第49章 来点淀粉肠
“明天，你和方兰茹就进家里的厂子，从底层干起，挣不够300万的业绩，不许出来！”
方家靠服装业起家，方老爷子当年蹬著三轮车，就是走街串巷干服装批发生意的。
方家旗下的厂子，当然是製衣厂。
一听要进工厂从底层做起，方兰茹和方从南都想到了自己埋头踩缝纫机的场景。
救命……
但是不等他俩反对，方从南就被老爷子一脚踹上了车，方兰茹也只好灰溜溜地跟上去。
至於被绑著的花衬衫几人，也被方家派来的车子拉走了。
车子启动前，老马喊了一嗓子，“老方啊，我们还去你家不？”
方老爷子点头，“去，怎么不去，不能被这种不肖子孙坏了咱们的心情。”
夏云淑拍拍手，冲他挥手，“方爷爷再见，有空常来啊，过几天店里应该又有新货。”
“一定，一定。”
夏云淑乐呵呵地將大笊篱捡起来丟进三轮车斗里，仿佛无事发生一般，回到店里继续称野菜。
所有打不垮她的，只会让她更强大！
马老太太嘖嘖称奇，就夏老板这心理素质，干什么都能成事。
她拎著竹笋，又买了半斤马兰头，这才回家去了。
5斤竹笋分三份，一份炒腊肉，一份燉排骨，最后一份拿来红烧，味道肯定错不了！
其他人，看完热闹，也三三两两地散了，回去吃野菜和竹笋。
马老太太家的保姆，厨艺也非常不错。
腊肉切成薄片，与竹笋同炒，竹笋吸收了腊肉的香，腊肉又带著竹笋的清甜。
这道菜油亮咸香，是道下饭好菜。
红烧笋，则少了几分脆嫩，多了几分香浓，色泽红亮的酱汁被笋子吸收后，將嫩黄色的竹笋染成酱红色，看著格外诱人。
竹笋燉排骨一揭盖，满屋清香。保姆將上面的油撇掉后，整个汤口感更加清爽，满口鲜香一点都不腻。
最后加上一道经典的马兰头香乾，吃得老太太直点头。
“今天这个花篮真是送对了，要不是有花篮，还真不一定能抢到这么好的竹笋。”
马老太太庆幸自己明智，给夏云淑定了个花篮，才让自己今天吃到了这么好吃的竹笋。
今天份的才刚吃到嘴里，她就已经在想明天的了。
“希望明天还有，明天吃油燜笋和醃篤鲜！”
虽然中间出了方从南这道波折，但夏云淑今天的野菜，依然以最快的速度卖完了。
等送走最后一位客人，夏云淑抹抹脸上的汗，二话不说去查后台的帐。
竹笋38一斤，今天总共弄来了147斤，售价5,586。
不错啊，短短一会儿功夫，就给她创收五千多块钱。
等到明天，赵家村和下河村的人有了准备，应该能掰来更多竹笋。
今天的鸡蛋数量和昨天一样，370个土鸡蛋，一共卖出9,250元。
夏云淑脸上的笑意又浮现出来，鸡蛋生意眼看著已经好起来了，以后一定能稳定地为她带来收益。
接下来是野菜，薺菜开花变老，榆钱也基本到了下市的时候，今天的野菜数量明显下滑，从之前的六百斤出头，到今天只剩下503斤。
其中136斤香椿，薺菜已经没有了，榆钱也只有可怜巴巴的12斤，其他蒲公英马兰头之类加在一起，一共355斤。
好在香椿还有不少，按照她的推算，如果不忽然升温，赵家村附近的香椿可以再撑10天左右。
到时候，她在古代的鸡蛋生意肯定已经稳住了，而且她还能空出手来开发新產品。
这些野菜，为她创收108,290元！
野菜鸡蛋竹笋加在一起，一共收入123,126。
夏云淑幸福地伸了个懒腰，哎呀真爽，又是日入过10万的一天。
而且今天还走狗屎运，给她的货源打了个补丁，让她可以放心地大展拳脚——方兰茹和方从南兄妹俩，对她来说就是臭狗屎。
留孟佩兰打扫店里的卫生，夏云淑又急匆匆骑上三轮车，往批发市场去了。
关於竹笋要拿什么东西去交换，夏云淑心里已经有主意了，那就是她都无法抵抗诱惑的淀粉肠！
说是淀粉肠，其实里面也是有肉的，再加上各种添加剂的共同作用，让它的味道吃起来不比肉差。
夏云淑直奔胖胖副食，“老板，有没有批发的淀粉肠？”
“那当然有了，夏老板要多少？”胖胖的老板说著，拉开冰柜的门向夏云淑展示。
“我这里就这种卖得最好，50根只要19.9，还是大牌子，一根肠重量在52.2克左右，这个大小比普通火腿肠都大了，还能送你一些撒的乾料。”
夏云淑心中开始计算，这么算下来，淀粉肠单根的成本是0.398。
一根淀粉肠换一斤竹笋有点坑，因为她收来的竹笋是剥乾净笋壳的，压价太狠她良心不安啊。
不如一斤竹笋换3根淀粉肠好了，正好她有个大桶，倒上油直接下锅炸，不信赵家村和下河村的人不喜欢。
今天的竹笋有147斤，也就是说，需要441根淀粉肠。
明天的竹笋也只会多不会少，还是得多准备一些。而且她觉得，当天的货当天结清最好，这样村民们才有动力干活。
夏云淑阔气地对胖胖老板说：“50根一袋是吧？给我来30袋！再带我看看油，什么油用来炸淀粉肠合適？”
胖胖老板嘿嘿一笑，“那当然是大豆油了，我这里的大豆油可不少，你看看，这顏色多清亮，来几桶？”
大豆油顏色淡，本身的味道也淡，烟点还算高，是一种经济实惠非常好用的油炸用油。
夏云淑低头一看，2.5l的大豆油，一桶居然只需要25，她也不用犹豫，直接道：“给我来20桶！”
20桶油加在一起能有50l，用来炸淀粉肠绰绰有余。
而且这油也不是一次性的，明天炸完，后天还可以接著炸。
再说了，以她现在的利润率，就算这油只用一次就丟，也不用心疼。
夏云淑扫了钱给他，说：“先在你这儿放著，我明天一起来取。麻烦帮我再多准备点冰袋，我好保存。”
胖胖老板连忙比划手势，“ok，没问题，我给你装好，你明天来取的话提上就能走。”
夏云淑点点头，出了副食区，又紧赶著往服装区走。
今天桂花婶子可是借了她不少布料的，她知道，布料在古代可以直接当钱用，明天她不但要把布料还了，还要再多给桂花婶子一些，更令村民们羡慕的东西！
她走进布料批发区，隨便挑了家店走进去，对老板说：“你这儿有纯棉布料吗？给我来5米大红的。”
方家靠服装业起家，方老爷子当年蹬著三轮车，就是走街串巷干服装批发生意的。
方家旗下的厂子，当然是製衣厂。
一听要进工厂从底层做起，方兰茹和方从南都想到了自己埋头踩缝纫机的场景。
救命……
但是不等他俩反对，方从南就被老爷子一脚踹上了车，方兰茹也只好灰溜溜地跟上去。
至於被绑著的花衬衫几人，也被方家派来的车子拉走了。
车子启动前，老马喊了一嗓子，“老方啊，我们还去你家不？”
方老爷子点头，“去，怎么不去，不能被这种不肖子孙坏了咱们的心情。”
夏云淑拍拍手，冲他挥手，“方爷爷再见，有空常来啊，过几天店里应该又有新货。”
“一定，一定。”
夏云淑乐呵呵地將大笊篱捡起来丟进三轮车斗里，仿佛无事发生一般，回到店里继续称野菜。
所有打不垮她的，只会让她更强大！
马老太太嘖嘖称奇，就夏老板这心理素质，干什么都能成事。
她拎著竹笋，又买了半斤马兰头，这才回家去了。
5斤竹笋分三份，一份炒腊肉，一份燉排骨，最后一份拿来红烧，味道肯定错不了！
其他人，看完热闹，也三三两两地散了，回去吃野菜和竹笋。
马老太太家的保姆，厨艺也非常不错。
腊肉切成薄片，与竹笋同炒，竹笋吸收了腊肉的香，腊肉又带著竹笋的清甜。
这道菜油亮咸香，是道下饭好菜。
红烧笋，则少了几分脆嫩，多了几分香浓，色泽红亮的酱汁被笋子吸收后，將嫩黄色的竹笋染成酱红色，看著格外诱人。
竹笋燉排骨一揭盖，满屋清香。保姆將上面的油撇掉后，整个汤口感更加清爽，满口鲜香一点都不腻。
最后加上一道经典的马兰头香乾，吃得老太太直点头。
“今天这个花篮真是送对了，要不是有花篮，还真不一定能抢到这么好的竹笋。”
马老太太庆幸自己明智，给夏云淑定了个花篮，才让自己今天吃到了这么好吃的竹笋。
今天份的才刚吃到嘴里，她就已经在想明天的了。
“希望明天还有，明天吃油燜笋和醃篤鲜！”
虽然中间出了方从南这道波折，但夏云淑今天的野菜，依然以最快的速度卖完了。
等送走最后一位客人，夏云淑抹抹脸上的汗，二话不说去查后台的帐。
竹笋38一斤，今天总共弄来了147斤，售价5,586。
不错啊，短短一会儿功夫，就给她创收五千多块钱。
等到明天，赵家村和下河村的人有了准备，应该能掰来更多竹笋。
今天的鸡蛋数量和昨天一样，370个土鸡蛋，一共卖出9,250元。
夏云淑脸上的笑意又浮现出来，鸡蛋生意眼看著已经好起来了，以后一定能稳定地为她带来收益。
接下来是野菜，薺菜开花变老，榆钱也基本到了下市的时候，今天的野菜数量明显下滑，从之前的六百斤出头，到今天只剩下503斤。
其中136斤香椿，薺菜已经没有了，榆钱也只有可怜巴巴的12斤，其他蒲公英马兰头之类加在一起，一共355斤。
好在香椿还有不少，按照她的推算，如果不忽然升温，赵家村附近的香椿可以再撑10天左右。
到时候，她在古代的鸡蛋生意肯定已经稳住了，而且她还能空出手来开发新產品。
这些野菜，为她创收108,290元！
野菜鸡蛋竹笋加在一起，一共收入123,126。
夏云淑幸福地伸了个懒腰，哎呀真爽，又是日入过10万的一天。
而且今天还走狗屎运，给她的货源打了个补丁，让她可以放心地大展拳脚——方兰茹和方从南兄妹俩，对她来说就是臭狗屎。
留孟佩兰打扫店里的卫生，夏云淑又急匆匆骑上三轮车，往批发市场去了。
关於竹笋要拿什么东西去交换，夏云淑心里已经有主意了，那就是她都无法抵抗诱惑的淀粉肠！
说是淀粉肠，其实里面也是有肉的，再加上各种添加剂的共同作用，让它的味道吃起来不比肉差。
夏云淑直奔胖胖副食，“老板，有没有批发的淀粉肠？”
“那当然有了，夏老板要多少？”胖胖的老板说著，拉开冰柜的门向夏云淑展示。
“我这里就这种卖得最好，50根只要19.9，还是大牌子，一根肠重量在52.2克左右，这个大小比普通火腿肠都大了，还能送你一些撒的乾料。”
夏云淑心中开始计算，这么算下来，淀粉肠单根的成本是0.398。
一根淀粉肠换一斤竹笋有点坑，因为她收来的竹笋是剥乾净笋壳的，压价太狠她良心不安啊。
不如一斤竹笋换3根淀粉肠好了，正好她有个大桶，倒上油直接下锅炸，不信赵家村和下河村的人不喜欢。
今天的竹笋有147斤，也就是说，需要441根淀粉肠。
明天的竹笋也只会多不会少，还是得多准备一些。而且她觉得，当天的货当天结清最好，这样村民们才有动力干活。
夏云淑阔气地对胖胖老板说：“50根一袋是吧？给我来30袋！再带我看看油，什么油用来炸淀粉肠合適？”
胖胖老板嘿嘿一笑，“那当然是大豆油了，我这里的大豆油可不少，你看看，这顏色多清亮，来几桶？”
大豆油顏色淡，本身的味道也淡，烟点还算高，是一种经济实惠非常好用的油炸用油。
夏云淑低头一看，2.5l的大豆油，一桶居然只需要25，她也不用犹豫，直接道：“给我来20桶！”
20桶油加在一起能有50l，用来炸淀粉肠绰绰有余。
而且这油也不是一次性的，明天炸完，后天还可以接著炸。
再说了，以她现在的利润率，就算这油只用一次就丟，也不用心疼。
夏云淑扫了钱给他，说：“先在你这儿放著，我明天一起来取。麻烦帮我再多准备点冰袋，我好保存。”
胖胖老板连忙比划手势，“ok，没问题，我给你装好，你明天来取的话提上就能走。”
夏云淑点点头，出了副食区，又紧赶著往服装区走。
今天桂花婶子可是借了她不少布料的，她知道，布料在古代可以直接当钱用，明天她不但要把布料还了，还要再多给桂花婶子一些，更令村民们羡慕的东西！
她走进布料批发区，隨便挑了家店走进去，对老板说：“你这儿有纯棉布料吗？给我来5米大红的。”