第277章 真正的杀招：让系统成为商户的进货渠道！
餐厅里一时间没人出声，只有火爆双脆的余香还在鼻尖縈绕。
苏弘道眉头紧锁，显然是在疯狂调动自己几十年的商业经验去破解顾屿拋出的谜题。
“肯德基……麦当劳……”
苏弘道沉吟片刻，试探性地问道，
“卖的是標准？还是品牌？”
“都对，但不够底层。”
顾屿放下手中的椰汁，將面前的几个盘子重新摆放了一下。
他把那盘花生米放在中间，又拿过苏弘道的酒杯和苏念的饮料杯，摆在两边。
“在华尔街眼里，麦当劳本质上是一家房地產公司。它用汉堡吸引人流，然后靠地皮升值和租金赚钱。”
顾屿指了指中间的花生米，
“苏叔叔，您的对手现在盯著『二维码』这个入口，拼命砸钱补贴，就是在大马路上免费发汉堡。您如果跟他们拼谁的汉堡更便宜，那就是被他们拖进了烂泥潭。”
“那我不跟？”
苏弘道有些急，
“可商家是逐利的，谁便宜用谁的。”
“跟，当然要跟。但我们要换一种跟法。”
“那些网际网路公司最大的软肋是什么？他们没有『根』。他们只有软体，没有实体。他们不懂哪怕一斤毛肚的进货价是多少，更不懂一桶红油怎么熬成本最低。”
顾屿伸出一根手指，轻轻敲了敲桌面：
“苏叔叔，鼎食人家在西南地区有几百家门店，您一年的原材料採购量是个天文数字。您的採购价，绝对比那些单打独斗的小饭馆要低20%以上，对吧？”
苏弘道点了点头，语气傲然：
“那不止，有些核心香料，我们是直接包了產地的，价格能压低30%。”
“这就是您的核武器。”
顾屿眼中闪过一道精光，
“软体免费？我们也免费！他们补五毛？我们不补钱，我们给商家补『利润』！”
“在您的扫码点餐系统后台，加一个功能『鼎食集采商城』。”
“告诉那些用您系统的小老板：只要用鼎食的系统，就能以『鼎食內部价』买到最顶级的火锅底料、最鲜的毛肚、最便宜的色拉油。您把供应链的优势开放给他们，做餐饮界的b2b（企业对企业）。”
说到这里，顾屿像是想起了什么，特意补了一块关键的拼图：
“不过苏叔叔，这里面有个坑，物流成本。一桶油几十斤，如果还得一家家送上门，那点利润全贴给油费和人工了。所以前期千万別搞全城配送。”
“那就让他们自提。”
顾屿的手指在桌面上划出几条线，
“利用鼎食人家现有的物流车，把货通过干线运输到各个门店。您的几百家门店就是现成的前置仓。让周边的小老板自己开车来拉货。只要价格够低，这点油费和力气，他们是绝对愿意出的。”
顾屿身体前倾，直视苏弘道的眼睛：
“苏叔叔，对於一个小老板来说，一个是每单补五毛钱的软体，另一个是能让进货成本直接降低两成的系统。您觉得，他们会选谁？”
苏弘道脑子里嗡的一声炸开。
他猛地站起身，动作大得带翻了身后的椅子，发出“哐当”一声巨响。
“供应链……集采……门店自提做前置仓……”
苏弘道激动得语无伦次，他在餐厅里来回踱步，那串沉香珠子被他盘得咔咔作响。
“高！实在是高！”
“那些搞网际网路的，烧的是投资人的钱，早晚有烧完的一天。但我这供应链优势是实打实的！我把底料卖给同行，虽然单价低了，但量上去了，工厂那边成本还能再压！我不仅不亏，还能通过卖货把软体研发的钱赚回来！而且利用现有门店做分发，物流成本几乎是零增加！”
苏弘道停下脚步，看顾屿的模样已经不是在看晚辈，简直像是在看一尊活財神。
“把软体变成渠道，把对手拉进我不动產和供应链的主场……”
苏弘道喃喃自语，脸色潮红，
“这不就是你之前说的那个……羊毛出在猪身上？”
“没错。”
顾屿笑了笑，深藏功与名，
“当您的系统成了他们进货的唯一通道，就算以后別的软体倒贴钱求他们用，他们也不敢换。因为换了系统，就没了便宜货源。这才叫真正的护城河。”
一旁的苏念虽然听不太懂具体的商业操作，但她看懂了局势。
那个让无数人敬畏的商场风云父亲，此刻正在被自己的同桌“上课”。
她偷偷瞄了一眼顾屿。
少年坐在灯光下，神色淡然。
“这傢伙……”苏念咬了咬筷子，心里莫名生出又酸又涨的情绪。
明明是一起长大的，明明大家都在刷题背单词，为什么他的脑子转得那么快，飞到了云端上？
“行了行了，瞧把你激动的。”
江云舒笑著把倒下的椅子扶起来，又给丈夫盛了一碗汤，
“人家小顾还没吃饱呢，你就在这转圈圈。生意是做不完的，先吃饭。”
“对对对，吃饭！小顾，多吃点！”
苏弘道心情大好，那股子焦虑一扫而空，满心都是即將大杀四方的豪气，
“等这个集采商城上线，我要让那帮只会烧钱的小崽子知道，什么叫薑还是老的辣！”
接下来的饭局，气氛变得格外轻鬆。
苏弘道不再谈沉重的商业危机，反而聊起了锦城的趣事，甚至还调侃了几句苏念小时候的糗事，惹得苏念在桌下狠狠踢了顾屿一脚，警告他不许笑。
茅台酒瓶空了一小半，桌上的菜也换了两轮。苏弘道显然是喝得兴起，脸颊泛著红光，谈兴正浓。
顾屿也很配合地扮演著一个乖巧晚辈的角色，时不时附和两句，把这一家子哄得开开心心。
酒意上头，苏弘道更是高兴，他亲手给顾屿的椰汁杯满上，手顺势搭在了顾屿的肩膀上，那种长辈的架子彻底没了，反而透著一股子江湖义气的亲近。
“小顾啊。”
苏弘道打了个酒嗝，目光异常明亮，
“今天的这个人情，叔叔记下了。以后在锦城，不管遇到什么事，只要不犯法，叔叔都能给你摆平。”
“苏叔叔言重了，我也只是站在旁观者的角度，瞎出主意。”
顾屿谦虚道。
“是不是瞎主意，我心里有数。”
苏弘道拍了拍他的肩膀，突然压低了声音，语气里透著一股按捺不住的兴奋。
“对了，还有个事儿。”
苏弘道神秘兮兮地凑近了一些，酒气混合著菸草味扑面而来。
“你之前跟我提过的那个……外卖，那个一百倍的市场。”
顾屿心头猛地一跳。
“我觉得时机差不多了。”
苏弘道咧嘴一笑，露出一口白牙，在夜色中格外显眼，
“这段时间，我不仅仅是在跟那帮搞软体的斗法。我也去了一趟上海，见了不少老朋友。”
“搞金融的，搞地產的，还有几个煤老板。”
苏弘道伸出三根手指，在顾屿面前晃了晃，语气里满是志在必得的狂热。
“你上次不是说，入场券要三个亿吗？”
“我这张老脸还算值点钱。大家凑了凑，虽然现金还没全部到帐，但意向书已经签了。”
苏弘道看著顾屿，目光热切：
“第一期启动资金，五个亿。只要我这边一点头，钱马上就能进监管帐户。”
“小顾，这次我是认真的。我要把鼎食科技从一个卖软体的，变成一个真正的平台！”
苏弘道眉头紧锁，显然是在疯狂调动自己几十年的商业经验去破解顾屿拋出的谜题。
“肯德基……麦当劳……”
苏弘道沉吟片刻，试探性地问道，
“卖的是標准？还是品牌？”
“都对，但不够底层。”
顾屿放下手中的椰汁，將面前的几个盘子重新摆放了一下。
他把那盘花生米放在中间，又拿过苏弘道的酒杯和苏念的饮料杯，摆在两边。
“在华尔街眼里，麦当劳本质上是一家房地產公司。它用汉堡吸引人流，然后靠地皮升值和租金赚钱。”
顾屿指了指中间的花生米，
“苏叔叔，您的对手现在盯著『二维码』这个入口，拼命砸钱补贴，就是在大马路上免费发汉堡。您如果跟他们拼谁的汉堡更便宜，那就是被他们拖进了烂泥潭。”
“那我不跟？”
苏弘道有些急，
“可商家是逐利的，谁便宜用谁的。”
“跟，当然要跟。但我们要换一种跟法。”
“那些网际网路公司最大的软肋是什么？他们没有『根』。他们只有软体，没有实体。他们不懂哪怕一斤毛肚的进货价是多少，更不懂一桶红油怎么熬成本最低。”
顾屿伸出一根手指，轻轻敲了敲桌面：
“苏叔叔，鼎食人家在西南地区有几百家门店，您一年的原材料採购量是个天文数字。您的採购价，绝对比那些单打独斗的小饭馆要低20%以上，对吧？”
苏弘道点了点头，语气傲然：
“那不止，有些核心香料，我们是直接包了產地的，价格能压低30%。”
“这就是您的核武器。”
顾屿眼中闪过一道精光，
“软体免费？我们也免费！他们补五毛？我们不补钱，我们给商家补『利润』！”
“在您的扫码点餐系统后台，加一个功能『鼎食集采商城』。”
“告诉那些用您系统的小老板：只要用鼎食的系统，就能以『鼎食內部价』买到最顶级的火锅底料、最鲜的毛肚、最便宜的色拉油。您把供应链的优势开放给他们，做餐饮界的b2b（企业对企业）。”
说到这里，顾屿像是想起了什么，特意补了一块关键的拼图：
“不过苏叔叔，这里面有个坑，物流成本。一桶油几十斤，如果还得一家家送上门，那点利润全贴给油费和人工了。所以前期千万別搞全城配送。”
“那就让他们自提。”
顾屿的手指在桌面上划出几条线，
“利用鼎食人家现有的物流车，把货通过干线运输到各个门店。您的几百家门店就是现成的前置仓。让周边的小老板自己开车来拉货。只要价格够低，这点油费和力气，他们是绝对愿意出的。”
顾屿身体前倾，直视苏弘道的眼睛：
“苏叔叔，对於一个小老板来说，一个是每单补五毛钱的软体，另一个是能让进货成本直接降低两成的系统。您觉得，他们会选谁？”
苏弘道脑子里嗡的一声炸开。
他猛地站起身，动作大得带翻了身后的椅子，发出“哐当”一声巨响。
“供应链……集采……门店自提做前置仓……”
苏弘道激动得语无伦次，他在餐厅里来回踱步，那串沉香珠子被他盘得咔咔作响。
“高！实在是高！”
“那些搞网际网路的，烧的是投资人的钱，早晚有烧完的一天。但我这供应链优势是实打实的！我把底料卖给同行，虽然单价低了，但量上去了，工厂那边成本还能再压！我不仅不亏，还能通过卖货把软体研发的钱赚回来！而且利用现有门店做分发，物流成本几乎是零增加！”
苏弘道停下脚步，看顾屿的模样已经不是在看晚辈，简直像是在看一尊活財神。
“把软体变成渠道，把对手拉进我不动產和供应链的主场……”
苏弘道喃喃自语，脸色潮红，
“这不就是你之前说的那个……羊毛出在猪身上？”
“没错。”
顾屿笑了笑，深藏功与名，
“当您的系统成了他们进货的唯一通道，就算以后別的软体倒贴钱求他们用，他们也不敢换。因为换了系统，就没了便宜货源。这才叫真正的护城河。”
一旁的苏念虽然听不太懂具体的商业操作，但她看懂了局势。
那个让无数人敬畏的商场风云父亲，此刻正在被自己的同桌“上课”。
她偷偷瞄了一眼顾屿。
少年坐在灯光下，神色淡然。
“这傢伙……”苏念咬了咬筷子，心里莫名生出又酸又涨的情绪。
明明是一起长大的，明明大家都在刷题背单词，为什么他的脑子转得那么快，飞到了云端上？
“行了行了，瞧把你激动的。”
江云舒笑著把倒下的椅子扶起来，又给丈夫盛了一碗汤，
“人家小顾还没吃饱呢，你就在这转圈圈。生意是做不完的，先吃饭。”
“对对对，吃饭！小顾，多吃点！”
苏弘道心情大好，那股子焦虑一扫而空，满心都是即將大杀四方的豪气，
“等这个集采商城上线，我要让那帮只会烧钱的小崽子知道，什么叫薑还是老的辣！”
接下来的饭局，气氛变得格外轻鬆。
苏弘道不再谈沉重的商业危机，反而聊起了锦城的趣事，甚至还调侃了几句苏念小时候的糗事，惹得苏念在桌下狠狠踢了顾屿一脚，警告他不许笑。
茅台酒瓶空了一小半，桌上的菜也换了两轮。苏弘道显然是喝得兴起，脸颊泛著红光，谈兴正浓。
顾屿也很配合地扮演著一个乖巧晚辈的角色，时不时附和两句，把这一家子哄得开开心心。
酒意上头，苏弘道更是高兴，他亲手给顾屿的椰汁杯满上，手顺势搭在了顾屿的肩膀上，那种长辈的架子彻底没了，反而透著一股子江湖义气的亲近。
“小顾啊。”
苏弘道打了个酒嗝，目光异常明亮，
“今天的这个人情，叔叔记下了。以后在锦城，不管遇到什么事，只要不犯法，叔叔都能给你摆平。”
“苏叔叔言重了，我也只是站在旁观者的角度，瞎出主意。”
顾屿谦虚道。
“是不是瞎主意，我心里有数。”
苏弘道拍了拍他的肩膀，突然压低了声音，语气里透著一股按捺不住的兴奋。
“对了，还有个事儿。”
苏弘道神秘兮兮地凑近了一些，酒气混合著菸草味扑面而来。
“你之前跟我提过的那个……外卖，那个一百倍的市场。”
顾屿心头猛地一跳。
“我觉得时机差不多了。”
苏弘道咧嘴一笑，露出一口白牙，在夜色中格外显眼，
“这段时间，我不仅仅是在跟那帮搞软体的斗法。我也去了一趟上海，见了不少老朋友。”
“搞金融的，搞地產的，还有几个煤老板。”
苏弘道伸出三根手指，在顾屿面前晃了晃，语气里满是志在必得的狂热。
“你上次不是说，入场券要三个亿吗？”
“我这张老脸还算值点钱。大家凑了凑，虽然现金还没全部到帐，但意向书已经签了。”
苏弘道看著顾屿，目光热切：
“第一期启动资金，五个亿。只要我这边一点头，钱马上就能进监管帐户。”
“小顾，这次我是认真的。我要把鼎食科技从一个卖软体的，变成一个真正的平台！”