06 惊嚇苹果
说到法餐。
大家的第一印象，就是高大上，就是贵，用餐时间很长。
其实吧，这都是刻板印象！
像叶晨的这家小饭馆，便主推法兰西的一些传统菜餚，有肉汤，蛋黄酱鸡蛋，欧芹蜗牛，小牛肉，火腿奶酪烤三明治、鹅肝、法式罗宋汤等等。
这些料理，都物美价廉。
並且，每月都会更换时令菜单。
所有的食材味道都被表现得很恰当，每日食材进口也很有限，保证日日新鲜。
基本上，都是周围居民和院校学生、老师、游客来吃的。
……
此时。
饭馆的门，被轻轻推开。
一阵清新的微风，带著淡淡的香水味飘了进来。
只见得，有位身著简约白色连衣裙的法兰西女教师，迈著轻盈优雅的步伐走了进来。
她有一头如瀑布般柔顺的金色长髮，而深邃的蓝眼睛犹如一汪清澈湖水，透著几分灵动与聪慧。
隨后。
如同在自己家中的感觉。
她，竟是径直走到靠窗的一个位置坐下。
那位置恰到好处，既能感受到窗外洒进的温暖月光，又能欣赏到街道上人来人往的热闹景象。
她很是“自来熟”地跟叶晨打了声招呼，然后带著法兰西独有的浪漫与热情：“一份诺曼第奶油鸡，一瓶葡萄酒。”
“好！”
“稍等！”
叶晨闻此，带著些许口音却十分流利的法语，回道。
……
提起法兰西的美食。
人们，首先想到的就是鲜香肥美的鹅肝酱。
而事实上，法兰西对於“鸡”的推崇，可丝毫不亚於前者，而且他们也喜欢將自己的国家称为“高卢雄鸡”。
不相信的话。
你看看世界盃上法兰西队的球衣上，印著的队徽也是一只鸡的图案。
毕竟嘛，一个代表国家，一个代表美食。
逼格上，还是有区別的。
……
谈及诺曼第。
或许最让人印象深刻的，便是那广袤的沙滩、陡峭的悬崖和寧静的港湾。
海洋的气息，瀰漫在每一个角落。
的確。
从地理位置上来看。
诺曼第得天独厚，农、海產均极其丰富。
当地人，遂以简单的烹调方式来保持食物鲜味，芒什和卡尔瓦多斯出產的生蚝和青蚝，更是头盘佳品。
而诺曼第奶油鸡，则以其独特的烹飪方法和丰富的口感而闻名。
这道菜，通常选用优质的鸡肉作为主要食材，搭配奶油和其他香料进行烹飪。
烹飪过程中。
厨师，会確保鸡肉內部同时进行“自我蒸煮”。
使內部肌肉的油脂和水分与外部加热，產生化学反应，从而获得无与伦比的口感。
同时。
奶油的加入。
增添了菜餚的浓郁香气，更使味道变得醇厚。
一直以来，这道菜在法兰西宴席上常作为开胃冷菜出现。
……
回到料理台的叶晨。
在准备食材以后，便迅速將鸡肉切块，洋葱切丁，蒜瓣切碎，蘑菇切片。
隨后，在锅中加入黄油，开中火加热，待黄油融化后，放入鸡肉煎至两面金黄，取出备用。
紧接著。
加入洋葱和蒜，炒至洋葱透明。
將蘑菇片加入锅中，与洋葱和蒜一同翻炒至蘑菇变软並释放出香味。
鸡肉。
重新放入锅中。
加入苹果酒，煮沸后调至小火燉煮约10分钟。
诺曼第奶油鸡的关键，在於奶油的质量，因此叶晨是直接使用高品质的鲜奶油，以確保酱汁的浓郁和滑顺。
很快的，热气腾腾的诺曼第奶油鸡，便是盛装出盘。
……
“这位客人。”
“你要的诺曼第奶油鸡，还有葡萄酒！”
最后，叶晨將刚新鲜出炉的诺曼第奶油鸡，以及一瓶自酿的葡萄酒，端至到这位女教师面前。
刚入口。
那最外层的鲜奶油。
如丝绸般顺滑，包裹著每一块鸡肉与配菜。
酱汁中融入了苹果酒的清甜与微酸，平衡了奶油的厚重感，带来一丝清新果香。
烹飪时，所加入的百里香、月桂叶等香草，则是为酱汁增添了木质调的芬芳。
蘑菇的鲜味。
进一步，提升了整体层次。
最后。
以鸡肉的鲜嫩，收尾！
当然了，如若再来喝上一口桃红葡萄酒，那滋味更是痛快。
叶晨的葡萄酒，其口感既有红葡萄酒的醇厚果香，又不失白葡萄酒的清新爽口。
与奶油鸡搭配时，桃红葡萄酒中的草莓、覆盆子等红色水果香气，与焦苹果的甜香相互交融，营造出一种温馨而浪漫的氛围。
而葡萄酒中適度的单寧，又能与鸡肉的蛋白质相结合，使口感更加顺滑。
每一口，都充满了柔情蜜意！
……
“美味。”
“果然只有这家饭馆的菜品，好吃到惊人！”
吃著吃著，女教师便不禁惊呼起来。
之后，她丝毫不顾自身的吃相，开始直接大口啃咬著盘中的奶油鸡。
自开业以来，这家饭馆就像一颗璀璨的美食新星，在繁华的大都市餐饮界中迅速崛起。
嗯！
而叶晨。
便是这家饭馆的灵魂人物。
他凭藉著自身超强的厨艺，將普通的食材，变成了一道道令人垂涎欲滴的佳肴。
每一道菜。
从选材到烹飪，从调味到摆盘……
他都是精益求精，力求做到尽善尽美，让每位食客都感到满意！
……
此刻。
刚忙完一阵活的叶晨，终於得空喘口气。
他就静静地坐在前台，手中是小心翼翼捧著一颗红彤彤的苹果。
这颗苹果。
可不是普通的苹果。
它是igo（国际美食机构）人工栽培於惊嚇岛的特殊水果。
其苹果的表面，竟是存在著清晰的人脸结构，包含眼睛、鼻子、嘴巴等器官，只不过表情並不是什么惊嚇、喜悦、悲伤，而是平静！
对。
这种惊嚇苹果。
只有在受惊嚇时，果实会表现出眼睛血丝扩张、口吐白沫、剧烈颤抖等生理反应。
最终，可能因过度惊嚇昏厥失效！
而据说惊嚇程度越大，这苹果也就愈发美味。
……
“嗯！”
“该用什么手段去惊嚇这种苹果？”
“用水果刀，去削了它的苹果皮好呢？还是洗乾净，直接丟进榨汁机好呢？”
紧紧盯著手中的惊嚇苹果，叶晨不由陷入了沉思。
然而。
神奇的一幕，出现了！
那惊嚇苹果，在听见叶晨的话语后，竟不知不觉流露出被惊嚇到的神情。
大家的第一印象，就是高大上，就是贵，用餐时间很长。
其实吧，这都是刻板印象！
像叶晨的这家小饭馆，便主推法兰西的一些传统菜餚，有肉汤，蛋黄酱鸡蛋，欧芹蜗牛，小牛肉，火腿奶酪烤三明治、鹅肝、法式罗宋汤等等。
这些料理，都物美价廉。
並且，每月都会更换时令菜单。
所有的食材味道都被表现得很恰当，每日食材进口也很有限，保证日日新鲜。
基本上，都是周围居民和院校学生、老师、游客来吃的。
……
此时。
饭馆的门，被轻轻推开。
一阵清新的微风，带著淡淡的香水味飘了进来。
只见得，有位身著简约白色连衣裙的法兰西女教师，迈著轻盈优雅的步伐走了进来。
她有一头如瀑布般柔顺的金色长髮，而深邃的蓝眼睛犹如一汪清澈湖水，透著几分灵动与聪慧。
隨后。
如同在自己家中的感觉。
她，竟是径直走到靠窗的一个位置坐下。
那位置恰到好处，既能感受到窗外洒进的温暖月光，又能欣赏到街道上人来人往的热闹景象。
她很是“自来熟”地跟叶晨打了声招呼，然后带著法兰西独有的浪漫与热情：“一份诺曼第奶油鸡，一瓶葡萄酒。”
“好！”
“稍等！”
叶晨闻此，带著些许口音却十分流利的法语，回道。
……
提起法兰西的美食。
人们，首先想到的就是鲜香肥美的鹅肝酱。
而事实上，法兰西对於“鸡”的推崇，可丝毫不亚於前者，而且他们也喜欢將自己的国家称为“高卢雄鸡”。
不相信的话。
你看看世界盃上法兰西队的球衣上，印著的队徽也是一只鸡的图案。
毕竟嘛，一个代表国家，一个代表美食。
逼格上，还是有区別的。
……
谈及诺曼第。
或许最让人印象深刻的，便是那广袤的沙滩、陡峭的悬崖和寧静的港湾。
海洋的气息，瀰漫在每一个角落。
的確。
从地理位置上来看。
诺曼第得天独厚，农、海產均极其丰富。
当地人，遂以简单的烹调方式来保持食物鲜味，芒什和卡尔瓦多斯出產的生蚝和青蚝，更是头盘佳品。
而诺曼第奶油鸡，则以其独特的烹飪方法和丰富的口感而闻名。
这道菜，通常选用优质的鸡肉作为主要食材，搭配奶油和其他香料进行烹飪。
烹飪过程中。
厨师，会確保鸡肉內部同时进行“自我蒸煮”。
使內部肌肉的油脂和水分与外部加热，產生化学反应，从而获得无与伦比的口感。
同时。
奶油的加入。
增添了菜餚的浓郁香气，更使味道变得醇厚。
一直以来，这道菜在法兰西宴席上常作为开胃冷菜出现。
……
回到料理台的叶晨。
在准备食材以后，便迅速將鸡肉切块，洋葱切丁，蒜瓣切碎，蘑菇切片。
隨后，在锅中加入黄油，开中火加热，待黄油融化后，放入鸡肉煎至两面金黄，取出备用。
紧接著。
加入洋葱和蒜，炒至洋葱透明。
將蘑菇片加入锅中，与洋葱和蒜一同翻炒至蘑菇变软並释放出香味。
鸡肉。
重新放入锅中。
加入苹果酒，煮沸后调至小火燉煮约10分钟。
诺曼第奶油鸡的关键，在於奶油的质量，因此叶晨是直接使用高品质的鲜奶油，以確保酱汁的浓郁和滑顺。
很快的，热气腾腾的诺曼第奶油鸡，便是盛装出盘。
……
“这位客人。”
“你要的诺曼第奶油鸡，还有葡萄酒！”
最后，叶晨將刚新鲜出炉的诺曼第奶油鸡，以及一瓶自酿的葡萄酒，端至到这位女教师面前。
刚入口。
那最外层的鲜奶油。
如丝绸般顺滑，包裹著每一块鸡肉与配菜。
酱汁中融入了苹果酒的清甜与微酸，平衡了奶油的厚重感，带来一丝清新果香。
烹飪时，所加入的百里香、月桂叶等香草，则是为酱汁增添了木质调的芬芳。
蘑菇的鲜味。
进一步，提升了整体层次。
最后。
以鸡肉的鲜嫩，收尾！
当然了，如若再来喝上一口桃红葡萄酒，那滋味更是痛快。
叶晨的葡萄酒，其口感既有红葡萄酒的醇厚果香，又不失白葡萄酒的清新爽口。
与奶油鸡搭配时，桃红葡萄酒中的草莓、覆盆子等红色水果香气，与焦苹果的甜香相互交融，营造出一种温馨而浪漫的氛围。
而葡萄酒中適度的单寧，又能与鸡肉的蛋白质相结合，使口感更加顺滑。
每一口，都充满了柔情蜜意！
……
“美味。”
“果然只有这家饭馆的菜品，好吃到惊人！”
吃著吃著，女教师便不禁惊呼起来。
之后，她丝毫不顾自身的吃相，开始直接大口啃咬著盘中的奶油鸡。
自开业以来，这家饭馆就像一颗璀璨的美食新星，在繁华的大都市餐饮界中迅速崛起。
嗯！
而叶晨。
便是这家饭馆的灵魂人物。
他凭藉著自身超强的厨艺，將普通的食材，变成了一道道令人垂涎欲滴的佳肴。
每一道菜。
从选材到烹飪，从调味到摆盘……
他都是精益求精，力求做到尽善尽美，让每位食客都感到满意！
……
此刻。
刚忙完一阵活的叶晨，终於得空喘口气。
他就静静地坐在前台，手中是小心翼翼捧著一颗红彤彤的苹果。
这颗苹果。
可不是普通的苹果。
它是igo（国际美食机构）人工栽培於惊嚇岛的特殊水果。
其苹果的表面，竟是存在著清晰的人脸结构，包含眼睛、鼻子、嘴巴等器官，只不过表情並不是什么惊嚇、喜悦、悲伤，而是平静！
对。
这种惊嚇苹果。
只有在受惊嚇时，果实会表现出眼睛血丝扩张、口吐白沫、剧烈颤抖等生理反应。
最终，可能因过度惊嚇昏厥失效！
而据说惊嚇程度越大，这苹果也就愈发美味。
……
“嗯！”
“该用什么手段去惊嚇这种苹果？”
“用水果刀，去削了它的苹果皮好呢？还是洗乾净，直接丟进榨汁机好呢？”
紧紧盯著手中的惊嚇苹果，叶晨不由陷入了沉思。
然而。
神奇的一幕，出现了！
那惊嚇苹果，在听见叶晨的话语后，竟不知不觉流露出被惊嚇到的神情。