第109章 水煮鱼片放柠檬?

    当直播间寒国的网友看到锅里面的鯽鱼冒出乳白色的汤汁,一个个都发出了不可置信的弹幕。
    【我的天呀,这个鱼怎么会冒出白色汤汁来?主播是放的什么东西吗?肯定是刚刚加进去的水里面有牛奶,不然煮鱼怎么会冒出奶白色的汤汁来?】
    【鯽鱼汤不应该都是米黄色吗?为什么会是乳白色,我严重怀疑龙国的鯽鱼已经变异了,身体里面全是石灰之类的这种有害物质。】
    进到直播间里面,还有小黑子在喷陈枫,稍微懂行的观眾都看不下去了。
    【真正的鯽鱼汤煮出来不就是乳白色?只有这种奶白色的鯽鱼汤才是最好喝的。】
    【主播,这煮鱼的手法才是正常的,煮鱼手法好吗?看著那熬出来的白色汤汁,隔著屏幕我都觉得很鲜。】
    【还说是我们龙国的鱼变异了,我看你们寒国的鱼才会变异,毕竟你们汉江里面的鯽鱼都是吃伟哥长大的,所以煮出来的鱼汤才会是黄色的。】
    直播间里面的网友还在互相拌著嘴,陈枫也懒得去解释。
    往锅里面加上葱姜料酒去腥以后,盖上锅盖熬煮,打开以后整锅鱼汤呈现出乳白的顏色。
    摇起了一小勺,放在嘴边尝了尝,眨巴眨嘴巴,再放了点盐,向著一边的金惠珍说道。
    “惠珍,帮我拿个大碗过来。”
    与此同时,陈枫拿起一个厨房专用的滤网,將乳白色的汤汁全部滤进了一个大碗里面。
    把鱼汤滤净以后,剩下的鱼肉和葱姜蒜全都被陈枫倒进了垃圾桶里面。
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    陈枫的操作,再次在直播间里面引起了轩然大波。
    【我的天,主播为什么要把这么好的鱼肉全部倒掉?他也太浪费了吧?这些鱼肉看上去就很好吃,为什么要倒进垃圾桶里?】
    【才过了几天好日子,这主播就这么不珍惜粮食了,居然把这些肉全部都倒掉了,要知道鯽鱼肉可是很好吃的,为什么要直接倒进垃圾桶?】
    【我看主播也知道这些鱼是肯定变异了,一定是有毒的肉,所以才全部倒掉,不然这些好好的鱼肉怎么会就这样浪费掉呢?】
    金惠珍看著那些被倒掉的鱼肉,也微微有些心疼。
    “老公,你这样也太浪费了吧?这些鱼肉为什么要倒掉啊?”
    陈枫摆了摆手说道。
    “这你就不懂了吧?鯽鱼汤的营养成分全都在汤里,而且这些鯽鱼的鱼肉小刺又多,所以我们喝汤就行了,这些鱼肉是没有什么营养价值的。”
    听完陈枫的解释,金惠珍这才恍然大悟的点了点头。
    “原来如此,这就是你们龙国人说的去其糟粕,取其精华吗?”
    陈枫闻言,脸上露出了笑容。
    “嗯,我家惠珍真聪明,好了,快把鱼汤端上餐桌吧,我要继续做菜了。”
    直播间里面的观眾也听到了陈枫的解释,大部分观眾还是听懂了这个道理的。
    【难怪刚刚主播又炸又熬的把这些汤水全部熬出来,原来鱼的营养全部在这些汤水里面,我说这个鱼煮出来的顏色,怎么这么奶白的呢,感清营养成分全部到汤里面去了。】
    【陈枫也太厉害了,鯽鱼汤这种高端料理都能做的这么好,他该不会是专门为了直播去龙国考了米其林证书吧?不然怎么会有那么厉害的厨艺?】
    【你们就拉倒吧,主播,这种做鱼手法我们龙国人基本上每家每户都会好吗?不像你们寒国人只会煮泡麵。】
    【没错,这就是我们龙国做鯽鱼汤的方式,小寒子们都开眼了吧,这种煮鱼方式基本上在我们龙国家家户户都是这样煮的。】
    就在直播间议论纷纷的时候,陈枫这边再次一道大菜出锅,再淋上一层热油之后,水煮鱼片也做好了。
    隨后陈枫又做了几个小菜,將剩下的菜一起端上了餐桌。
    正当几人打算开饭的时候,这个时候房间的门铃响起了。
    “尊贵的贵宾,你们好,你们的水果已经送过来了,请问要现在食用吗?”
    服务员推著一个载著许多种类水果的小推车在门口问道。
    再经过陈枫他们的同意之后,这才把小推车推了进来,將各式各样的水果摆上了陈枫他们的餐桌。
    看著桌上琳琅满目的水果,朴尚妮不由拍手叫好。
    “真是太棒了,又能吃那么多美味的菜餚,又能一边吃水果。”
    然而陈枫看到了水果中几样东西,却眼前一亮。
    只见他拿起一个柠檬和一个杨桃,快速的用水果刀切成小片,把这些水果扔进了那一大盆水煮鱼片中。
    “陈枫欧巴,你这是在做什么呀?这些水果放进菜里面,不会串味吗?”
    陈枫笑著摇了摇头。
    “我做的这一锅水煮鱼片是麻辣味的,现在把这些带有酸味的水果加进去以后,它的香味会被更好激发出来,不信你们尝尝就知道了。”
    毕竟酸菜鱼这种做法在寒国是没有的,他们的食材都味道比较单一,不懂得將许多味道结合起来,混合成更加美味的食品。
    果然,直播间里面许多寒国网友理解不了陈枫的做法。
    【柠檬片我知道,但是这个像五角星一样的水果又是什么东西?加进菜里面真的会好吃吗?】
    【本来这锅水煮鱼片看起来就挺好吃的,为什么要加这种酸酸的水果进去?我看上去都觉得反胃。】
    【你们这些小寒子懂个屁,重油重辣的东西,一旦加了柠檬片和杨桃这种酸的水果,就会变得没有那么油腻了,这盆水煮鱼肯定会变得更好吃好吗?】
    【主播加上这些东西肯定是没有问题的,现在这盆水煮鱼,看得我都要流口水了,隔著屏幕都觉得好吃!】
    金惠珍和朴尚妮被陈枫说的食慾大动,赶紧都夹了一小片鱼肉,放进碗里品尝起来。
    吃完以后,二人的眼睛纷纷一亮,她们的表情和动作解释了一切。
    “真的呢,比刚刚的味道更加鲜美了,陈枫欧巴,你的厨艺真的是太厉害了!”
    “是啊,老公没想到你做饭也那么棒,真的是太爱你了!”
    金惠珍高兴的在陈枫的脸颊上亲了一口。
    隨后,两人一碗接一碗的用鱼肉拌著米饭结束了这美味的一餐。
    ……