第94章 用猪油和油渣换芝麻2

    夏云淑想通以后,立即调转脚步,往批发市场里头去了。
    没多久,她就锁定了一家店,进去直接问:
    “老板,你家猪油批发一斤多少钱?”
    这老板將头髮用头巾包著,回头看向她,“一罐1斤,一斤5块3.”
    夏云淑咧嘴一笑:“我不要包装,你直接给我用大桶装,再便宜一点。”
    老板笑了,“你是不是姓夏啊?去掉包装一斤最低4块5.”
    夏云淑大方承认,“对,我就是姓夏,没想到你还认识我。”
    她现在在批发市场里名气这么大了吗?真是怪令人害羞的。
    “不要包装的夏老板,最近声名大噪啊,我当然知道了。”这女老板笑得很是爽朗。
    她將猪油的样品取出来给夏云淑过目,“你先看看货。”
    猪油早已在常温下凝固,呈现出漂亮的乳白色,打开罐子闻一下,是非常纯粹浓郁的猪油香,一点添加剂和佐料都没有加。
    夏云淑点头,“可以可以,老板你这货质量很不错嘛。”
    女老板笑了,“那当然了,阳城大大小小的饭店至少两成用的都是我家的猪油。你要多少斤?”
    她说完,又忽然想到什么,紧跟著问了句:“我这里除了猪油,还有不少油渣,你要不要?”
    嗯?猪油渣?
    夏云淑想到酥酥脆脆的油渣,口水忽然开始分泌,她小的时候长在老家,对油渣的记忆,就是加了花椒叶的西葫芦大包子,包上油渣后香味非常浓郁。
    虽然现代人一口一个养生一口一个胆固醇,视猪油为洪水猛兽,猪油渣更是沦落到了做饲料的程度。
    但这玩意儿放在古代,可是纯纯的好东西。
    想吃都吃不上!
    “怎么卖的,我看看。”夏云淑说。
    女老板拉出一个箱子,箱子里是用大保鲜袋包裹著的满满一袋油渣,“喏,就是这样的,油渣碎。”
    袋子里的油渣並不是整颗的,而是被打得非常细碎,看得出来为了卖油渣,炼猪油的时候並没有將油渣完全榨乾。
    夏云淑:“一斤多少钱?”
    女老板笑笑:“你要是诚心想要,一斤给4块就行,就是拿货量得大,少於300斤都不是这个价。”
    夏云淑大手一挥,“好说,300斤就300斤,直接给我装车。”
    女老板的笑容愈发灿烂,“好好好,我这就喊人给你搬上车。猪油还要不要?”
    夏云淑:“那当然要了,先来100斤。”
    300斤油渣和100斤猪油,够她今天用了。
    主要是猪油不密封,她怕放久了会有哈喇子味儿,还是先摸一下底,看看100斤猪油能卖多久再说吧。
    很快,女老板就喊店里的员工將猪油渣碎搬上了车,一起上车的,还有一桶半凝固的猪油。
    怕她半路撒出来,女老板还专门送了她一个盖子,最后递来一张名片。
    “这是我的名片,电话和微信都有,下次再有需要,你直接发消息或者打电话,我提前给你把货备好。”
    夏云淑接来一看,徐晓燕,她笑笑:“谢谢徐老板,那我先走了。”
    带著鸡蛋方便麵掛麵等物资,以及今天新增的猪油渣和新鲜猪油,夏云淑回到仓库后,便穿越时空去了赵家村。
    大槐树下依然等著不少人。
    除了之前的队伍,今天又出现了一条新队——等著换芝麻的人。
    知道夏云淑要换芝麻后,赵家村和下河村的人急急忙忙將芝麻取出来,一家子围坐在一起挑了一早上,生怕自己带来的芝麻不够乾净。
    赵取进已经拿著秤,在旁边蓄势待发了。
    夏云淑打开猪油桶,以及装著猪油渣的箱子,说:
    “一斤换一斤,猪油渣和猪油都可以选。”
    排在最前面的刘富贵差点將眼珠子瞪出来,白花花的猪油,油汪汪的猪油渣,居然和芝麻一换一?
    虽然芝麻可以榨油不假,但芝麻的出油率只有三成,即便將榨完油剩的油渣都拿回家,也达不到能和猪油一换一的程度。
    每次他觉得夏姑娘实在太大方了的时候,夏姑娘就会身体力行地告诉他,她还可以更大方一些!
    赵取进抓了把芝麻出来看了眼,发现没有杂质收拾得很乾净,利落地將过称,说道:“一共3斤6两。”
    看到赵取进手中的芝麻,夏云淑:“嗯?”
    这芝麻的顏色,怎么不太对啊!她以前只见过白的和黑的,怎么这芝麻既不白又不黑,而是一种古怪的红褐色?
    赵取进疑惑地看向她,刘富贵差点被嚇得打摆子,忙不迭地说:“夏姑娘,这芝麻我家存得好好的,保证没受潮,我来之前已经收拾乾净了,您再看看?”
    夏云淑问赵取进:“芝麻都是这个顏色?”
    赵取进茫然地点头:“是啊,一直都是这个顏色。”
    夏云淑心中嘀咕,怪不得刚才隔著袋子闻起来芝麻香味都更浓一些,果然是和现代的芝麻品种有点区別。
    这个红褐色芝麻看著没有白芝麻卖相好,但是香味足啊,难怪现代的香油不够香了,问题原来出在这儿了。
    她对刘富贵点点头:“没事,你的芝麻很好。猪油和油渣要多少?”
    刘富贵感觉自己在面对这辈子最大的难题。
    猪油是纯油,不论炒菜煮麵都能吃,比去肉摊子上买板油回来自己熬油更划算。
    但油渣里有肉,他刚才看到了,这些油渣切得很碎,也是放在菜里或者面里都好吃,甚至奢侈一把可以包包子。
    实在太难抉择了!
    最终,他下定主意说:“要1斤6两猪油,2斤油渣。”
    已经榨过油的猪油渣不压称,2斤能买到不少呢,每天做饭时少放一点,省著点吃够吃几个月。
    想到这儿刘富贵已经笑开了,还好他今天是提著桶来的,猪油渣上沾著的浮油,一点都浪费不了。
    夏云淑將他的桶放在秤上,去皮后舀了几勺猪油渣进去,称够2斤,才对他说:“好了。”
    猪油则是舀进了他抱来的碗里。
    刘富贵一手提桶一手抱碗,千恩万谢地走了。
    看著他桶里的猪油,后面排队的人一个劲咽口水。
    刘顺子心想,等换了油渣回去,今晚家里一定要吃一顿油渣煮菜!