第140章 凯拉巨鱷

    第140章 凯拉巨鱷
    於葡萄酒界而言。
    1982年,无疑是一个被岁月鐫刻的传奇年份。
    那一年,大自然慷慨地赐予了绝佳的气候条件,阳光、雨露与温度的完美交融,让葡萄园里的葡萄颗颗饱满圆润,糖分与酸度达到了令人惊嘆的平衡。
    而此优质的葡萄原料,为酿造顶级葡萄酒奠定了坚实基础。
    嗯!
    该年份的拉菲葡萄酒。
    便在这般天时地利人和中诞生。
    一经问世,便在全世界葡萄酒收藏者群体中收穫了一致好评,成为眾多酒窖中珍藏的瑰宝。
    此刻。
    城市的喧囂,並未因为夜晚就此沉寂。
    ——
    而是如同被揉碎的星光,散落在每一个角落。就在这繁华交织的夜色里,一家小饭馆宛如一颗温润的明珠,悄然散发著独有的魅力。
    这家饭馆。
    坐落在一条狭窄而幽静的街道旁。
    街道两旁的古老建筑在昏黄路灯的映照下,仿佛被岁月赋予了生命,静静地诉说著往昔的故事。
    推开那扇门,一股混合著美食香气和温暖气息的热浪扑面而来,瞬间驱散了夜色的寒意。
    仔细看。
    饭馆內的空间並不大。
    然而,却是布置得十分温馨。
    此时此刻,饭馆里已经坐了不少客人,他们来自不同的地方,但却都沉浸在这温馨的氛围中,享受著美食带来的愉悦。
    靠近门口的一张桌子旁,坐著一对年轻的情侣,他们紧紧地靠在一起,脸上洋溢著幸福的笑容,一边品尝著美食,一边轻声细语地交谈著,眼神中充满了爱意。
    而在他们旁边的桌子上,坐著几位年长的老人。
    他们围坐在一起,一边喝著红酒,一边回忆著过去的点点滴滴,脸上洋溢著满足和欣慰的神情。
    与此同时。
    在饭馆的角落里。
    则是坐著一位独自用餐的男士。
    他静静地坐在那里,一边品尝著美食,一边看著窗外街道上的行人,眼神中透露出一丝淡淡的孤独和沉思。
    整个用餐空间,毫无疑问是高雅和温馨的。就连wgo特等执行官切真,也是端坐在精致的餐桌前,手中轻轻摇晃著那盛有1982年拉菲葡萄酒的高脚杯。
    隨著酒杯的晃动,一股浓郁而迷人的酒香味扑鼻而来。
    醇馥幽郁。
    醇厚绵长。
    仿佛是一场嗅觉的盛宴。
    她微微低头,细细端详杯中的佳酿。
    只见那酒液色清如水晶,在柔和光线的映照下闪烁著迷人的光泽。
    轻嗅之下,香纯如幽兰,那股淡雅而高贵的香气,瞬间縈绕在鼻尖,让人心旷神怡。
    不由得。
    真风轻启朱唇,將一小口拉菲葡萄酒送入口中。
    剎那间,甘美醇和的滋味在味蕾上绽放,那细腻的口感,如同丝绸般顺滑,缓缓滑过喉咙,留下的是回味经久不息的醇厚韵味。
    她缓缓闭上眼睛,沉浸在这美妙的味觉体验中。
    顷刻间,能感受到那股酒的香味如潺潺溪流,阵阵扑鼻而来,带著岁月沉淀——
    的温柔与优雅。
    动作。
    愈发优雅高贵。
    余后,她慢慢端起酒杯,再次轻抿一口这美味的红酒。
    每一次品尝,都像是在与歷史对话,与那1982年的阳光、雨露和葡萄园里的辛勤耕耘者们进行一场跨越时空的交流。
    这红酒,不仅仅是一种饮品,更是一种艺术的结晶,一种生活的品味象徵。
    最后。
    在这红酒带来的美妙感受中。
    薙切真风品出了丝丝温情,丝丝沉醉。
    那浓郁的酒香,如同一段悠扬的乐章,在她的心间奏响,让她的思绪也隨之沉醉,如水般静謐。
    她轻轻吐出一口清香的酒气,那气息中仿佛都带著红酒的醇厚与优雅,隨后,她的目光缓缓望向料理台前的叶晨。
    只见得。
    此时,叶晨正专注地处理著一种稀有的幻想食材:
    凯拉巨鱷。
    这种凯拉巨鱷,乃是爬行兽类中的霸主。
    主要棲息於湿原、沼泽等危险区域,拥有著令人敬畏的强大实力。
    它的捕获等级高达lv5,体长可达18米,体高4.2米,体重更是重达13吨,如此庞大的身躯,宛如一座移动的小山丘。
    当然了。
    叶晨现在所处理的。
    是一条体型非常小的凯拉巨鱷幼崽!
    所以,在体型和重量上就没有那般夸张了,但也足以让所有食客都感到惊愕。
    凯拉巨鱷。
    棲息在大约20万种生物生活的危险区域“巴隆群岛”。
    在那里,它君临岛上生態系统顶点,是当之无愧的巨大鱷鱼。特別是它那巨大的下顎,力量惊人,足以將阿虏自製的拉力40吨钢筋钓竿像筷子一样轻易折断。
    而且,它还有著从巨大体形所难以想像的敏捷行动力,即便出动坦克车,也不见得能够对付得了它。
    这凯拉巨鱷属夜行性动物,在它的嘴里,还大量饲养著一种名叫“巴隆水蛭”的水蛭。
    对。
    这些水蛭。
    就像是它的秘密武器。
    凯拉巨鱷將它们到处散播,之后就能根据被水蛭吸过血的动物的血味来追踪和捕捉猎物。
    显然这种独特的捕猎方式,让它在自然界中几乎难逢敌手。
    凯拉巨鱷的繁殖力极低,但是生存力却极强,因此个体的寿命非常长,平均寿命近150年。
    隨著年龄的增长,它的食慾和凶暴程度也持续增加。在自然界中,存在极少数生存超过300年的个体,这些歷经岁月沧桑的老鱷,更是强大得令人胆寒。
    鱷鱼肉。
    一般来说。味道较接近鸡肉。
    但是生存够久的凯拉巨鱷,其熟成的肉据说和最高级的和牛后腰肉一样美味。
    原本因为难以捕捉的关係,它是难得出现在市面上的超高级食材。
    不过,近年来由於igo对其成功进行了基因复製工程,未来有可能得以人工大量生產,让更多人有机会品尝到这珍稀的美味。
    凯拉巨鱷的肉饱含大量肉汁,就像肉汁的喷泉,最佳烹飪方式就是將肉放在石板上炙烤。
    烤到外面香酥焦脆,內部柔嫩多汁,用高温將里面的肉汁封住,等到食用时,那难以想像的香醇肉汁就会如泉涌般涌现,美味令人惊嘆不已。
    因为寻常寿命为150年的凯拉巨鱷,故此捕获等级一般在lv5左右。
    然而。
    阿虏他们遇到的————
    却是300年的大鱷,所以显示的捕获等级是lv8,其实力与珍贵程度更是更上一层楼!
    事实上。
    鱷鱼肉,不仅是一种低脂肪、低胆固醇的健康肉类。
    其价格自然也是不菲。
    然而。
    敢吃它的人,却並不多。
    即便是在《食戟之灵》这个美食至上的时代,对於这种珍稀食材,大部分人的內心深处,终究还是有著少许排斥。
    在小饭馆里,叶晨也基本上从来都不用这种食材去招待客人,毕竟是真的很少有人吃!
    虽然鱷肉的烹飪方法及手法,几乎可以涵盖全部中华料理菜品的料理方法,无论是清蒸、煲汤、清燉、红烧、白灼,还是煸、炸、炒、涮等等————
    只要你愿意,什么厨艺、什么烹飪技巧,都能用来料理鱷鱼,方法可谓是应有尽有。
    但。
    人们对於鱷鱼的恐惧与陌生。
    还是让这种美味食材在一定程度上被“冷落”。
    此刻,料理台前,这条凶恶无比的凯拉巨鱷,被叶晨稳稳地拽住,然后毫不犹豫地往砧板上重重一摔。
    紧接著。
    叶晨,迅速在砧板旁边放上一个盆。
    盆內装入八成满的香米,等到一切准备就绪,一场精彩的料理表演便即將拉开帷幕。
    叶晨按紧鱷鱼身,眼神专注而坚定,隨后迅速挥起龙牙刀。
    那刀光闪烁,如同一道闪电划破长空,只听“唰唰”两声,便是直接割断鱷鱼的气管,动作乾净利落,没有丝毫拖泥带水。
    鱷鱼的血液如潺潺溪流,缓缓流入盆中,叶晨不停地將香米和鱷鱼血搅拌均匀。
    那血淋淋的一幕,让人看得心惊胆战。
    可是。
    从头到尾。
    叶晨,却连眼睛都不眨一下。
    仿佛眼前这一切,只是他日常料理工作中的普通一幕。
    “嘶~”
    “还是一如既往的优秀啊!”
    近在咫尺的切真凪,竟是被叶晨这种惊奇的料理手法,看得一愣一愣,久久无法回神。
    待血液流尽,叶晨继续將鱷鱼头朝下、尾朝上,继续控尽体內血液。他的动作熟练而有序,每一个步骤都精准无误,仿佛是在进行一场精密的手术。
    等到血液完全控尽,这才从鱷鱼的腹部开膛。
    那锋利的刀刃,轻轻划过鱷鱼的腹部,没有遇到丝毫阻碍,仿佛鱷鱼的腹部皮肤,在叶晨的刀下,如同薄纸一般脆弱。
    隨后。
    把內臟和体內的脂肪,全部剥离出来。
    接著,叶晨切下鱷鱼尾巴,又切下鱷鱼头,每一个动作都带著一种独特的韵律感,仿佛是在演奏一首美妙的乐章。
    盆內注入水温在90至85c的热水,叶晨用刀轻轻刮著鱷鱼腹部鳞片,那鳞片在热水的浸泡下,变得柔软而容易剥离。隨著刀刃的游走,一片片鳞片纷纷脱落,露出下面那洁白细腻的鱷鱼肉。
    最后,叶晨用刀撬开鱷鱼牙齿,再用木棍撑开鱷鱼嘴,用力把牙齿敲下。
    定晴一看。
    那坚硬的牙齿。
    在叶晨的力量下,如同脆弱的饼乾一般,轻易地被敲落。
    隨即,再將鱷鱼內臟分离,取下的鱷鱼胆泡入米酒內,据说鱷鱼胆有著独特的药用价值,泡入米酒中,更是能激发出別样的风味。
    不一会儿,隨著鱷鱼的外皮,被叶晨迅速剥离,整一条鱷鱼,终於处理完毕。
    此时的鱷鱼。
    已经被分解成各个部分。
    整齐地摆放在砧板上,等待著下一步的烹飪。
    “这————我没有眼花吧?”
    薙切真风,望著眼前迅速被肢解分离的鱷鱼肉,眼睛都差点瞪出来了,脸上满是难以置信的神情。
    “厉害啊!”她忍不住再次发出惊嘆声:“刀工精细、翻锅自如、能正確识別和掌握油温、投料准確適时、並且能灵活適当的掌握火候————”
    “这些厨师该掌握的基本功,叶晨都是行云流水般的流畅,没有一丝瑕疵,也没有一点犹豫!”
    这个时候。
    静静坐在一旁的切真风。
    看著正在处理鱷鱼的叶晨,不禁感到有点惊讶。
    她原本以为,面对这种有点凶恶的鱷鱼,叶晨会显得慌忙脚乱的,结果她才发现叶晨的胆量和厨艺,確实是远超了她的想像。
    在《本草纲目》一书当中,就已有记载:
    鱷鱼肉至补益。
    也就是说鱷鱼肉不但美味,而且能补血、壮筋骨、驱湿邪,对哮喘、咳嗽、
    风湿、糖尿病均有奇效。
    尤其是鱷鱼肌肉中,含有特殊的血红蛋白胺基酸链,使其肌肉和血液的携氧量,是超过其他动物100倍以上。
    因此。
    事实上。
    鱷鱼,全身是宝,更是素有“动物黄金”的美誉。
    而在叶晨的巧手下,一道道美味的鱷鱼料理逐渐成型。
    首先是柠檬鱷鱼排,只见得那金黄的鱷鱼排上,点缀著几片新鲜的柠檬片,柠檬的清新香气与鱷鱼排的醇厚肉香相互交融,让人闻之便食慾大增。
    然后是水煮鱷鱼肉,鲜嫩的鱷鱼肉在清澈的汤水中翻滚,搭配上翠绿的蔬菜和香辣的调料。
    尖椒鱷鱼杂。
    各种鱷鱼內臟与尖椒一起爆炒。
    那浓郁的香味,瞬间瀰漫在整个空间,让人垂涎欲滴。
    还有铁板黑椒鱷鱼腩,鱷鱼腩在铁板上“滋滋滋”作响,黑椒的香气扑鼻而来,外焦里嫩的口感。
    哦!
    最后嘛。
    就是金汤小米鱷鱼胶了。
    那金黄的小米粥中,融入了细腻的鱷鱼胶,口感醇厚,营养丰富。
    总而言之,到了最后一眼望去,满满都是鱷鱼宴。
    此时的切真,望著叶晨已经完成的各种鱷鱼料理,不禁再次感到愕然。
    她从未想过,鱷鱼这种看似凶猛可怕的生物,在叶晨的手中,竟是能变成如此一道道美味佳肴。
    以至於。
    看著这些料理。
    薙切真心中充满了期待。
    迫不及待地想要品尝一番,去感受著由这种幻想食材带来的独特美味。