第 34 章 钓甲鱼
从解放前夕开始的四合院 作者:佚名
第 34 章 钓甲鱼
amp;amp;lt;/imgamp;amp;gt;
汤的种类很多，適合寿宴的汤也有很多，林源斟酌一会。对陈铁柱说：
“二叔，最后一个汤，我准备用霸王別鸡汤。
俗话说，无鸡不成席。
一桌宴席要是没有了鸡，感觉差点意思。如果只用鸡汤，显得单调了，所以最后一个汤，我准备做霸王別鸡汤。”
清燉甲鱼鸡汤，又称霸王別姬汤，甲鱼和龟是眾所周知的长寿动物，因此清燉甲鱼汤也寓意著长寿和健康。这道汤不仅有甲鱼，又加入了母鸡，营养丰富，汤味鲜美，还能为寿星送上美好的祝福。
陈铁柱听了，一点反对的意见都没有，通过这会的聊天，对林源越发的佩服。
林源看到陈铁柱欲言又止，隨后问道：“二叔，有什么问题吗，是菜品有问题，还是家人有忌口的东西。
没有关係，你说出来，咱们在商量，菜品可以隨时更改的。”
“菜品没有问题，好听还好吃，寓意还好，老太太肯定能满意。
更新不易，记得分享101看书网
其他的都没问题，只是最后一个汤，母鸡家里就有，就是这甲鱼，真的没有地方寻摸，我在菜市上没有见过卖的。”
“这个不是问题，我在定菜品的时候就想到了，我钓鱼的水平很不错，我们村旁边的小河里，鱼不少，肯定有甲鱼。
这两天我抽空钓两只，当天我给你带过去，清蒸鱼的鱼，你也別买了，我一块给你带过去，全当给老太太祝寿了，咱们亲戚里道的不讲究这么多”。
这也就是林源有掛，要不然他真不敢吹这个牛逼。
陈铁柱满脸感激，同时心里想著，林师傅这人可处。等寿宴结束，得包一个大的红包。
隨后林源拿出纸笔，把菜品写在纸上，回头让陈铁柱带回去。
纸上写道：
凉菜两道：松鹤延年 酱香肘子
热菜五道：红烧肉 清蒸鱼 四喜丸子 梅菜扣肉 清炒莲藕
主食两道：长寿麵 金玉满堂（蛋炒饭）
汤一道：霸王別姬（甲鱼燉鸡）
合计十道菜，寓意十全十美，到时候菜码大一点，够吃是没有问题的。
隨后陈铁柱带著韩长生就要告辞，这都快中午了，林源怎么可能让他们回去，连忙拉住二人，说什么也不让二人回去。
二人实在拗不过林源，只能留下。
林源让韩长生去三叔家了，喊三叔过来陪客。林源继续在客厅里和陈铁柱閒聊。
不大会韩长生和林源三叔林明一起走了进来。
林源让三叔陪著二人喝茶聊天，他就去了厨房准备午饭。
林源在厨房里准备几个硬菜，正在陈铁柱带来的排骨和大骨头，林源准备来一个红烧排骨，在来一个酱顿大骨头。
从空间里又拿出两条两斤多的鱼，做个红烧鱼，在配著前几天留著的小鱼，炸个小面鱼。估计就够几人吃的了。
林源將食材处理好后，便开始烹飪。他熟练地操作著锅铲，先將排骨煎至金黄，再加入调料烧煮，香气扑鼻。
接著，他开始做酱燉大骨头，將大骨头放入锅中，加入酱汁慢燉，让肉质变得软烂入味。
林源又將鱼放入锅中煎至两面金黄，加入佐料烧制，最后收汁装盘。
不一会儿，几道色香味俱佳的菜餚便摆在了桌上，林源邀请大家入座，一起享用这顿丰盛的午餐。
拿出酒，林源给几人倒酒。
陈铁柱和韩长生看著桌上的菜餚，他们是开肉铺的，不是没吃过肉，不过卖相和香味这么足的菜，还真没见过。
隨后几人开吃。
一顿饭吃了两个多小时，因为陈铁柱和韩长生还要回去，酒就没喝多少，四个人两瓶白酒。
每人半斤，不妨碍他们回去。
正好这会雨也停了，陈铁柱二人就和林源和林明辞行。
回去的路上，韩长生对著陈铁柱说：“二叔，原来我林表弟的手艺那么好，我结婚的时候，我以为就够好吃的了。
没想到，今天中午的菜更好吃。”
陈铁柱也回应著：“你家的调料肯定没有林师傅家的齐全。
这次老太太的婚宴请林师傅掌勺是对的”。
送別两人后，林明也回去了。
林源收拾好卫生，去了后院把兔子喂喂，两只母兔已经下崽了，可不能饿著，前几天林源都是一天餵一次，现在都一天餵两次。
前身存的白菜萝卜基本都餵了这些四脚兽了。
忙好一切的林源，看看天色，还早，就准备去小东河钓甲鱼。
林源来到小东河边，找了个合適的位置坐下，开始垂钓。他一边等待甲鱼上鉤，一边思考著未来的生活。
没过多久，鱼漂突然动了一下，林源心中一喜，迅速收竿。然而，钓上来的並不是甲鱼，而是一条大鲤鱼。
林源不禁有些失望，但他並没有放弃。他重新换了鱼饵，继续耐心等待。
很久都没有上鉤的，林源有点坐不住了。
不禁念叨，这是你们逼我的，本来还想以普通人来钓鱼，你们不给面子，逼我开掛啊，那我满足你们。
终於，放出神识的林源，在太阳落山之际，林源成功钓到了两条大甲鱼。
他高兴地將甲鱼放进桶里，准备回家把甲鱼和几只鲤鱼养著，过两天直接带过去就行了。
这不寿宴最难弄到的甲鱼不就到手了。
都说了，別逼我，別逼我，你们非不听，非逼我开掛。
林源给个二臂样的念叨著。
林源回到家里，隨便糊弄一下肚子，就开始休息了。
第二天，林源起来走到院外，看著雨后的世界。
一场春雨过后，万物復甦，大自然仿佛从沉睡中悠悠醒来。细雨如同温柔的画师，轻轻拂过每一寸土地，给万物披上了一层嫩绿的新装。
天空如洗，湛蓝深邃，温暖的阳光穿透云层，洒满大地，驱散了冬日的寒意，带来阵阵和煦的春风。
树木伸展著枝椏，嫩绿的叶片在微风中轻轻摇曳，仿佛在向这个世界宣告春天的到来。
路旁小草探出头来，好奇地打量著这个生机勃勃的世界。
远处，山峦叠翠，云雾繚绕，宛如一幅淡雅的水墨画，让人心旷神怡。
第 34 章 钓甲鱼
amp;amp;lt;/imgamp;amp;gt;
汤的种类很多，適合寿宴的汤也有很多，林源斟酌一会。对陈铁柱说：
“二叔，最后一个汤，我准备用霸王別鸡汤。
俗话说，无鸡不成席。
一桌宴席要是没有了鸡，感觉差点意思。如果只用鸡汤，显得单调了，所以最后一个汤，我准备做霸王別鸡汤。”
清燉甲鱼鸡汤，又称霸王別姬汤，甲鱼和龟是眾所周知的长寿动物，因此清燉甲鱼汤也寓意著长寿和健康。这道汤不仅有甲鱼，又加入了母鸡，营养丰富，汤味鲜美，还能为寿星送上美好的祝福。
陈铁柱听了，一点反对的意见都没有，通过这会的聊天，对林源越发的佩服。
林源看到陈铁柱欲言又止，隨后问道：“二叔，有什么问题吗，是菜品有问题，还是家人有忌口的东西。
没有关係，你说出来，咱们在商量，菜品可以隨时更改的。”
“菜品没有问题，好听还好吃，寓意还好，老太太肯定能满意。
更新不易，记得分享101看书网
其他的都没问题，只是最后一个汤，母鸡家里就有，就是这甲鱼，真的没有地方寻摸，我在菜市上没有见过卖的。”
“这个不是问题，我在定菜品的时候就想到了，我钓鱼的水平很不错，我们村旁边的小河里，鱼不少，肯定有甲鱼。
这两天我抽空钓两只，当天我给你带过去，清蒸鱼的鱼，你也別买了，我一块给你带过去，全当给老太太祝寿了，咱们亲戚里道的不讲究这么多”。
这也就是林源有掛，要不然他真不敢吹这个牛逼。
陈铁柱满脸感激，同时心里想著，林师傅这人可处。等寿宴结束，得包一个大的红包。
隨后林源拿出纸笔，把菜品写在纸上，回头让陈铁柱带回去。
纸上写道：
凉菜两道：松鹤延年 酱香肘子
热菜五道：红烧肉 清蒸鱼 四喜丸子 梅菜扣肉 清炒莲藕
主食两道：长寿麵 金玉满堂（蛋炒饭）
汤一道：霸王別姬（甲鱼燉鸡）
合计十道菜，寓意十全十美，到时候菜码大一点，够吃是没有问题的。
隨后陈铁柱带著韩长生就要告辞，这都快中午了，林源怎么可能让他们回去，连忙拉住二人，说什么也不让二人回去。
二人实在拗不过林源，只能留下。
林源让韩长生去三叔家了，喊三叔过来陪客。林源继续在客厅里和陈铁柱閒聊。
不大会韩长生和林源三叔林明一起走了进来。
林源让三叔陪著二人喝茶聊天，他就去了厨房准备午饭。
林源在厨房里准备几个硬菜，正在陈铁柱带来的排骨和大骨头，林源准备来一个红烧排骨，在来一个酱顿大骨头。
从空间里又拿出两条两斤多的鱼，做个红烧鱼，在配著前几天留著的小鱼，炸个小面鱼。估计就够几人吃的了。
林源將食材处理好后，便开始烹飪。他熟练地操作著锅铲，先將排骨煎至金黄，再加入调料烧煮，香气扑鼻。
接著，他开始做酱燉大骨头，將大骨头放入锅中，加入酱汁慢燉，让肉质变得软烂入味。
林源又將鱼放入锅中煎至两面金黄，加入佐料烧制，最后收汁装盘。
不一会儿，几道色香味俱佳的菜餚便摆在了桌上，林源邀请大家入座，一起享用这顿丰盛的午餐。
拿出酒，林源给几人倒酒。
陈铁柱和韩长生看著桌上的菜餚，他们是开肉铺的，不是没吃过肉，不过卖相和香味这么足的菜，还真没见过。
隨后几人开吃。
一顿饭吃了两个多小时，因为陈铁柱和韩长生还要回去，酒就没喝多少，四个人两瓶白酒。
每人半斤，不妨碍他们回去。
正好这会雨也停了，陈铁柱二人就和林源和林明辞行。
回去的路上，韩长生对著陈铁柱说：“二叔，原来我林表弟的手艺那么好，我结婚的时候，我以为就够好吃的了。
没想到，今天中午的菜更好吃。”
陈铁柱也回应著：“你家的调料肯定没有林师傅家的齐全。
这次老太太的婚宴请林师傅掌勺是对的”。
送別两人后，林明也回去了。
林源收拾好卫生，去了后院把兔子喂喂，两只母兔已经下崽了，可不能饿著，前几天林源都是一天餵一次，现在都一天餵两次。
前身存的白菜萝卜基本都餵了这些四脚兽了。
忙好一切的林源，看看天色，还早，就准备去小东河钓甲鱼。
林源来到小东河边，找了个合適的位置坐下，开始垂钓。他一边等待甲鱼上鉤，一边思考著未来的生活。
没过多久，鱼漂突然动了一下，林源心中一喜，迅速收竿。然而，钓上来的並不是甲鱼，而是一条大鲤鱼。
林源不禁有些失望，但他並没有放弃。他重新换了鱼饵，继续耐心等待。
很久都没有上鉤的，林源有点坐不住了。
不禁念叨，这是你们逼我的，本来还想以普通人来钓鱼，你们不给面子，逼我开掛啊，那我满足你们。
终於，放出神识的林源，在太阳落山之际，林源成功钓到了两条大甲鱼。
他高兴地將甲鱼放进桶里，准备回家把甲鱼和几只鲤鱼养著，过两天直接带过去就行了。
这不寿宴最难弄到的甲鱼不就到手了。
都说了，別逼我，別逼我，你们非不听，非逼我开掛。
林源给个二臂样的念叨著。
林源回到家里，隨便糊弄一下肚子，就开始休息了。
第二天，林源起来走到院外，看著雨后的世界。
一场春雨过后，万物復甦，大自然仿佛从沉睡中悠悠醒来。细雨如同温柔的画师，轻轻拂过每一寸土地，给万物披上了一层嫩绿的新装。
天空如洗，湛蓝深邃，温暖的阳光穿透云层，洒满大地，驱散了冬日的寒意，带来阵阵和煦的春风。
树木伸展著枝椏，嫩绿的叶片在微风中轻轻摇曳，仿佛在向这个世界宣告春天的到来。
路旁小草探出头来，好奇地打量著这个生机勃勃的世界。
远处，山峦叠翠，云雾繚绕，宛如一幅淡雅的水墨画，让人心旷神怡。