第 六章 贵人张雪华

    异界垃圾场当员工,捡垃圾发大财 作者:佚名
    第 六章 贵人张雪华
    凌晨四点的天还裹在墨色里,陈晨摸黑套上外套时,季云丽已经踩著拖鞋往厨房走了。
    开关按下的瞬间,明亮的光线铺满狭小的空间,案板上提前醒好的麵团泛著温润的白,季云丽搓了搓手,熟练地往掌心撒了点麵粉,“今天的面发得正好,包出来的包子肯定软乎。”
    陈晨从门后拖出新买的屠刀,刀身映著灯光,还带著五金店刚开封的冷意。
    他蹲在磨刀石前,淋了勺清水,“肉馅少拌点,今天主要送猪肉,包子少卖点,主要告知昨天的顾客一下。”
    刀刃蹭过磨石的声响在安静里格外清晰,等他拿起块猪皮试刀,利落的切口让他鬆了口气——上次用家里那把普通切菜的旧刀,光处理一块猪腿就废了半小时,这新刀至少能省一半劲。
    六点过,电动三轮车早餐车停在小区外时,已经有了零星上学的学生。
    蒸笼刚掀开,热气裹著肉香飘出去,昨天买过包子的顾客就凑了过来:“老板,来四个个猪肉大葱的包子!”陈晨一边递包子,一边把提前写好微信號的纸牌推到前面,“帅哥,跟您说个事,今天之后我可能不在这摆了,加个微信,后续找著新地方我通知您。”
    这话像颗小石子投进人群。
    “怎么不摆了?我家孩子就爱吃你家包子!”“是啊老板,你这包子比早餐店卖的好吃多了!”陈晨耐著性子跟每个人解释,手机“叮叮”响个不停,全是好友申请。
    眼看蒸笼快空了,远处突然传来执法车的鸣笛声,他心里一紧,还没来得及收拾,两个穿制服的城管已经走了过来。
    “谁让你们在这摆摊的?”领头的城管指了指路边的禁摆標识,“这里禁止占道经营,车子先扣了,下午去城管局交资料罚款提车。”陈晨赶紧上前求情,季云丽也跟著说好话,可城管语气没松。
    平常那些小摊贩看见他们老远就跑了,他们也不会去追,睁一只眼闭一只眼。可今天他们在这站了十分钟,两人光顾著卖包子,想睁一只眼闭一只眼都做不到。
    看著三轮车被拖走,陈晨的手攥得发白。
    那车他才刚买没两天,上面还有蒸好没来得及卖出去的包子。
    “没事,是我们的错,明知道不让摆还来。”他咽了口涩味,拍了拍季云丽的肩,“等会你先回去休息,下午我去交罚款提车,送猪的事我一个人就行。”
    “不行,”季云丽把围裙叠好放进包里,“那两头猪1000来斤,你一个人搬不动,我陪你送完再回去。”两人挤上早班公交,晃了四十多分钟才到租的房子。
    陈晨找了块油纸铺向胖子借来的麵包车车厢里,然后把空间钮里面的猪放了两头出来,加上两台电子秤,车厢挤得连落脚的地方都没有。
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    八点半到锦绣园小区门口时,张雪华已经带著一群阿姨在等了。
    她穿件花格子衬衫,手里攥著个记满名字的小本子,老远就挥著手喊:“小陈,可算把你盼来了!”阿姨们立刻围上来,你一言我一语地选部位,“小老板,我要后腿肉,!”“我要猪头,我家老周就好这口滷味!”……
    陈晨把猪抬到小区空地上——这是张雪华提前跟物业说好的地方,铺了层防水布。
    他拿起新屠刀,深吸一口气开始分肉,动作不算熟练,偶尔砍偏了骨头,阿姨们倒不介意,反而凑过来看:“小陈,你这肉是真新鲜,比超市里的冻肉强多了!”
    张雪华站在一旁记帐,“李阿姨,一条腿肉;王姐,一个猪头一副肥肠十斤肉……”季云丽则负责称重装袋,电子秤的“滴滴”声混著笑声,热闹得像个小集市。
    十点多,最后一块肉分完完时,陈晨的后背已经被汗浸透了。
    他掏出手机一看,微信钱包里多了九万多块,手指都有些发颤——这比他之前在一整年挣的还多。
    “小陈,辛苦你了。”张雪华递过来一瓶矿泉水,“你这肉好,味道也好,以后我多帮你宣传。”
    “谢谢张姐,”陈晨接过水,从旁边袋子里拎出个完整的猪后腿递过去,“这是我的一点心意,谢谢您帮我介绍这么大的生意,以后您要肉,我肯定留最好的。”张雪华愣了愣,笑著收下:“你这孩子……以后我多给你宣传。”
    帮张雪华把三十多斤肉还有猪蹄提到楼上,陈晨累得气喘吁吁,可心里却甜滋滋的。
    开上车往回走时,季云丽看著手机余额,忍不住笑著拍了下他的胳膊:“咱们今天赚的钱,够买辆一般的车了!”
    陈晨也笑,握著方向盘的手更稳了。
    而此时的小区里,买了肉的阿姨们正忙著做饭。
    王阿姨把猪头放进锅里焯水,香料包的卤出的肉香味飘出老远;李阿姨剁著肉馅,菜刀“咚咚”的声响隔著门都能听见;张雪华更是做了一桌子菜,小炒肉、爆炒肥肠,香味引得吴建国直咽口水。
    晚上,小区里的人多了起来。
    下班的年轻人闻到肉香,都忍不住放慢脚步;带孩子的家长被吸引,乾脆在小区里转了一圈又一圈。
    物业群里更是炸开了锅,消息一条接一条:“谁家做饭这么香?我家孩子都吵著不吃饭了!”
    “这肉在哪买的?我也想试试!”有阿姨发了红烧肉的照片,还附了句“小陈老板的肉,新鲜又好吃”,大家顺著线索很快找到张雪华,群里瞬间被“@张雪华”刷屏了。
    张雪华正和家人吃饭,没看手机。
    她儿子吴所畏吃著红烧肉,一边点头一边说:“妈,这肉比我们酒店用的肉好吃多了,明天我带点去检测,没问题的话以后酒店就从他这订。”
    吃完饭,吴所畏装了二十斤肉,先送了一部分去检测机构——他认识负责人,能走加急通道,第二天就能出结果,又把剩下的肉送到酒店后厨。
    厨师长李师傅捏了捏肉,眼睛一亮:“这肉好!肥瘦相间,还带著淡淡青草香味!”
    他很快做好红烧肉和回锅肉,试菜时,经理和厨师们都讚不绝口:“这肉比平时的好吃太多了!”
    同样的菜,不同的食材做出来,味道要高一大截。
    吴所畏心里有了底,就等检测结果出来谈长期合作。
    张雪华家的敲门声响起时,她刚收拾完碗筷。
    开门一看,是一起跳舞的孙阿姨,手里还拎著袋苹果:“雪华,你带著姐妹们买的肉也太香了,都怪我昨天去什么农家乐错过了,我家老头子催著我来问你在哪买的。”
    张雪华这才看手机,群里的消息都快刷爆了,她赶紧回覆:“卖肉的小伙子叫陈晨,我推他微信给大家,要提前预定,可以一整头,没有排骨和尾巴,大家需要什么统计一下,等会我问他。”
    没过一会儿,陈晨就收到了张雪华的消息,不仅订了五头猪和不少內臟,还说要把他的微信推给小区住户。
    陈晨赶紧同意,又建了个“供货群”,把季云丽和张雪华设成管理员。
    看著群里不断新增的好友,他既高兴又犯愁——明天送五头猪,光靠他和季云丽根本忙不过来,运输也是个问题。
    季云丽下班回来后,听他说完情况,拿手机摆弄了会说:“咱们喊个货拉拉,再网上找两个临时师傅帮忙搬肉分肉,一人五百,总共一千块,能搞定。”
    陈晨一拍大腿,立刻下单找师傅、联繫货拉拉,悬著的心终於放了下来。
    夜深时,陈晨躺在床上,看著手机里的供货群,嘴角忍不住上扬。
    虽然今天遇到了城管扣车这样的麻烦,但如果能直接卖猪肉,他还费什么劲去卖包子啊。
    ……
    凌晨四点的天还裹在浓墨里,只有街角的路灯漏下几缕昏黄,把陈晨的影子拉得又细又长。
    他蹲在小区围墙根的阴影里,指尖捏著油布的边角往猪身上拢——五头猪臥在地上,沉甸甸的肉身压得油布边缘微微下陷。
    这是他从空间钮里放出来的猪,还要藏好这“凭空变猪”的秘密。
    他往手心哈了口气,冷风灌进衣领,让他打了个哆嗦,脑子里却还在想季云丽天要上早班,他特意没叫醒她,免得她太累了。
    油布边缘被夜风掀起个角,陈晨赶紧按住,指尖触到猪皮的温度时,又想起空间里那片望不到头的猪。
    上次卖肉挣的钱还在银行卡里躺著,可这生意要想做下去,总不能每次都像偷摸似的藏猪、搬猪。
    他正皱著眉琢磨,远处传来货车的引擎声,两道车灯刺破黑暗,是约定好的货拉拉到了。
    “陈老板,久等了!”司机降下车窗。
    后面车子里也停了下来,后座上坐著两个穿藏青色工装的男人,手里拎著磨得发亮的剔骨刀——正是昨晚约著分肉的周师傅和李师傅。
    三人凑过来一看油布下的猪,周师傅先乐了:“好傢伙,这猪可真好,你这货源可真顶!”
    没工夫多聊,陈晨和司机师傅搬来木板搭成斜坡,周师傅和李师傅一人拽著猪耳朵,一人托著猪后腿,闷著劲往车上挪。
    五头猪加起来快三千斤,几人折腾得满头大汗,等最后一头猪被塞进车厢,天边已经泛起了鱼肚白,早起晨练的老人开始沿著人行道慢走,偶尔往这边瞥一眼,陈晨赶紧拉上车帘,在小区业主群里发了条消息:“肉已装车,预计八点十分到锦绣小区广场。”
    八点十分,货拉拉准时停在锦绣小区中心广场。
    车还没停稳,陈晨就听见了人群的喧闹声——比上次多了至少一倍的人围在广场边缘,有拎著菜篮子的阿姨,有穿西装的上班族,还有几个抱著孩子的宝妈,看见货车就往这边涌。
    “小老板来了!”人群里有人喊了一声,瞬间就有七八双手伸过来想掀车帘。
    陈晨正慌著怎么维持秩序,一道清亮的声音突然响起来:“大家別急!都往后退两步,车还没停稳,碰著就不好了!”
    是张雪华。
    她穿著枣红色的外套,手里攥著个扩音小喇叭,身后还跟著四五个穿同款外套的阿姨,一左一右站成两道人墙,硬生生把涌上来的人群往后推了半米。
    “按规矩来,先排队!昨天在群里报过部位和斤两的往前站,没报的可以散了,別挤!”
    张雪华的话比陈晨的解释管用多了,原本乱糟糟的人群很快排出了两条队,队伍末尾还在不断拉长。
    陈晨鬆了口气,赶紧和周师傅、李师傅一起掀开车帘——当那五头完整的猪露出来时,周师傅蹲下来摸了摸猪的脊背,又翻看了一下猪肋排的切口,突然竖起了大拇指:“小陈,你这杀猪的屠宰师傅是真有本事!你看这肋排的切口,平得跟用尺子量过似的,连一点碎骨渣都没有,我干这行二十多年,没见过这么利落的手艺!”
    李师傅也凑过来瞧,点头附和:“而且这猪的肉质看著就不一样,你看这肉色,是那种透著红的粉,不是冻肉那种死白,新鲜得很!”
    两人的夸讚让队伍里的人更兴奋了,排在最前面的王阿姨踮著脚喊:“小陈老板,我要瘦点的,给我孙子包饺子!”
    “我要五斤五花肉,上次买的炒回锅肉,我家老头说比菜市场的香多了!再来半个猪头,两只腿”
    喧闹声像潮水似的涌过来,陈晨刚想拿出手机记订单,张雪华已经走了过来,手里拿著个笔记本:“你別管记帐了,我来喊號,你只管收钱就行。周师傅、李师傅,你们俩按我报的来切,別切错了!”
    她翻开笔记本,清了清嗓子:“1號,刘桂兰,两只前腿,一个猪肝,五斤肉;2號,张建军,……”
    周师傅和李师傅手里的刀很快就动了起来,剔骨刀划破皮肉的声音清脆利落,每一块肉都切得方方正正,斤两称得丝毫不差。
    陈晨守在电子秤旁,手机扫码的“叮咚”声此起彼伏,偶尔有人问“有没有其它的好东西卖时,他都笑著说“以后可能有”,心里却在盘算——上次卖了两头猪,这次五头,群里的人数还在涨,再这么下去,光靠小区广场肯定不是长久之计。
    中途有些上班族急著赶时间,跑到张雪华跟前说:“张姐,我们早上要打卡,先把钱给你,下班再来拿肉行不行?”张雪华从口袋里掏出个小钱包,把钱收了,又在笔记本上记上名字和金额:“放心,我给你们放物业的小房间里,下班直接去找我拿。”
    直到十一点半,最后一块肉被拎走时,陈晨才发现自己的胳膊都酸了。
    他靠在货车车厢上,点开手机银行看了眼余额——扣除给师傅的工钱和油费,这次净赚了二十多万,加上上次的钱,已经快三十多万了,一个房子首付到手了。
    可还没等他多高兴一会儿,张雪华就拍了拍他的肩膀:“別光顾著看手机,还有一堆东西要搬呢!”
    广场角落还有几个没来得及拿肉的上班族的订单。
    周师傅和李师傅也没走,三人跟著张雪华往物业办公室走——物业经理昨天听张雪华说了情况,特意腾了个带窗户的小房间,里面还摆了两张旧桌子。
    “幸好这两天气温降了,最低温都到五度了,不然这肉放一天就得坏。”张雪华把肉一块块摆在桌子上,又在袋子上贴了名字,“夏天可不能这么弄,到时候苍蝇都能把这房间挤满。”
    陈晨帮著摆肉,心里也犯了嘀咕——张雪华说的是实话,现在是深秋,可再过两个月就是冬天,等开春回暖,肉根本存不住。
    他正想著,周师傅递过来一根烟:“小陈,你这肉要是长期有货,下次再找我们,工钱好说。”
    陈晨赶紧接了烟,又去旁边的便利店买了两包华子和四瓶矿泉水,分给周师傅和李师傅:“肯定找你们,我这就加你们微信,下次提前一天跟你们说。”两人笑著收了,又帮著把最后一袋猪肉搬进去,才打车走了。
    陈晨回到家时,季云丽还没下班。
    他刚洗完澡顺手洗了衣服,把衣服掛在衣架上,手机就震了起来,屏幕上跳著“张雪华”的名字,还是视频通话。
    “张姐,有什么事吗?”他接起电话,看见张雪华坐在沙发上,手里端著个保温杯。
    “小陈,你这肉还有对吧?”张雪华的声音透过听筒传过来,带著点笑意。
    陈晨点头:“有,只要大家要,我隨时能弄来。”
    “这就好。”张雪华喝了口茶,语气稍微沉了点,“你也知道,这两天我跟物业打过招呼,他们才让在广场分肉的。可今天已经有业主投诉了,说早上太吵,影响孩子睡觉——总在小区里分肉,確实不是长久之计。”
    陈晨心里“咯噔”一下,他这两天满脑子都是赚钱的事,压根没想起投诉的问题。
    他赶紧说:“是是是,这两天多亏张姐帮忙了,我这就想办法,下次肯定不在小区里弄了。”
    “你別急,我找你就是想给你指个路。”张雪华放下保温杯,身体往前凑了凑,“我在锦绣小区西门外两百米处,有个铺面,大概一百平米,后面还带个三十平米的库房,你看你有没有兴趣租?”
    陈晨的眼睛亮了一下,可很快又暗了下去——季云丽在那边上班,曾经跟他聊天时提过一嘴,那边的房租,最小的铺面一个月都要五万,还不带库房。
    他苦笑著摇头:“张姐,我知道那边的房租,一年付的话我肯定租不起,而且我这生意刚起步,也不知道能不能稳定……”
    “那是我的铺子,上个月才之前的租户才退租,空著呢。”张雪华打断他,语气很实在,“你要是租,不用一年付,按月付就行。价格我给你算55000一个月,库房免费给你用——你也別觉得贵,西门那边带库房的铺面,没有这么低的价,我这已经是友情价了。”
    陈晨愣了一下,55000一个月,比他预想的便宜了很多,可对现在的他来说,还是笔不小的开支——他现在手里有三十多万,顶多能付半年房租,万一后面买肉的人少了,房租都付不起。
    而且他手里的猪一共就五千头,卖了七头,用了一头不到,还有四千多头,也不能一直有猪肉卖啊。
    他攥了攥手机,轻声说:“谢谢张姐,您这价格確实很照顾我了,可我还是得先考虑考虑,跟我媳妇也商量一下。”
    “行,你慢慢想,不用急。”张雪华也没逼他,笑著说,“我也就是觉得你这人实在,肉也靠谱,租给你我也方便——以后想吃肉了,直接去你铺子里拿,省得跟大家挤。”
    掛了电话,陈晨坐在沙发上,盯著手机屏幕发呆。
    窗外的阳光透过玻璃照进来,落在茶几上,他伸手摸了摸右手上的“表”——空间钮还带著点温热,像是在提醒他,只要他敢往前走,这生意就不会只停在这一步。
    可房租的压力、生意的稳定性、还有“源界”的秘密……无数念头在他脑子里转,他深吸了口气,拿起手机,点开了和季云丽的聊天框,想了想,又把手机放下了——还是等她下班,当面跟她说吧。