的，品相极佳。
“把这些收拾了。腊肉腊鱼掛灶台上方，慢慢吃。野兔野鸡晚上燉了，给柱子和雨水补身体。”何大民吩咐道。
何大清看著那分量十足、一看就是好货的野物和腊味，喉咙滚动了一下，连忙点头：“哎！好！我这就弄！” 他小心翼翼地接过，动作麻利了许多。这些东西，在缺油少肉的年代，可是实实在在的硬通货。弟弟一出手就是这些，更让他觉得弟弟深不可测。
何大民没在院里多待，放下东西，便又出了门，朝著红星小学的方向走去。算算时间，雨水快放学了。
小学门口已经聚集了一些来接孩子的家长，多是妇女和老人，穿著臃肿的棉衣，缩著脖子跺著脚抵御寒风。何大民一身挺括的棉袍，气质出尘，站在人群中显得格格不入，引来不少好奇的打量。他神色淡然，目光落在校门口。
放学铃响，孩子们如同出笼的小鸟，欢叫著涌了出来。何大民一眼就看到了扎著两个小辫、背著绿色帆布书包的小雨水。她正和旁边一个扎羊角辫的小姑娘说著什么，小脸上带著笑。但当她抬头四处张望，看到何大民时，那笑容立刻变得更加灿烂明亮，眼睛弯成了月牙，脆生生地喊了一声：“叔叔！” 然后像只小燕子般，飞扑过来。
何大民蹲下身，接住扑过来的小侄女，摸了摸她的头：“放学了？今天在学校怎么样？”
“好！”雨水用力点头，献宝似的从书包里掏出一张画，“叔叔你看，美术课画的！老师夸我画得好，给了朵小红花！” 画纸上是用蜡笔涂鸦的房子、太阳和小人，虽然稚嫩，却充满童趣。
何大民仔细看了看，点点头：“画得不错。走，回家，晚上有肉吃。”
“真的？”雨水眼睛更亮了，拉著何大民的手，嘰嘰喳喳说起学校里的趣事，哪个同学摔了一跤，老师讲了什么新故事。何大民耐心听著，偶尔应和一声。
两人回到四合院时，何大清已经把野兔和野鸡初步处理好了，正在灶台前烧水。浓郁的肉香已经开始在空气中瀰漫。雨水一进门就抽了抽小鼻子：“好香呀！”
“雨水回来啦？”何大清从厨房探出头，脸上挤出些笑容，“晚上吃肉，兔肉燉蘑菇，你叔叔从山里打回来的。”
雨水看了看何大清，又看看何大民，小声叫了句：“爸。”便跑到何大民身边，不再多说。
何大民让雨水去写作业，自己挽起袖子，走进了厨房。何大清连忙让开位置：“水快开了，蘑菇我泡上了，是去年晒的榛蘑，味道正。”
何大民“嗯”了一声，接过菜刀，手法嫻熟地將兔肉剁成大小均匀的块。他的动作行云流水，带著一种独特的力量感和精准度，明明是在处理食材，却隱约有种別样的韵律。何大清在一旁看著，想起弟弟以前並不会做饭，至少没这么熟练，心中疑惑更深，却不敢问。
兔肉焯水，下锅煸炒，加入葱姜、花椒、大料，烹入少许黄酒（何大民从背包里“拿出”的），翻炒出香，然后加入开水、泡发的榛蘑。大火烧开，转小火慢燉。另一边，野鸡也被如法炮製，做成了栗子烧鸡。腊肉切了一小段，和土豆一起燉上。
厨房里热气腾腾，香气四溢，勾得人食慾大动。这丰盛的肉食，在普通人家过年都未必能吃到。
傍晚时分，何雨柱也从鸿宾楼回来了。一进院门，就被浓郁的肉香吸引了。“嚯！这么香！叔，你回来了？”他高兴地喊道，大步走进厨房，看到何大民正在灶前掌勺，何大清在一旁打下手，愣了一下，但很快恢復自然，“叔，山里收穫不小啊！”
“嗯。洗洗手，准备吃饭。”何大民看了他一眼。几天不见，柱子的精气神更足了，眼神明亮，下盘沉稳，显然八极拳的练习和洗髓丹的效果正在持续发挥作用。
饭菜上桌。一大盆色泽红亮、香气扑鼻的兔肉燉蘑菇，一盆金黄诱人的栗子烧鸡，还有一盆腊肉土豆，配上热腾腾的二米饭。这规格，堪比年夜饭。
何大清拘谨地坐在下首，不敢动筷。何雨柱给何大民和雨水夹了菜，又看了一眼何大清，犹豫了一下，也给他夹了一块兔肉：“吃吧。”
何大清受宠若惊，连连点头：“哎，好，好。”
雨水吃得小嘴油汪汪，眼睛都眯起来了：“叔叔，肉真好吃！比食堂的肉片好吃多啦！”
“好吃就多吃点。”何大民给她夹了个鸡腿，“柱子也多吃，练功费体力。”
一家四口，围坐在暖意融融的屋里，吃著丰盛的晚饭。窗外是呼啸的寒风，屋里是温暖的灯光和食物香气。这画面，竟有了几分久违的、属於家的温馨。何大清低著头，小口吃著碗里的肉，眼眶有些发热。他有多久没和孩子们这样坐在一起吃饭了？上次……好像还是冰歆在的时候。
饭后，何雨柱主动收拾碗筷去洗。何大民叫住了准备溜回后院的何大清。
“柱子现在在鸿宾楼，白天忙，晚上回来还要练拳，需要营养。雨水正在长身体，也不能亏著。”何大民语气平静，“这些腊肉腊鱼，你收好，隔三差五做给他们吃。米麵油我会定期给你。家里日常採买、打扫，你多上心。”
“我知道，我知道！我一定照顾好！”何大清连忙保证。
“另外，”何大民看了他一眼，“开春工地要开工，需要人手。你这身子骨，荒废久了，得先练练。从明天起，每天早起，跟柱子一起站桩。”
“站……站桩？”何大清一愣。
“对。形意拳的基础。先把下盘和气息稳住，去了工地才不至於拖后腿。”何大民不容置疑地说，“我会看著你。”
何大清张了张嘴，看著弟弟那不容反驳的眼神，最终只能点头：“……好，我练。”
於是，第二天清晨，四合院后院的景象又多了一人。天色蒙蒙亮，何雨柱一丝不苟地练习著八极拳的形意桩的姿势，双腿微曲，双臂虚抱，不一会儿就浑身颤抖，额头冒汗。何雨柱练完自己的，会走过去纠正他父亲的动作，语气谈不上亲热，但很认真。何大清咬牙坚持著，不敢有丝毫懈怠。
日子似乎又回到了某种平缓的轨道。何大民依旧每日“閒逛”，但多了些去处。他偶尔会去西北郊那片被围墙圈起来的荒地看看，虽然冻土未化，工程停滯，但看著那高大的围墙和平整的土地，蓝图在心中越发清晰。他也开始有意无意地打听一些关於汽车零部件、维修工具、乃至汽油票的消息，为未来的服务站做著准备。
陈雪茹来得更勤了。有时是送些新到的南方乾果或糕点，说是给雨水尝尝；有时是拿来一些时新的布料样子，让何大民“参谋参谋”；还有一次，她甚至弄来了一小桶珍贵的花生油，硬是塞给了何大清，说是“给孩子们炒菜用”。她对何大清客气而疏离，保持著礼节，目光却总是忍不住追隨著何大民。
何大民对她的態度，也似乎比之前缓和了一些。虽然话依旧不多，但会留她吃饭，偶尔也会问一句铺子的生意。陈雪茹是个聪明人，懂得循序渐进，见好就收，从不纠缠，只是用她的热情和细心，一点点浸润著何大民的生活。
腊月二十三是小年。陈雪茹下午就关了铺子，提著一包糖瓜、一袋关东糖和一些肉馅、白面，来到了南锣鼓巷。
“何大哥，今儿小年，我那儿就我和我妈，冷清。我来跟你们一块儿过小年，包饺子吃，热闹热闹，行不？”她笑靨如花，眼神期待地看著何大民。
何大民看了看她手中丰厚的年货，又看了看旁边眼睛亮晶晶的雨水，点了点头：“进来吧。”
陈雪茹立刻欢喜地进了屋，熟门熟路地开始张罗。和面、调馅、擀皮，动作麻利。何大清想帮忙，被她客气地支去烧水了。何雨柱下班回来，也加入了包饺子的行列。陈雪茹笑语嫣然，讲著前门大街过小年的趣事，屋里气氛前所未有的热闹。
饺子下锅，白白胖胖的元宝在沸水里翻滚。窗外不知谁家孩子零星放起了鞭炮，噼啪作响，年的味道渐渐浓了。
吃饭时，陈雪茹坐在何大民旁边，不停地给他夹饺子：“何大哥，尝尝这个白菜猪肉的，我调的馅。”“这个三鲜的也好吃，我放了虾米。” 何大民碗里的饺子堆成了小山，他默不作声地吃著，耳根却似乎有些不易察觉的微红。
雨水吃著糖瓜，小嘴甜得发腻，看看叔叔，又看看笑得像朵花儿似的雪茹阿姨，突然冒出一句：“雪茹阿姨，你以后天天来我们家吃饭好不好？”
屋里瞬间安静了一下。
陈雪茹的脸腾地红了，偷眼去看何大民。何大民动作顿了顿，没说话，继续吃饺子。
何雨柱咳嗽了一声，给雨水夹了个饺子：“快吃，吃完带你出去看別人放炮。”
何大清低著头，扒拉著碗里的饺子，眼神复杂。
陈雪茹定了定神，摸摸雨水的头，声音温柔却坚定：“雨水喜欢，阿姨有空就常来。”
窗外，夜色渐深，零星的鞭炮声和著屋里的笑语，融进了腊月寒冷的空气中，却透出浓浓的、属於人间的温情。这个冬天，似乎不再那么难熬了。
何大民放下筷子，望向窗外漆黑的夜空，神识却仿佛穿透了屋瓦，看到了遥远北方冰天雪地中的烽火，也看到了內景乾坤里那堆积如山的物资和那艘沉默的银灰色飞碟。
路，还很长。但眼下这灶火温暖、亲人环绕、有一人倾心相伴的日子，似乎……也不错。他端起茶杯，轻轻呷了一口，眼底深处，那亘古的寒冰，仿佛被这人间烟火，悄然融化了一丝微不可察的涟漪。