第 二十二章 新的合作对象
异界垃圾场当员工,捡垃圾发大财 作者:佚名
第 二十二章 新的合作对象
“晨哥,你尝尝……”季云丽端著装满卤货的大铁盆刚出厨房,撞见客厅的客人,脚步猛地顿住,手端著铁盆,进也不是,退也不是。
“我来我来!这玩意儿沉得很,哪能让你一个小姑娘端。”沈万霖“腾”地起身,快步迎上去接过大铁盆,稳稳放在客厅桌上。
他盯著盆里油亮亮的卤货,眼神亮得像要冒光,没说话,那股子急著想尝的劲儿却全写在了脸上。
周博文坐在旁边,嘴角悄悄抽了抽——老沈这是忘了自己是来谈生意的?哪还有半分老板的样子。
“要不……尝尝?”陈晨看著沈万霖那副模样,迟疑著开口。
“那我可就不客气了!”沈万霖接过季云丽递来的筷子,没等第二句话,先夹了只鸡爪啃起来。
浓郁的卤香裹著鸡肉的鲜,刚飘进鼻间就勾得人喉头髮紧。
沈万霖嚼得津津有味,一边啃一边含糊著夸“够味”,其余三人哪里还忍得住,各夹了只鸡爪跟著吃。
那鸡爪胖乎乎的,抓在手里沉甸甸的,油润的光泽顺著指缝往下淌。
咬下去先是q弹的皮,紧接著就是厚实的筋肉,滷汁早顺著纹理渗进了每一丝纤维里,醇厚的酱香混著淡淡的料香在嘴里炸开。
肉嫩得刚好,不柴不烂,还带著点恰到好处的韧劲,轻轻一抿,肉就顺著骨头滑进嘴里,连骨缝里都浸满了味儿。
啃到最后,指尖沾的滷汁都得仔细嗦一遍,那股香在舌尖绕来绕去,越吃越上头,根本停不下来!
“香!太好吃了!”周博文嚼著肉,给陈晨比了个大拇指。
这一整盆滷味就没一样不勾人的——滷鸡翅肉厚得很,咬下去皮弹肉嫩,滷汁顺著肉丝往嘴里钻,咸香里带著点回甜;滷鸡脖肉紧不柴,顺著纹理一撕就下来,越嚼越有劲儿;
滷鸡头卤得透透的,轻轻一抿,胶质的软糯混著卤香在嘴里化开,连骨头都想多嗦几口;
还有滷鸡杂,处理得乾乾净净没半点腥气,卤得入味又带劲,一口下去,各种滋味在嘴里缠缠绵绵,吃完满手都是让人回味的香!
四个人你一筷我一筷,愣是把一铁盆卤货啃了个精光,要不是顾及形象,怕是连手指头都要嗦乾净。
“小兄弟,你这原材料是真顶!我猜你手里还有不少货吧?”沈万霖摸了摸圆滚滚的肚子,眼神里带著篤定——这么好的货,必须攥在手里。
“是有不少,但沈总你既然认识吴总,该知道我的货得优先供酒店那边。”陈晨指尖敲了敲桌面,心里打著算盘。
这次的货有一百万斤左右,小布说最近是“鸡无敌”生意最忙的时候,后续还会有大量“垃圾”要处理,要是不儘快销出去,空间钮迟早要满。
可吴总做中高端的,未必吃得下这么多。
“你手里到底有多少?”沈万霖往前凑了凑,语气里满是急切。
“暂时有100万斤左右,后面应该还会有更多。”陈晨没藏著掖著。
“吴总那边肯定吃不下这么多!但我不一样——我全国有1000多家滷味连锁,你有多少,我就能吃下多少!”沈万霖拍了拍胸脯,一眼就看出陈晨动了心。
“你要是担心吴总那边,这事儿好办。我跟吴总是老交情了,我现在就给他打电话。”见陈晨没反对,沈万霖当即掏出手机拨了过去。
巧的是,吴所畏正带著老婆孩子来母亲张雪华家吃饭,接到电话,十来分钟就赶到了陈晨家。
这边季云丽早趁著他们吃第一盆的功夫,又滷了第二盆——本来是想叫胖子邓莉君一起来吃的,没成想第一盆被客人分光了,只能再补一锅。
吴所畏还没进门,就闻见了越发浓郁的卤香。
结合沈万霖电话里透的话,一猜就知道陈晨的“新货”是滷味原材料。
跟几人寒暄两句后,他直接看向陈晨:“咱们聊正事吧?”
陈晨点点头,从厨房端出几样原材料样品,摆在桌上给三人看。
沈万霖做滷味几十年,为了保味道,从香料到肉源全是自己亲手挑,每年还会去供货商的產地盯质量——也正因如此,他的滷味连锁才能在遍地都是滷味店的市场里站稳脚跟。
刚才尝过滷好的味道,他心里早有底:只要把这些原材料拿到手,他的连锁说不定能更上一层楼。
吴所畏翻看著那些鸡部位,边看边点头:“陈老弟,你这货確实好。总共多少?”
“暂时有一百多万斤,后面的货应该还会交给我卖。”陈晨重复了一遍。
“我们酒店对鸡翅、鸡爪需求还行,但內臟要得少,鸡头、鸡脖更是没开闢过相关菜品。”吴所畏嘆了口气,语气里满是惋惜——陈晨的货是好货,可酒店客群偏中高端,这些部位实在不好往上摆。
“陈老板,你看吴总都这么说了!吴总要的留下,剩下的全给我,我都能吃下!”沈万霖赶紧接话,生怕陈晨变卦。
“行。那除了吴总要的,其余的都卖给沈总。不过我的检测报告还得等一天,最快后天才能供货。”陈晨鬆了口。
“不用等!我现在就给检测机构打电话。”吴所畏掏出手机,跟检测机构负责人聊了几分钟才掛。
“报告今天就能出,你明天就能送货。陈老弟你的货,我一向放心——我跟那边说好了,以后你送的样品,一天就能拿结果。”
“谢了吴哥。待会儿你回去的时候,提袋鸡货给张姐尝尝。”陈晨笑著说。
“那我就不客气了!”吴所畏爽快应下。
三人又敲定了细节:吴所畏要了20万斤,包含鸡翅、鸡爪和小部分鸡內臟;剩下的全归沈万霖;所有种类统一价40元一斤,分批次送货。
沈万霖本就对陈晨手里的货上心,这次来自然没打算空著手走,当场又订了10头猪、500斤野菜和500斤白玉萝卜,全是留著自家吃的。周博文见了,也跟著添了些,说回去给家里人尝尝鲜。
这事儿吴所畏倒没意见——毕竟不是批量出售,只是私人自吃,而且沈万霖、周博文跟他本就同个圈子,关係一直不错,没必要较真。
这边正说著,季云丽的第二锅卤货也端了出来,油香比第一锅还浓。
可先前四人早把第一盆啃了个精光,沈万霖、周博文和陈晨都撑得没了胃口,只剩吴所畏没赶上第一波,浅尝了两口就放下了筷子。
陈晨看在眼里,转身找了两个袋子,一边装了些滷好的鸡爪、鸡翅,另一边又装了份生的原材料,一起递到吴所畏手里:“吴哥,手艺不是很好,將就带回去吃。这些生的是给张姐的,让她尝尝鲜。”
吴所畏也没客气,笑著接了过来。
第 二十二章 新的合作对象
“晨哥,你尝尝……”季云丽端著装满卤货的大铁盆刚出厨房,撞见客厅的客人,脚步猛地顿住,手端著铁盆,进也不是,退也不是。
“我来我来!这玩意儿沉得很,哪能让你一个小姑娘端。”沈万霖“腾”地起身,快步迎上去接过大铁盆,稳稳放在客厅桌上。
他盯著盆里油亮亮的卤货,眼神亮得像要冒光,没说话,那股子急著想尝的劲儿却全写在了脸上。
周博文坐在旁边,嘴角悄悄抽了抽——老沈这是忘了自己是来谈生意的?哪还有半分老板的样子。
“要不……尝尝?”陈晨看著沈万霖那副模样,迟疑著开口。
“那我可就不客气了!”沈万霖接过季云丽递来的筷子,没等第二句话,先夹了只鸡爪啃起来。
浓郁的卤香裹著鸡肉的鲜,刚飘进鼻间就勾得人喉头髮紧。
沈万霖嚼得津津有味,一边啃一边含糊著夸“够味”,其余三人哪里还忍得住,各夹了只鸡爪跟著吃。
那鸡爪胖乎乎的,抓在手里沉甸甸的,油润的光泽顺著指缝往下淌。
咬下去先是q弹的皮,紧接著就是厚实的筋肉,滷汁早顺著纹理渗进了每一丝纤维里,醇厚的酱香混著淡淡的料香在嘴里炸开。
肉嫩得刚好,不柴不烂,还带著点恰到好处的韧劲,轻轻一抿,肉就顺著骨头滑进嘴里,连骨缝里都浸满了味儿。
啃到最后,指尖沾的滷汁都得仔细嗦一遍,那股香在舌尖绕来绕去,越吃越上头,根本停不下来!
“香!太好吃了!”周博文嚼著肉,给陈晨比了个大拇指。
这一整盆滷味就没一样不勾人的——滷鸡翅肉厚得很,咬下去皮弹肉嫩,滷汁顺著肉丝往嘴里钻,咸香里带著点回甜;滷鸡脖肉紧不柴,顺著纹理一撕就下来,越嚼越有劲儿;
滷鸡头卤得透透的,轻轻一抿,胶质的软糯混著卤香在嘴里化开,连骨头都想多嗦几口;
还有滷鸡杂,处理得乾乾净净没半点腥气,卤得入味又带劲,一口下去,各种滋味在嘴里缠缠绵绵,吃完满手都是让人回味的香!
四个人你一筷我一筷,愣是把一铁盆卤货啃了个精光,要不是顾及形象,怕是连手指头都要嗦乾净。
“小兄弟,你这原材料是真顶!我猜你手里还有不少货吧?”沈万霖摸了摸圆滚滚的肚子,眼神里带著篤定——这么好的货,必须攥在手里。
“是有不少,但沈总你既然认识吴总,该知道我的货得优先供酒店那边。”陈晨指尖敲了敲桌面,心里打著算盘。
这次的货有一百万斤左右,小布说最近是“鸡无敌”生意最忙的时候,后续还会有大量“垃圾”要处理,要是不儘快销出去,空间钮迟早要满。
可吴总做中高端的,未必吃得下这么多。
“你手里到底有多少?”沈万霖往前凑了凑,语气里满是急切。
“暂时有100万斤左右,后面应该还会有更多。”陈晨没藏著掖著。
“吴总那边肯定吃不下这么多!但我不一样——我全国有1000多家滷味连锁,你有多少,我就能吃下多少!”沈万霖拍了拍胸脯,一眼就看出陈晨动了心。
“你要是担心吴总那边,这事儿好办。我跟吴总是老交情了,我现在就给他打电话。”见陈晨没反对,沈万霖当即掏出手机拨了过去。
巧的是,吴所畏正带著老婆孩子来母亲张雪华家吃饭,接到电话,十来分钟就赶到了陈晨家。
这边季云丽早趁著他们吃第一盆的功夫,又滷了第二盆——本来是想叫胖子邓莉君一起来吃的,没成想第一盆被客人分光了,只能再补一锅。
吴所畏还没进门,就闻见了越发浓郁的卤香。
结合沈万霖电话里透的话,一猜就知道陈晨的“新货”是滷味原材料。
跟几人寒暄两句后,他直接看向陈晨:“咱们聊正事吧?”
陈晨点点头,从厨房端出几样原材料样品,摆在桌上给三人看。
沈万霖做滷味几十年,为了保味道,从香料到肉源全是自己亲手挑,每年还会去供货商的產地盯质量——也正因如此,他的滷味连锁才能在遍地都是滷味店的市场里站稳脚跟。
刚才尝过滷好的味道,他心里早有底:只要把这些原材料拿到手,他的连锁说不定能更上一层楼。
吴所畏翻看著那些鸡部位,边看边点头:“陈老弟,你这货確实好。总共多少?”
“暂时有一百多万斤,后面的货应该还会交给我卖。”陈晨重复了一遍。
“我们酒店对鸡翅、鸡爪需求还行,但內臟要得少,鸡头、鸡脖更是没开闢过相关菜品。”吴所畏嘆了口气,语气里满是惋惜——陈晨的货是好货,可酒店客群偏中高端,这些部位实在不好往上摆。
“陈老板,你看吴总都这么说了!吴总要的留下,剩下的全给我,我都能吃下!”沈万霖赶紧接话,生怕陈晨变卦。
“行。那除了吴总要的,其余的都卖给沈总。不过我的检测报告还得等一天,最快后天才能供货。”陈晨鬆了口。
“不用等!我现在就给检测机构打电话。”吴所畏掏出手机,跟检测机构负责人聊了几分钟才掛。
“报告今天就能出,你明天就能送货。陈老弟你的货,我一向放心——我跟那边说好了,以后你送的样品,一天就能拿结果。”
“谢了吴哥。待会儿你回去的时候,提袋鸡货给张姐尝尝。”陈晨笑著说。
“那我就不客气了!”吴所畏爽快应下。
三人又敲定了细节:吴所畏要了20万斤,包含鸡翅、鸡爪和小部分鸡內臟;剩下的全归沈万霖;所有种类统一价40元一斤,分批次送货。
沈万霖本就对陈晨手里的货上心,这次来自然没打算空著手走,当场又订了10头猪、500斤野菜和500斤白玉萝卜,全是留著自家吃的。周博文见了,也跟著添了些,说回去给家里人尝尝鲜。
这事儿吴所畏倒没意见——毕竟不是批量出售,只是私人自吃,而且沈万霖、周博文跟他本就同个圈子,关係一直不错,没必要较真。
这边正说著,季云丽的第二锅卤货也端了出来,油香比第一锅还浓。
可先前四人早把第一盆啃了个精光,沈万霖、周博文和陈晨都撑得没了胃口,只剩吴所畏没赶上第一波,浅尝了两口就放下了筷子。
陈晨看在眼里,转身找了两个袋子,一边装了些滷好的鸡爪、鸡翅,另一边又装了份生的原材料,一起递到吴所畏手里:“吴哥,手艺不是很好,將就带回去吃。这些生的是给张姐的,让她尝尝鲜。”
吴所畏也没客气,笑著接了过来。