第10章 超市大採购
留子做点美食，英媒说我文化入侵 作者:佚名
第10章 超市大採购
阶梯教室內，英国老教授在讲台上滔滔不绝，杨川的思绪却早已飘向远方。
陈思琪早上的话给他提了一个醒，他手上的调味料还不够齐全，像辣椒麵和山西陈醋之类的中式调料，必须去华国超市才能买到。
可是华国超市离得有点远，去一趟打车都要半小时，一个来回就要一个多小时，打车费又贵。与其这样折腾，还不如直接从系统商城兑换来得方便。
调出系统面板查看，目前庞虎他们每顿饭能贡献9点美味值，而进阶任务要求是1000点，意味著需要招待一千名食客。虽说可以重复收割同一批“韭菜”，但还是一项大工程，得想办法开拓一下新市场。
杨川摸著下巴，思考是不是做一些小点心啥的，给其他同学们分一分。
厨房不能起锅烧油真麻烦，要不然煎点葱油饼、鸡蛋饼之类的多简单？到时候煎他一大盘，拿到教室给大家分一分，美味值还不唰唰进帐？
要不是公共厨房有管理员每天检查，他真想拿个塑胶袋把烟雾报警器罩起来算了……
摇了摇头，杨川开始思考起中午和晚上的菜单。
没办法，他现在一睁眼，就有九个嗷嗷待哺的“儿孙们”等著他去投餵。
中午时间紧，他决定简单煮个麵条，再配个浇头就完事。
晚上时间稍微充裕，可以搞个硬菜，煮一锅大米饭，再配个汤，就和外面的盖浇饭差不多。
餐具也得统一购置，毕竟人家都交了钱的，不好再让人家自备餐具了，而且老外们的餐具还不太一样，乾脆统一准备好得了。
公共厨房的好处就是空间大，置物柜也多，大家基本都是吃食堂的，平时也没什么人在这里开火做饭，所以置物柜基本上都是空著的，就偶尔放一点杂物什么的。到时候找个空柜子，把餐具什么的都放在里面。
公共厨房里也有冰箱，乾脆今天食材多买一点，放冰箱里，省得一趟趟往超市跑。
趁著老师不注意，杨川悄悄掏出手机，给庞虎发了条消息。
【杨川】：胖虎，你几点下课？
【庞虎】：11点半！咋了哥？
【杨川】：我也差不多，教学楼门口集合，一起去超市，需要买点东西。
【庞虎】：好嘞！（柴犬敬礼表情包）
过了一会，庞虎又来了条消息。
【庞虎】：哥，老胡说他也想一起去~
【杨川】：行啊
杨川当然没意见，中午超市大採购肯定要买很多东西，多个人多个苦力唄。
******
下了课，杨川到楼下和庞虎他们匯合后直奔超市。
庞虎和胡俊峰一人推了一辆购物车，亦步亦趋跟在杨川的身后。
杨川先直奔餐具区，拿了十副碗、盘、还有勺子，但路过厨具的时候，忍不住又拿了一口小煎锅。
虽然公共厨房不能炒菜，但煎个鸡蛋，摊个蛋皮应该还是可以的吧？大不了就少放点油嘛~
麵粉、大米都拿了四大包，反正吃不完就放柜子里，几天內肯定不会坏。
生鲜区的打折標籤格外醒目，一盒鸡腿肉只要3.75英镑，他伸手按了按鸡腿肉的弹性，感觉肉质挺新鲜的，於是拿了两盒。
新鲜猪肋排整齐码放在保鲜盒里，买三送一，杨川毫不犹豫地直接拿了四盒。
去蔬菜区拿了两盒蘑菇，又拿了一些土豆和番茄。
当购物车堆成小山时，杨川已经在脑中编排好菜单：中午是蘑菇燉鸡刀削麵，晚上则是醋排骨盖浇饭，配番茄土豆排骨汤，有荤有素又有汤。
还买了点饮料薯片等零食，杨川就领著庞虎和胡俊峰去结帐了。
这堆东西差不多了170多英镑，几乎掏空昨天收到的餐费，不过对於杨川而言，拯救味蕾和赚美味值才是关键，赚钱只是顺便。
返程时，三个年轻人拎著鼓胀的购物袋，脚步艰难地往学校走。
庞虎的t恤后背早已湿透，胡俊峰更是喘得像拉风箱，唯有杨川步履轻快。系统赋予的厨神体质让他拥有绝佳的体力和耐力，这点重量根本不在话下。
“胖虎，老胡，你们回去歇会吧，这里交给我就行，饭菜弄好了，我在群里喊你们。”杨川看著瘫在椅子上的两人，提出让他们回去休息，但话音未落就被打断。
“那不行！不能让你一个人忙活！”庞虎瘫在椅子上喘粗气，但还是摆手拒绝，“等我歇过来就好。”
胡俊峰也累得够呛，眼珠子一转，马上有了主意：“要不然，我喊李华和陈思琪过来帮忙，不能让他们总吃现成的！”
“我看行，我给他们发消息去！”庞虎立刻来了精神，掏出手机就啪啪打字。
杨川好笑地摇摇头，也不管他们了，先开始收拾起今天中午要用的食材来。
首先就是和面，毕竟餳面需要时间。
盆里倒入从超市买的麵粉，加入一勺盐，然后分次往盆里加入温水来和面，边少量加水，边用筷子搅拌。把麵粉搅成面絮状的时候，再把它们慢慢揉到一起，揉成一个大麵团。
考虑到吃饭的人多，杨川直接用了两斤的麵粉。揉得差不多了，就放到一边，餳（xing）面半小时。
之后他开始弄別的食材，先把蘑菇泡水里，泡个十分钟左右，可以有效去除蘑菇上的杂质，毕竟是土里长出来的，多少带点土和小虫子啥的。
鸡腿肉用水冲洗一下，去掉骨头，再切成小块，四个手枪腿，切出来满满一大盆。
放入2勺料酒去腥，3勺生抽、1勺蚝油、半勺胡椒粉、半勺盐入味，半勺提鲜，最后放2勺淀粉和2勺橄欖油，搅拌均匀就放在那醃製备用。
另外拿一个碗，调一碗料汁，用料和醃製鸡腿肉的那些基本一致，最后多加了一勺老抽上色。
然后起锅烧水，趁著烧水的功夫，把泡好的蘑菇捞出来，撅掉小杆杆，把蘑菇切成片，丟进烧开的热水锅里快速汆烫一遍，既能杀菌又能去除蘑菇的异味。
往电饭煲的锅底倒上一些橄欖油，等油温升高之后，放入切好的葱段，等葱段变色后，用筷子把葱段夹出来。
正准备把鸡腿肉倒进电饭煲里的时候，陈思琪和李华到了。
两人看见杨川行云流水般的备菜场景，不由惊讶地张大了嘴。
“哥，你动作也太快了吧？怎么都要进电饭煲了？我们还有用武之地吗？”三个人一起去大採购，两个倒下了，剩下杨川一个人忙活十个人的饭，他们哪里好意思啊？
“当然了，还有很多活需要你们帮忙呢。”杨川笑著指了指地上的几袋子东西。
“那就好。”李华拍拍胸口，露出一副如释重负的表情。
“请尽情吩咐妲己~”陈思琪搞怪地摆出请安的姿势，逗得眾人笑作一团。
第10章 超市大採购
阶梯教室內，英国老教授在讲台上滔滔不绝，杨川的思绪却早已飘向远方。
陈思琪早上的话给他提了一个醒，他手上的调味料还不够齐全，像辣椒麵和山西陈醋之类的中式调料，必须去华国超市才能买到。
可是华国超市离得有点远，去一趟打车都要半小时，一个来回就要一个多小时，打车费又贵。与其这样折腾，还不如直接从系统商城兑换来得方便。
调出系统面板查看，目前庞虎他们每顿饭能贡献9点美味值，而进阶任务要求是1000点，意味著需要招待一千名食客。虽说可以重复收割同一批“韭菜”，但还是一项大工程，得想办法开拓一下新市场。
杨川摸著下巴，思考是不是做一些小点心啥的，给其他同学们分一分。
厨房不能起锅烧油真麻烦，要不然煎点葱油饼、鸡蛋饼之类的多简单？到时候煎他一大盘，拿到教室给大家分一分，美味值还不唰唰进帐？
要不是公共厨房有管理员每天检查，他真想拿个塑胶袋把烟雾报警器罩起来算了……
摇了摇头，杨川开始思考起中午和晚上的菜单。
没办法，他现在一睁眼，就有九个嗷嗷待哺的“儿孙们”等著他去投餵。
中午时间紧，他决定简单煮个麵条，再配个浇头就完事。
晚上时间稍微充裕，可以搞个硬菜，煮一锅大米饭，再配个汤，就和外面的盖浇饭差不多。
餐具也得统一购置，毕竟人家都交了钱的，不好再让人家自备餐具了，而且老外们的餐具还不太一样，乾脆统一准备好得了。
公共厨房的好处就是空间大，置物柜也多，大家基本都是吃食堂的，平时也没什么人在这里开火做饭，所以置物柜基本上都是空著的，就偶尔放一点杂物什么的。到时候找个空柜子，把餐具什么的都放在里面。
公共厨房里也有冰箱，乾脆今天食材多买一点，放冰箱里，省得一趟趟往超市跑。
趁著老师不注意，杨川悄悄掏出手机，给庞虎发了条消息。
【杨川】：胖虎，你几点下课？
【庞虎】：11点半！咋了哥？
【杨川】：我也差不多，教学楼门口集合，一起去超市，需要买点东西。
【庞虎】：好嘞！（柴犬敬礼表情包）
过了一会，庞虎又来了条消息。
【庞虎】：哥，老胡说他也想一起去~
【杨川】：行啊
杨川当然没意见，中午超市大採购肯定要买很多东西，多个人多个苦力唄。
******
下了课，杨川到楼下和庞虎他们匯合后直奔超市。
庞虎和胡俊峰一人推了一辆购物车，亦步亦趋跟在杨川的身后。
杨川先直奔餐具区，拿了十副碗、盘、还有勺子，但路过厨具的时候，忍不住又拿了一口小煎锅。
虽然公共厨房不能炒菜，但煎个鸡蛋，摊个蛋皮应该还是可以的吧？大不了就少放点油嘛~
麵粉、大米都拿了四大包，反正吃不完就放柜子里，几天內肯定不会坏。
生鲜区的打折標籤格外醒目，一盒鸡腿肉只要3.75英镑，他伸手按了按鸡腿肉的弹性，感觉肉质挺新鲜的，於是拿了两盒。
新鲜猪肋排整齐码放在保鲜盒里，买三送一，杨川毫不犹豫地直接拿了四盒。
去蔬菜区拿了两盒蘑菇，又拿了一些土豆和番茄。
当购物车堆成小山时，杨川已经在脑中编排好菜单：中午是蘑菇燉鸡刀削麵，晚上则是醋排骨盖浇饭，配番茄土豆排骨汤，有荤有素又有汤。
还买了点饮料薯片等零食，杨川就领著庞虎和胡俊峰去结帐了。
这堆东西差不多了170多英镑，几乎掏空昨天收到的餐费，不过对於杨川而言，拯救味蕾和赚美味值才是关键，赚钱只是顺便。
返程时，三个年轻人拎著鼓胀的购物袋，脚步艰难地往学校走。
庞虎的t恤后背早已湿透，胡俊峰更是喘得像拉风箱，唯有杨川步履轻快。系统赋予的厨神体质让他拥有绝佳的体力和耐力，这点重量根本不在话下。
“胖虎，老胡，你们回去歇会吧，这里交给我就行，饭菜弄好了，我在群里喊你们。”杨川看著瘫在椅子上的两人，提出让他们回去休息，但话音未落就被打断。
“那不行！不能让你一个人忙活！”庞虎瘫在椅子上喘粗气，但还是摆手拒绝，“等我歇过来就好。”
胡俊峰也累得够呛，眼珠子一转，马上有了主意：“要不然，我喊李华和陈思琪过来帮忙，不能让他们总吃现成的！”
“我看行，我给他们发消息去！”庞虎立刻来了精神，掏出手机就啪啪打字。
杨川好笑地摇摇头，也不管他们了，先开始收拾起今天中午要用的食材来。
首先就是和面，毕竟餳面需要时间。
盆里倒入从超市买的麵粉，加入一勺盐，然后分次往盆里加入温水来和面，边少量加水，边用筷子搅拌。把麵粉搅成面絮状的时候，再把它们慢慢揉到一起，揉成一个大麵团。
考虑到吃饭的人多，杨川直接用了两斤的麵粉。揉得差不多了，就放到一边，餳（xing）面半小时。
之后他开始弄別的食材，先把蘑菇泡水里，泡个十分钟左右，可以有效去除蘑菇上的杂质，毕竟是土里长出来的，多少带点土和小虫子啥的。
鸡腿肉用水冲洗一下，去掉骨头，再切成小块，四个手枪腿，切出来满满一大盆。
放入2勺料酒去腥，3勺生抽、1勺蚝油、半勺胡椒粉、半勺盐入味，半勺提鲜，最后放2勺淀粉和2勺橄欖油，搅拌均匀就放在那醃製备用。
另外拿一个碗，调一碗料汁，用料和醃製鸡腿肉的那些基本一致，最后多加了一勺老抽上色。
然后起锅烧水，趁著烧水的功夫，把泡好的蘑菇捞出来，撅掉小杆杆，把蘑菇切成片，丟进烧开的热水锅里快速汆烫一遍，既能杀菌又能去除蘑菇的异味。
往电饭煲的锅底倒上一些橄欖油，等油温升高之后，放入切好的葱段，等葱段变色后，用筷子把葱段夹出来。
正准备把鸡腿肉倒进电饭煲里的时候，陈思琪和李华到了。
两人看见杨川行云流水般的备菜场景，不由惊讶地张大了嘴。
“哥，你动作也太快了吧？怎么都要进电饭煲了？我们还有用武之地吗？”三个人一起去大採购，两个倒下了，剩下杨川一个人忙活十个人的饭，他们哪里好意思啊？
“当然了，还有很多活需要你们帮忙呢。”杨川笑著指了指地上的几袋子东西。
“那就好。”李华拍拍胸口，露出一副如释重负的表情。
“请尽情吩咐妲己~”陈思琪搞怪地摆出请安的姿势，逗得眾人笑作一团。