第102章 这对真是好闺蜜!
第102章 这对真是好闺蜜!
掛断电话,韩俊不禁笑出声。
可惜没能亲眼看看马幗英强装镇定的样子。
他隨手把笔记本收进抽屉,心想不知要等多久主人才会上门来取。
上午十点,聂宝言打来电话。
韩俊这才想起还没查看昨天发来的行程安排。
他慢悠悠接起电话,顺手拿起文件。
“行程需要调整吗?”
“不用。”韩俊快速瀏览著文件內容,“就是下午就出发会不会太赶?”
“何敏说你五天后有重要安排,得把时间空出来。”
“行吧。”韩俊把文件放到一边,“这次带谁一起去?”
“我打算带上朱莉亚。
她现在只会照本宣科地做客房服务,思维太固化。
正好借这个机会让她见识下非正式场合的商业往来。”
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下午的动车站贵宾室里,韩俊和聂宝言坐在前排,朱莉亚则坐在后面翻看文件上的餐饮品牌资料。
她边记资料边偷偷瞄著韩俊,这引起了聂宝言的注意。
“你什么时候惹上人家了?”聂宝言压低声音打趣道。
“什么叫惹?”韩俊无奈地解释,把上次帮朱莉亚处理“李威”的事简单说了一遍。
聂宝言其实早就知道这事,只是没多问后续。
她心想既然何敏开了口,韩俊肯定会帮忙但看朱莉亚的反应,似乎还不知道自己闺蜜和老板的关係,这眼力见確实差了点。
想到这里,聂宝言临时改变了住宿安排。
原本打算和韩俊住行政套房的,现在决定避嫌。
她小声和韩俊商量后,让助理重新订了房间。
两小时后,三人到达自的地江寧。
考虑到韩俊可能需要隨时回油尖旺,聂宝言特意选了这个离油尖旺不远的地方作为第一站。
他们选了香格里拉酒店。
酒店位置很好江南灶中餐厅口碑不错,不少游客专门来吃。
咖啡炫自助餐厅的窗口设计让聂宝言觉得挺有意思。
坐酒店的车到了地方,朱莉亚去房间放行李,韩俊和聂宝言被带到十五楼。
十四、十五层是香格里拉的特色楼层,每层都有一套连通房,包括大床房和双床房。
本来是给家庭游客设计的,现在正好方便他们俩住。
房间不算大,90平米,但该有的都有。
聂宝言让服务员搬走一张床,走到墙边轻轻一推,就看到隔壁的韩俊。
朱莉亚在房间收拾完行李,继续看资料,重点研究酒店的餐饮。
她这次来主要是学习,因为自家餐厅需要改进。
除了江南灶和咖啡炫,酒店还有帅锅火锅店和40楼的焰西餐厅。
火锅店主打川味和泰式风味,西餐厅主要是看风景,平衡一下中餐为主的餐饮结构。
从40楼能俯瞰海景和城市夜景,不过菜的味道一般。
下午五点半,朱莉亚收到聂宝言消息才收拾资料出门。
江南灶就在酒店一楼。
没过多久,韩俊和聂宝言终於从电梯里走了出来。
朱莉亚多看了聂宝言几眼,感觉她整个人气质都变了。
虽然穿著和来时一样,但那种成熟女人的韵味更明显了。
这种变化朱莉亚很熟悉,她闺蜜谈恋爱时也这样。
三人走进餐厅,朱莉亚环顾四周。
这家江南灶的主厨姓侯,专做地道的淮扬菜。
侯师傅刀工了得,在业內很有名气。
淮扬菜最讲究食材新鲜,味道清淡平和。
从改革开放起,这道菜系就经常出现在国宴上。
无论是刀工、火候还是摆盘,都堪称一绝。
味道清淡中带点甜,特別对油尖旺人的胃口。
不过现在的油尖旺发展这么快,真正的本地人还剩多少就不好说了。
他们点了几个招牌菜,服务很到位,上菜也快,
聂宝言尝了几口,简直想把整个江南灶都搬回富丽酒店去。
过了好一会儿,聂宝言才幽幽嘆了口气,眼神里带著明显的不满。
“要是咱们富丽的餐厅能有这水平,至少能拿米其林二星。”
“说不定还能像朗廷的唐阁那样,冲一衝三星呢。”
目前国內只有上海有米其林评级,台湾和港澳地区除外。
韩俊对聂宝言的感嘆不以为然,他向来不认同米其林评判中餐的標准。
一个做轮胎的,凭什么给中餐打分?特別是像中餐这样讲究文化底蕴的菜系。
他想起之前带屈豆豆去过的紫外线餐厅,虽然是米其林三星,但西餐口味只能说一般。
中餐更注重菜品本身,而不是那些哨的就餐环境。
把美食標准化,反而会失去它原本的魅力。
可惜现在上海的餐厅都在忙著摘星,因为一旦成功,就能吸引大批慕名而来的食客。
相比之下,韩俊更喜欢私厨的味道。
他笑著提议:“江南灶就別惦记了,不如去看看咖啡炫的运营模式,你不是一直很感兴趣吗?
聂宝言闷闷地应了一声。
她也明白,这种级別的餐厅都和主厨深度绑定,挖人基本没戏。
这次来主要是学习国际酒店的管理经验,
富丽有自己的评分团队,会根据大多数客人的口味偏好,对不同菜系进行专业评估。
毕竟做生意,赚钱最重要。
简单用餐后,三人来到香格里拉的另一家餐厅。
跟在后面的朱莉亚正忙著对比两家餐厅的商业运营模式,认真做著笔记。
和江南灶不同,咖啡炫是家全天开放的自助餐厅。
活动现场设置了开放式烹飪区,厨师们不时与顾客交流。
五个特色美食摊位依次排开:淮扬菜、江寧烤鸭、镇江锅盖面、瓦罐煨汤和现煎锅贴,
四个冰鲜台组成的海鲜区供应刺身拼盘和日式料理,与主打主厨特色的江南灶不同,这种咖啡厅模式更易复製。
巡视完毕,聂宝言对助理说:“整理份咖啡炫的运营报告,让团队研究下这个模式。”朱莉亚边记录边应下。
简单试吃后,三人返回酒店。
刚进房间,朱莉亚就投入工作。
领导一句话,下属忙到黑。
晚上九点才完成初步报告,又立即准备次日私厨考察的资料。
感情没著落,事业上更要把握机会。
十点洗漱时,闺蜜发来消息:【当秘书不容易吧?】
朱莉亚吹著头髮回覆:【比预期辛苦多了,现在特別理解你。】
【知足吧,你们聂总算好相处的。】
看著对话框,她想起整天都没找到机会让闺蜜和大老板碰面。
看了眼时钟,十点十五分。
她换上便服,对著镜子整理好头髮,轻轻推开房门一一这个时间,那位应该还没休息。
朱莉亚在酒店服务员的帮助下刷卡上了十五楼。
她站在房门前,紧张地敲了敲门。
等了一会儿没反应,她正要离开,屋里传来韩俊的声音:“谁啊?是客房服务吗?”
“不是的,”朱莉亚赶紧回答,“老板,我是朱莉亚。”
房间里,韩俊和聂宝言对视一眼。
聂宝言拢了拢双腿,脸上泛起红晕。
虽然这种偷偷摸摸的感觉很刺激,但现在显然不是时候。
“你先去开门,我回自己房间。”她说。
韩俊披上浴袍去开门。
门外的朱莉亚正犹豫要不要再敲门,门突然开了。
看到老板穿著鬆散的浴袍,领口微,露出结实的胸膛,朱莉亚的脸一下子红了。
她闻到一股说不清的味道,让她心跳加速。
双手不自觉地绞在一起,眼睛却忍不住往领口。
韩俊察觉到她的目光,拉紧浴袍问:“这么晚找我什么事?”
朱莉亚低下头,小声说:“我是来道谢的,上次您和何敏帮了我很多。”
“不是说过吗,谢何敏就行。”
“这不一样的。”朱莉亚支支吾吾,半天说不出完整的话。
朱莉亚站在窗前,眼前的美景让她忘了准备好的感谢词。
她侷促地鞠了一躬:“真的太谢谢您了。”
韩俊的目光不经意间扫过她白皙的颈间,隱约可见精致的蕾丝边。
他移开视线,却觉得喉咙有些发紧。
朱莉亚感觉脸颊发烫,匆忙直起身子:“韩总,我先回去了。”她的声音有些发抖,没等回应就快步走向电梯。
看著电梯门关上,韩俊有些疑惑。
他回到房间,暗门轻轻打开。
聂宝言这次带了不少衣物,光是睡衣就装满了一个箱子。
夜深了,朱莉亚躺在床上翻来覆去。
她坐起身,烦躁地抓了抓头髮。
明明已经回到自己房间,那股若有若无的气息却挥之不去。
朱莉亚拨开额前的碎发,心情有些低落。
她现在终於理解何敏为什么会看那些恋爱教学视频了。
天天和这样的上司相处,哪个女孩能不动心呢?
“唉一—”
她重重嘆了口气,整个人瘫在床上。
拉过被子蒙住头,试图赶走这些烦人的念头。
第二天清晨,刺耳的闹铃打破了寧静。
她摸索著关掉大哥大,过了好一会儿才勉强爬起来。
昨晚果然又失眠了,眼睛下方掛著明显的黑眼圈。
简单化了妆掩饰倦容,拍了拍脸颊让自己清醒些,这才匆忙出门赴约。
中午约在一家颇有名气的私房菜馆。
朱莉亚跟著服务员確认预订信息时,聂宝言在休息区打量著她。
『朱莉亚今天看起来精神不太好。”
“可能是出差换了环境,她平时在酒店工作很少外宿,估计没睡好。”聂宝言拖长声调应道:“哦一一”她笑著调侃,“该不会你昨晚在楼道里对人家做了什么,害得她今天心不在焉吧?”
韩俊无奈地扯了扯嘴角:“楼道里全是监控,再说就那么几分钟,我能干什么?”
正说著,迎宾员领著一位客人走进院子。
韩俊抬头看见来人,略显惊讶地点头示意:“真巧,你是来物色新餐厅厨师的吗?”
何馨也没想到会在这里遇见韩俊,目光扫过他身旁气质出眾的女士,轻声回应:“嗯,你呢?”
“一样,来考察酒店餐饮团队。”韩俊简单介绍道,“这位是聂宝言,富丽酒店的ceo。
这位是何馨,pauline的朋友,也是做餐饮的。”
两位女士礼貌地点头致意。
何馨抬手整理捲髮时,露出手腕上的百达翡丽腕錶。
注意到韩俊手腕空空如也,她眼中闪过一丝失落。
落座后,何馨想起查过的资料。
富丽酒店对她来说规模不小,但对韩俊的身家而言只是九牛一毛。
按理说考察餐饮团队这种事,根本不需要他亲自出面。
她忽然联想到pauline正在经营的海鲜公司,心里莫名鬆了口气。
这时朱莉亚走了过来,清纯优雅的气质很出眾,但比起聂宝言和pauline,总觉得少了些韵味。
这个发现让何馨刚放下的心又提了起来。
朱莉亚刚回来就发现大老板身边多了个陌生女人。
她不动声色地扫了一眼,对两位老板说:“聂总、老板,包厢已经准备好了。”
韩俊点点头,一直没说话的聂宝言突然问何馨:“何小姐是一个人吗?”
得到肯定答覆后,聂宝言热情邀请:“不如一起吧,正好想请教你餐饮方面的问题。”
何馨犹豫地看了看韩俊,轻声答应:“那就打扰了。”
“別客气。”聂宝言笑著说。
只有朱莉亚暗自叫苦。
经过简单沟通,餐厅经理同意了拼桌安排。
跟在三人后面,朱莉亚忍不住回想刚才匆匆一警的印象。
最让她印象深刻的是那双眼睛一一嫵媚的桃眼却透著几分楚楚可怜。
別说男人,连她都看得心跳加速。
她下意识把何馨和自己闺蜜何敏比较起来。
两人都爱穿裙子,但风格截然不同:何敏喜欢显身材的紧身短裙,何馨则偏爱过膝的淡雅长裙。
一个性感火辣,一个温婉端庄。
“原来老板喜欢这种类型?”朱莉亚突然想到自己也是走清纯路线,这个念头刚冒出来就被她赶紧压下去。
“瞎想什么呢!”她在心里骂了自己一句,把注意力转向餐厅的装潢。
长长的走廊走了將近十分钟,领路的服务员才停下脚步。
推开包厢门,桂的清香立刻扑面而来。
这间名为“桂香院”的包厢,竟真是一座栽满桂树的小院。
十月底的桂虽已接近尾声,香气却依然浓郁。
整个院子都笼罩在幽香中,让人不自觉地放鬆下来。
古典雅致的装修风格,更衬托出这里的独特韵味。
比起那些追求科技感的餐厅,这间藏在江寧的私厨更显东方底蕴。
“真可惜·”聂宝言轻声感嘆。
她知道,这样的环境很难在普通酒店复製,除非像养云安縵那样建在景区里。
她转头和何馨聊起餐饮经营。
虽然挖不走主厨,但何馨把目光投向了学徒。
聂宝言也给出了商业建议。
两个女人越聊越投机,话题从餐饮管理延伸到各种趣事。
连朱莉亚也时不时插上几句。
只有韩俊开口时,聂宝言立刻露出嫌弃的表情。
掛断电话,韩俊不禁笑出声。
可惜没能亲眼看看马幗英强装镇定的样子。
他隨手把笔记本收进抽屉,心想不知要等多久主人才会上门来取。
上午十点,聂宝言打来电话。
韩俊这才想起还没查看昨天发来的行程安排。
他慢悠悠接起电话,顺手拿起文件。
“行程需要调整吗?”
“不用。”韩俊快速瀏览著文件內容,“就是下午就出发会不会太赶?”
“何敏说你五天后有重要安排,得把时间空出来。”
“行吧。”韩俊把文件放到一边,“这次带谁一起去?”
“我打算带上朱莉亚。
她现在只会照本宣科地做客房服务,思维太固化。
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下午的动车站贵宾室里,韩俊和聂宝言坐在前排,朱莉亚则坐在后面翻看文件上的餐饮品牌资料。
她边记资料边偷偷瞄著韩俊,这引起了聂宝言的注意。
“你什么时候惹上人家了?”聂宝言压低声音打趣道。
“什么叫惹?”韩俊无奈地解释,把上次帮朱莉亚处理“李威”的事简单说了一遍。
聂宝言其实早就知道这事,只是没多问后续。
她心想既然何敏开了口,韩俊肯定会帮忙但看朱莉亚的反应,似乎还不知道自己闺蜜和老板的关係,这眼力见確实差了点。
想到这里,聂宝言临时改变了住宿安排。
原本打算和韩俊住行政套房的,现在决定避嫌。
她小声和韩俊商量后,让助理重新订了房间。
两小时后,三人到达自的地江寧。
考虑到韩俊可能需要隨时回油尖旺,聂宝言特意选了这个离油尖旺不远的地方作为第一站。
他们选了香格里拉酒店。
酒店位置很好江南灶中餐厅口碑不错,不少游客专门来吃。
咖啡炫自助餐厅的窗口设计让聂宝言觉得挺有意思。
坐酒店的车到了地方,朱莉亚去房间放行李,韩俊和聂宝言被带到十五楼。
十四、十五层是香格里拉的特色楼层,每层都有一套连通房,包括大床房和双床房。
本来是给家庭游客设计的,现在正好方便他们俩住。
房间不算大,90平米,但该有的都有。
聂宝言让服务员搬走一张床,走到墙边轻轻一推,就看到隔壁的韩俊。
朱莉亚在房间收拾完行李,继续看资料,重点研究酒店的餐饮。
她这次来主要是学习,因为自家餐厅需要改进。
除了江南灶和咖啡炫,酒店还有帅锅火锅店和40楼的焰西餐厅。
火锅店主打川味和泰式风味,西餐厅主要是看风景,平衡一下中餐为主的餐饮结构。
从40楼能俯瞰海景和城市夜景,不过菜的味道一般。
下午五点半,朱莉亚收到聂宝言消息才收拾资料出门。
江南灶就在酒店一楼。
没过多久,韩俊和聂宝言终於从电梯里走了出来。
朱莉亚多看了聂宝言几眼,感觉她整个人气质都变了。
虽然穿著和来时一样,但那种成熟女人的韵味更明显了。
这种变化朱莉亚很熟悉,她闺蜜谈恋爱时也这样。
三人走进餐厅,朱莉亚环顾四周。
这家江南灶的主厨姓侯,专做地道的淮扬菜。
侯师傅刀工了得,在业內很有名气。
淮扬菜最讲究食材新鲜,味道清淡平和。
从改革开放起,这道菜系就经常出现在国宴上。
无论是刀工、火候还是摆盘,都堪称一绝。
味道清淡中带点甜,特別对油尖旺人的胃口。
不过现在的油尖旺发展这么快,真正的本地人还剩多少就不好说了。
他们点了几个招牌菜,服务很到位,上菜也快,
聂宝言尝了几口,简直想把整个江南灶都搬回富丽酒店去。
过了好一会儿,聂宝言才幽幽嘆了口气,眼神里带著明显的不满。
“要是咱们富丽的餐厅能有这水平,至少能拿米其林二星。”
“说不定还能像朗廷的唐阁那样,冲一衝三星呢。”
目前国內只有上海有米其林评级,台湾和港澳地区除外。
韩俊对聂宝言的感嘆不以为然,他向来不认同米其林评判中餐的標准。
一个做轮胎的,凭什么给中餐打分?特別是像中餐这样讲究文化底蕴的菜系。
他想起之前带屈豆豆去过的紫外线餐厅,虽然是米其林三星,但西餐口味只能说一般。
中餐更注重菜品本身,而不是那些哨的就餐环境。
把美食標准化,反而会失去它原本的魅力。
可惜现在上海的餐厅都在忙著摘星,因为一旦成功,就能吸引大批慕名而来的食客。
相比之下,韩俊更喜欢私厨的味道。
他笑著提议:“江南灶就別惦记了,不如去看看咖啡炫的运营模式,你不是一直很感兴趣吗?
聂宝言闷闷地应了一声。
她也明白,这种级別的餐厅都和主厨深度绑定,挖人基本没戏。
这次来主要是学习国际酒店的管理经验,
富丽有自己的评分团队,会根据大多数客人的口味偏好,对不同菜系进行专业评估。
毕竟做生意,赚钱最重要。
简单用餐后,三人来到香格里拉的另一家餐厅。
跟在后面的朱莉亚正忙著对比两家餐厅的商业运营模式,认真做著笔记。
和江南灶不同,咖啡炫是家全天开放的自助餐厅。
活动现场设置了开放式烹飪区,厨师们不时与顾客交流。
五个特色美食摊位依次排开:淮扬菜、江寧烤鸭、镇江锅盖面、瓦罐煨汤和现煎锅贴,
四个冰鲜台组成的海鲜区供应刺身拼盘和日式料理,与主打主厨特色的江南灶不同,这种咖啡厅模式更易复製。
巡视完毕,聂宝言对助理说:“整理份咖啡炫的运营报告,让团队研究下这个模式。”朱莉亚边记录边应下。
简单试吃后,三人返回酒店。
刚进房间,朱莉亚就投入工作。
领导一句话,下属忙到黑。
晚上九点才完成初步报告,又立即准备次日私厨考察的资料。
感情没著落,事业上更要把握机会。
十点洗漱时,闺蜜发来消息:【当秘书不容易吧?】
朱莉亚吹著头髮回覆:【比预期辛苦多了,现在特別理解你。】
【知足吧,你们聂总算好相处的。】
看著对话框,她想起整天都没找到机会让闺蜜和大老板碰面。
看了眼时钟,十点十五分。
她换上便服,对著镜子整理好头髮,轻轻推开房门一一这个时间,那位应该还没休息。
朱莉亚在酒店服务员的帮助下刷卡上了十五楼。
她站在房门前,紧张地敲了敲门。
等了一会儿没反应,她正要离开,屋里传来韩俊的声音:“谁啊?是客房服务吗?”
“不是的,”朱莉亚赶紧回答,“老板,我是朱莉亚。”
房间里,韩俊和聂宝言对视一眼。
聂宝言拢了拢双腿,脸上泛起红晕。
虽然这种偷偷摸摸的感觉很刺激,但现在显然不是时候。
“你先去开门,我回自己房间。”她说。
韩俊披上浴袍去开门。
门外的朱莉亚正犹豫要不要再敲门,门突然开了。
看到老板穿著鬆散的浴袍,领口微,露出结实的胸膛,朱莉亚的脸一下子红了。
她闻到一股说不清的味道,让她心跳加速。
双手不自觉地绞在一起,眼睛却忍不住往领口。
韩俊察觉到她的目光,拉紧浴袍问:“这么晚找我什么事?”
朱莉亚低下头,小声说:“我是来道谢的,上次您和何敏帮了我很多。”
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“这不一样的。”朱莉亚支支吾吾,半天说不出完整的话。
朱莉亚站在窗前,眼前的美景让她忘了准备好的感谢词。
她侷促地鞠了一躬:“真的太谢谢您了。”
韩俊的目光不经意间扫过她白皙的颈间,隱约可见精致的蕾丝边。
他移开视线,却觉得喉咙有些发紧。
朱莉亚感觉脸颊发烫,匆忙直起身子:“韩总,我先回去了。”她的声音有些发抖,没等回应就快步走向电梯。
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聂宝言这次带了不少衣物,光是睡衣就装满了一个箱子。
夜深了,朱莉亚躺在床上翻来覆去。
她坐起身,烦躁地抓了抓头髮。
明明已经回到自己房间,那股若有若无的气息却挥之不去。
朱莉亚拨开额前的碎发,心情有些低落。
她现在终於理解何敏为什么会看那些恋爱教学视频了。
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昨晚果然又失眠了,眼睛下方掛著明显的黑眼圈。
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中午约在一家颇有名气的私房菜馆。
朱莉亚跟著服务员確认预订信息时,聂宝言在休息区打量著她。
『朱莉亚今天看起来精神不太好。”
“可能是出差换了环境,她平时在酒店工作很少外宿,估计没睡好。”聂宝言拖长声调应道:“哦一一”她笑著调侃,“该不会你昨晚在楼道里对人家做了什么,害得她今天心不在焉吧?”
韩俊无奈地扯了扯嘴角:“楼道里全是监控,再说就那么几分钟,我能干什么?”
正说著,迎宾员领著一位客人走进院子。
韩俊抬头看见来人,略显惊讶地点头示意:“真巧,你是来物色新餐厅厨师的吗?”
何馨也没想到会在这里遇见韩俊,目光扫过他身旁气质出眾的女士,轻声回应:“嗯,你呢?”
“一样,来考察酒店餐饮团队。”韩俊简单介绍道,“这位是聂宝言,富丽酒店的ceo。
这位是何馨,pauline的朋友,也是做餐饮的。”
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何馨抬手整理捲髮时,露出手腕上的百达翡丽腕錶。
注意到韩俊手腕空空如也,她眼中闪过一丝失落。
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这时朱莉亚走了过来,清纯优雅的气质很出眾,但比起聂宝言和pauline,总觉得少了些韵味。
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“別客气。”聂宝言笑著说。
只有朱莉亚暗自叫苦。
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她下意识把何馨和自己闺蜜何敏比较起来。
两人都爱穿裙子,但风格截然不同:何敏喜欢显身材的紧身短裙,何馨则偏爱过膝的淡雅长裙。
一个性感火辣,一个温婉端庄。
“原来老板喜欢这种类型?”朱莉亚突然想到自己也是走清纯路线,这个念头刚冒出来就被她赶紧压下去。
“瞎想什么呢!”她在心里骂了自己一句,把注意力转向餐厅的装潢。
长长的走廊走了將近十分钟,领路的服务员才停下脚步。
推开包厢门,桂的清香立刻扑面而来。
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古典雅致的装修风格,更衬托出这里的独特韵味。
比起那些追求科技感的餐厅,这间藏在江寧的私厨更显东方底蕴。
“真可惜·”聂宝言轻声感嘆。
她知道,这样的环境很难在普通酒店复製,除非像养云安縵那样建在景区里。
她转头和何馨聊起餐饮经营。
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只有韩俊开口时,聂宝言立刻露出嫌弃的表情。