第7 7章 饭店开业
这天何雨柱和林小燕来到大领导家，抱著两个箱子进了屋，大领导看到何雨柱顿时没好气“你这又来干什么？这次又有什么事求我？”
林小燕跟夫人两个人在一起说著话，看著何雨柱和大领导两个人，都笑了。
何雨柱嘿嘿的贱笑“大领导，您怎么能这么说我，您看我给你带的什么？”说著把手里的箱子放下。“您瞧瞧，十二瓶存三十三年的茅台，六瓶二十五年的莲白药酒，怎么样？”
大领导看著“这还差不多，我说你小子有这好东西不早点拿回来，藏著掖著的不像话。”
何雨柱苦笑道“您可別说了，我那个姑娘不知道跟谁学会喝酒了，这回来天天偷我酒，我藏的那点东西都快被她偷没了……！我现在天天严防死守，要不这点存货都得让她霍霍嘍，孩子大了不听话了。哎……”
何雨柱的话把大领导说乐了，何晓跟何琳也经常来大领导家！
大领导对何晓的评价很高，认为他將来能有一番作为，但是最喜欢的却是何琳。
大领导夫人在边上笑著说道“我们老两口，就喜欢你家何琳那个小丫头，每次来都开心的不得了，感觉人都年轻好几岁，多好的姑娘，也就你这个当爹的这么说她！”
大领导点点头“何琳这小丫头確实不错，不过，她有可能不太適合在机关单位工作。”
大领导现在就二老在这，子女都在地方工作，平时回来的时间比较少，很难得才见一回。所以，二老平时有点寂寞。
何雨柱一家人经常过来，给这个家能带来不少温暖。何雨柱的两个孩子，其中何晓很少会单独过来，一般都是跟著何雨柱来！
何琳就不一样了，没事就自己跑过来跟二老聊天，特別是陪大领导夫人。大领导虽然退下来了，但是每天的事情也不少。
大领导夫人就寂寞的多，这何琳经常过来陪她，还那么精怪，每次都逗的大领导夫人开心的不行，能不喜欢吗？
大领导也是一样，都说隔辈儿亲！都是一个道理，二老把何琳当亲孙女看的。
何琳每次过来，除了陪他们说话，还会下厨做饭！她厨艺学的很快，现在做菜水平已经不低了，这方面继承了何雨柱的天赋。
所以来每次都会下厨给两个老人做饭吃，虽然现在有厨师在为大领导服务，但是意义完全不一样！
就是在这何琳学会的喝酒，每次也都是偷何雨柱的酒拿来给大领导喝……。
就是因为太了解了，所以大领导知道何琳在机关单位工作，走不远！性格完全不合適，就算他在后面推著也不行，毕竟资源是有限的，再加上年龄问题，也不知道还能坚持多久！
何雨柱也点点头“是啊，我也觉得她不適合，无所谓了，有我这个当爹的在，以后怎么也让她衣食无忧，爱干嘛干嘛唄，大不了不干了！”
大领导“那你今天有什么事？”
何雨柱嘿嘿的乐“这不饭店收拾的差不多就等著开业了，现在还差一块牌匾，这不找您给题个字吗……”
“想好起什么名字了？”
“嗯，想好了，就叫川鲁居。”
“哦？川鲁居，川菜跟鲁菜？”
“对，就是主要经营川菜和鲁菜。”
“我知道你川菜手艺好，没想到你还会鲁菜。”
“我那跑了的爹教的，我先学的就是鲁菜和谭家菜，后来拜师才学的川菜。”
大领导这下感兴趣了“这么说，你鲁菜水平跟川菜一样了？”
何雨柱点点头“差不多吧，我川菜鲁菜谭家菜都还行！”
“怎么你还会其他的？”
何雨柱说到做菜那神气劲就上来了“八大菜系多少都会点，就是没有这几样精通。”
大领导这回惊讶了“行啊，柱子，藏的挺深吶，这么多年了还不知道你会这么多！”
何雨柱只能解释“这不运动期间淘到的菜谱，閒著没事自己琢磨的。”
“看来你在厨师这方面確实有天赋啊，那一会儿我可要尝尝了，看看你这水平怎么样？”
“成，我先去做饭！別的事吃完饭再说。”
何雨柱去做饭了，留下林小燕跟这二老聊天。
餐桌上，八道菜，八大菜系一样一道，都是代表菜！
大领导看著这些菜的品相就忍不住点头“看著这些菜的卖相，就知道柱子这水平不错啊！”
几人坐下，大领导每个菜都尝过之后“川菜鲁菜都够上国宴了，其它的確实要差一点。”
接著大领导开玩笑的说道“要不我把你推荐到国宾饭店去吧，正好我记得你师父以前不就是国宾饭店的川菜主厨嘛！”
何雨柱赶忙摇头“可別，我可受不了里面的规矩……再说就我这臭嘴进去不得把人得罪个遍……”
大领导听了朝著夫人使了一个眼色，调侃道“看到没，何琳就是继承了她这爹的基因了，一模一样！”几人哈哈大笑。
吃完饭，大领导领著何雨柱来到书房，拿起笔，挥笔写下“川鲁居”三个大字，然后又在字的右下角写上姓名，拿著印章拍的一下，盖了上去！“拿去吧。”
何雨柱接过一看，知道这情分大了。题字签字盖章了，等何雨柱把它做成牌匾掛上去，看到的人就知道这家饭店跟大领导关係很密切，相当於替何雨柱的饭店背书了！
也相当於告诉別人这家饭店是我罩著的，你们看著办！这样，在公家上以后只要大领导在，那就很少会有麻烦了，毕竟动饭店就相当於跟大领导过不去，没点分量的人谁敢！再说有份量的人，谁会为一家饭店去得罪大领导，那可真是没事閒的！
“有句话我得叮嘱你，开饭店一定要光明正大，堂堂正正的，千万不要整那些歪门邪道，要不，我第一个饶不了你。”
“大领导，您放心，那不可能。对了，我饭店定在11月18號开业。”
“我知道了。”
第二天，何雨柱又召集徒弟和他们媳妇“饭店11月18號开业，这是我定的价格表，你们先看一下。”几人接过一看，这价定的不低呀！
何雨柱接著说道“我没打算做平价饭店，那样太累。这价格高了，水平得上去，所以干什么不能马虎，一定要认真。还有，我估计开始生意不一定好，价格高了，就没有那么多人敢进来了，所以，你们心里有个数，前期有可能会冷谈，这点我已经有准备了！但是，不能因为生意不好而放鬆。”
於莉说道“那没人来，不得赔钱呀？”
何雨柱笑了“我已经做好赔钱的准备了，没事，该发多少工资你们还是发多少。不用怕，……”
马华“师父，要是赔钱我们不要工资了，等什么时候挣钱再说。”其他几人也点头同意！
“哈哈，你师父不差这点，你们放心好了！不要小瞧了你们师父我的家底，够用！”
11月18日上午十点，“川鲁居”正式开业，何雨柱还像后世那样整了几个篮，又放了鞭炮。
门外也围了一群看热闹的人，也都议论纷纷“这是新开的饭店？”“废话，那不写著呢吗！”“看著档次不低啊，也不知道味道怎么样？”“进去试试不就知道了。”“这一看就不便宜。”“是啊”“也不知道是谁开的？”“谁知道呢。”
看热闹的人多，进来的一个没有！
等到中午十一点半左右，门外来了一排车，停了下来！
有人看到立马去通知何雨柱，等何雨柱从饭店出来，车上的人都已经下车了，向著饭店走来，大领导走在最前面“各位，这家饭店是我一个小友开的，我今天请各位尝尝，以后多来捧场啊！”
“好说，只要好吃以后肯定经常来。”“放心，肯定常来光顾。”
何雨柱迎了上去，大领导“给我准备一个包间，把你的拿手菜都给我上来，好好表现。”
把大领导他们送入包间，刚要回后厨，前面通知又有人来了，何雨柱出来一看都是轧钢厂的领导，又是一番客套，把他们也送入包间，不一会儿又通知有人来，出去一看是以前在轧钢厂下放的那些人，又是一番感谢的话，也都送进包间，这下子忙了起来。
外面的人看见这么多领导进了这家饭店，都纷纷猜测饭店的老板到底是何方神圣，有人也跃跃欲试，想进去看看！
终於有人抬腿进了饭店，有了第一个就有第二个，饭店的生意总算开始运营起来。
这一忙就到下午两点，大领导他们一行人最先走的，都纷纷表示以后肯定常来，还会介绍朋友同事过来，送走了一批又一批客人，总算消停下来。有了中午的好开头，晚上也有人进来吃饭了，生意不算好，但比预期的要强多了！到了晚上关门，林小燕算了一下今天的收入支出，最后饭店今天一共赚了一千三百多块钱，这下几个人可就惊了，这么挣钱！一千多啊，那一个月就是几万，一年下来那就是几十万，不得了啊！几人刚乾第一天，就算到一年后了，也是可以！
何雨柱浇了一瓢冷水下去“別看今天挣钱，那是好多朋友长辈来捧场的结果，明天就没有这么多了，要心里有数。”
果然第二天人数就下降不少，不过还好，还是盈利的，一天下来也有几百块钱的利润！
就这样饭店慢慢的走上正轨，生意也是越来越好，在周边也有了口碑，名气也是大了起来，有很多人慕名而来。
饭店有点忙不过来，人手不够，可是又不能僱人，何雨柱只好让雨水刘嵐也辞职过来帮忙，这才维持住。
饭店挣钱了，何雨柱开始下一步计划，他找人准备把那三千平的房子推倒重建，找的老师傅，这回何雨柱准备按照明清的风格，全復古建造，打算把它建成四九城的一个標杆！
何雨柱知道以后来四九城旅游的人有多少，他准备把那建成一个让所有人知道，到四九城必须得去的地方，也下了血本了！幸好，是一点一点的建，要不何雨柱兜里钱都不够，这个想法也获得了大领导的支持。
隨著生意的兴旺，何雨柱突然想起了后世的套路，办起了会员制度，不用充钱，只要消费就能办理。到年底搞个奖励制度，消费最高的送两瓶30年陈酿茅台，第二名是25年的莲白一瓶，第三名是茅台一瓶。你还別说到了年底为了这个第一，还真有人天天请人吃饭消费的，个体经济合法后已经有一批人腰包鼓了起来！
82年初，经过去年的积分活动，让“川鲁居”成了四九城人们茶余饭后的话题，人们都在討论这事！
好处是更出名了，来的人也更多了，什么事情都有两面性，出名了也遭人惦记。
这不事情来了，这天中午何雨柱正在后面指导刘晓军做菜，他媳妇就跑了进来，大喊著“前面出事了。”
何雨柱听到快步走了出去，还没到前厅就听到有人喊“你们这饭菜里吃出了虫子，怎么还不想负责啊？”
何雨柱听到这话，加快脚步走了过来，到了前厅看到几个男的坐在一桌，林小燕正站在那跟他们理论“怎么可能，我们上菜前都有人专门检查过的，不可能有虫子。”
何雨柱走了过去“怎么，几位，有什么误会？”
“没什么误会，就是在你这吃饭，吃出虫子了，你不给个说法？”
“各位要什么说法？”
“今天这饭钱？”
“饭钱给各位免了，怎么样？”
“那还行，走了。”说完几个人就离开了，也没闹事。何雨柱知道事情不会这么简单，果不其然，接连三天都有人吃出虫子，不给钱不说，还影响生意！
何雨柱知道这是让人盯上了，现在正是最混乱的时候，地痞流氓横行，天天打架斗殴，社会混乱不堪。
大量知识青年返城后成为社会閒散人员，加上社会管理不到位，导致黑恶势力猖獗，恶性案件频发，严重影响人们的生活安全。
?1978年结束的“上山下乡”运动导致大量知识青年返城，城市待业人员激增，达到惊人的程度。这些人员缺乏正当职业，容易成为犯罪的温床。
就在第四天又有人说吃出虫子了，每天都用一个办法，就是想告诉你，我就是算计你了，你能怎么样？
等何雨柱出去的时候，这回不一样了，来的还是三个人“各位，这是有什么误会？不用天天这样！”
中间坐著的那个瘦小的男子，痞里痞气的说道“没什么误会，就是想认识认识这的老板，交个朋友。所以才出此下策，见谅。”
何雨柱看了过去，“这位兄弟，怎么称呼？我是这家店的老板，有什么事情跟我说吧？”
那个瘦小的男子，扬了扬头还自觉瀟洒的甩了一下脑袋“好说，姓於，排行老六，道上的人给面子，叫声六爷。”
何雨柱看著他“於六爷，有什么事儿咱们直说，没有必要整这些。”
於老六看著何雨柱“也好，在这说还是换个清净的地方？”
“那你们跟我来吧”
何雨柱把人带到了一个包间里坐下“这回您可以说了吧？”
於老六“也没什么，就是兄弟们听说老板这生意兴隆，特来拜会一下。希望以后能有个照应，我在这片还算说话有点作用，这以后老板您这以后再有这样的事情知会一声，我打断他们的腿！”
“那我要怎么回报您呢？”
“都是朋友，这样老板每个月给兄弟们点辛苦费就成，价钱好商量！”
（那个时间段真的乱的无法想像，看过血色的应该记得钟跃民袁军那么牛比的出身和家庭背景，不还是一样被人搞，要不是寧伟，饭店让人点把火烧了不说，都不一定能抓到人！）
“那不知，这一个月得给多少呢？”
最后经过协商，何雨柱每个月要支付一千块辛苦费（保护费），这帮人保证饭店的安全。
等於老六走后，饭店的几人也是气愤，何雨柱安抚住了几人，钱消灾！就算真报警把人送进去也没用，判不了多久就得放出来，人家出来不报復你？就算他出不来了，这片到时还会来別人占了，何雨柱这就会成了出头鸟，打掉你何雨柱就能在这片立威。不划算……！
再说这帮人也就猖狂个一年半载的，等到83年一个也別想好，都得进去，整不好就能吃颗生米。
何晓何琳大学毕业了，何晓去了部委机关，这事大领导发力了，用大领导的话说，在部委涨涨见识，结交点人脉，然后去下面在歷练几年，人就算成了，以后走的多远，就看何晓的造化了。
在这方面，何雨柱两辈子都是一窍不通，完全听大领导安排就是了，何晓也同意大领导的看法。
何琳去了区里上班，主要是离家近，工作也相对轻鬆！
四合院贾家现在又牛了，棒梗没有工作一直在街上游荡，认识一帮狐朋狗友，这不又认了一个大哥！
棒梗也是个好勇斗狠的傢伙，敢下手，心也狠，还真让他混出名头了，现在下面也有十几个小弟，逢人见到也得叫声梗哥了！
这段时间没事就往家里拿东西和钱回来，而且每次还不少，看的院里人都纷纷咋舌。
现在院里人看见棒梗都得客客气气的，贾家人也是一个个趾高气扬的，就秦淮茹和易中海两人有点害怕！
秦淮茹是怕棒梗这么混下去，早晚有一天出事，那时可怎么办？劝了多少次都没用，棒梗根本不听她的！
易中海是怕，这棒梗出事，贾家不就倒了，他这养老找谁去？
林小燕跟夫人两个人在一起说著话，看著何雨柱和大领导两个人，都笑了。
何雨柱嘿嘿的贱笑“大领导，您怎么能这么说我，您看我给你带的什么？”说著把手里的箱子放下。“您瞧瞧，十二瓶存三十三年的茅台，六瓶二十五年的莲白药酒，怎么样？”
大领导看著“这还差不多，我说你小子有这好东西不早点拿回来，藏著掖著的不像话。”
何雨柱苦笑道“您可別说了，我那个姑娘不知道跟谁学会喝酒了，这回来天天偷我酒，我藏的那点东西都快被她偷没了……！我现在天天严防死守，要不这点存货都得让她霍霍嘍，孩子大了不听话了。哎……”
何雨柱的话把大领导说乐了，何晓跟何琳也经常来大领导家！
大领导对何晓的评价很高，认为他將来能有一番作为，但是最喜欢的却是何琳。
大领导夫人在边上笑著说道“我们老两口，就喜欢你家何琳那个小丫头，每次来都开心的不得了，感觉人都年轻好几岁，多好的姑娘，也就你这个当爹的这么说她！”
大领导点点头“何琳这小丫头確实不错，不过，她有可能不太適合在机关单位工作。”
大领导现在就二老在这，子女都在地方工作，平时回来的时间比较少，很难得才见一回。所以，二老平时有点寂寞。
何雨柱一家人经常过来，给这个家能带来不少温暖。何雨柱的两个孩子，其中何晓很少会单独过来，一般都是跟著何雨柱来！
何琳就不一样了，没事就自己跑过来跟二老聊天，特別是陪大领导夫人。大领导虽然退下来了，但是每天的事情也不少。
大领导夫人就寂寞的多，这何琳经常过来陪她，还那么精怪，每次都逗的大领导夫人开心的不行，能不喜欢吗？
大领导也是一样，都说隔辈儿亲！都是一个道理，二老把何琳当亲孙女看的。
何琳每次过来，除了陪他们说话，还会下厨做饭！她厨艺学的很快，现在做菜水平已经不低了，这方面继承了何雨柱的天赋。
所以来每次都会下厨给两个老人做饭吃，虽然现在有厨师在为大领导服务，但是意义完全不一样！
就是在这何琳学会的喝酒，每次也都是偷何雨柱的酒拿来给大领导喝……。
就是因为太了解了，所以大领导知道何琳在机关单位工作，走不远！性格完全不合適，就算他在后面推著也不行，毕竟资源是有限的，再加上年龄问题，也不知道还能坚持多久！
何雨柱也点点头“是啊，我也觉得她不適合，无所谓了，有我这个当爹的在，以后怎么也让她衣食无忧，爱干嘛干嘛唄，大不了不干了！”
大领导“那你今天有什么事？”
何雨柱嘿嘿的乐“这不饭店收拾的差不多就等著开业了，现在还差一块牌匾，这不找您给题个字吗……”
“想好起什么名字了？”
“嗯，想好了，就叫川鲁居。”
“哦？川鲁居，川菜跟鲁菜？”
“对，就是主要经营川菜和鲁菜。”
“我知道你川菜手艺好，没想到你还会鲁菜。”
“我那跑了的爹教的，我先学的就是鲁菜和谭家菜，后来拜师才学的川菜。”
大领导这下感兴趣了“这么说，你鲁菜水平跟川菜一样了？”
何雨柱点点头“差不多吧，我川菜鲁菜谭家菜都还行！”
“怎么你还会其他的？”
何雨柱说到做菜那神气劲就上来了“八大菜系多少都会点，就是没有这几样精通。”
大领导这回惊讶了“行啊，柱子，藏的挺深吶，这么多年了还不知道你会这么多！”
何雨柱只能解释“这不运动期间淘到的菜谱，閒著没事自己琢磨的。”
“看来你在厨师这方面確实有天赋啊，那一会儿我可要尝尝了，看看你这水平怎么样？”
“成，我先去做饭！別的事吃完饭再说。”
何雨柱去做饭了，留下林小燕跟这二老聊天。
餐桌上，八道菜，八大菜系一样一道，都是代表菜！
大领导看著这些菜的品相就忍不住点头“看著这些菜的卖相，就知道柱子这水平不错啊！”
几人坐下，大领导每个菜都尝过之后“川菜鲁菜都够上国宴了，其它的確实要差一点。”
接著大领导开玩笑的说道“要不我把你推荐到国宾饭店去吧，正好我记得你师父以前不就是国宾饭店的川菜主厨嘛！”
何雨柱赶忙摇头“可別，我可受不了里面的规矩……再说就我这臭嘴进去不得把人得罪个遍……”
大领导听了朝著夫人使了一个眼色，调侃道“看到没，何琳就是继承了她这爹的基因了，一模一样！”几人哈哈大笑。
吃完饭，大领导领著何雨柱来到书房，拿起笔，挥笔写下“川鲁居”三个大字，然后又在字的右下角写上姓名，拿著印章拍的一下，盖了上去！“拿去吧。”
何雨柱接过一看，知道这情分大了。题字签字盖章了，等何雨柱把它做成牌匾掛上去，看到的人就知道这家饭店跟大领导关係很密切，相当於替何雨柱的饭店背书了！
也相当於告诉別人这家饭店是我罩著的，你们看著办！这样，在公家上以后只要大领导在，那就很少会有麻烦了，毕竟动饭店就相当於跟大领导过不去，没点分量的人谁敢！再说有份量的人，谁会为一家饭店去得罪大领导，那可真是没事閒的！
“有句话我得叮嘱你，开饭店一定要光明正大，堂堂正正的，千万不要整那些歪门邪道，要不，我第一个饶不了你。”
“大领导，您放心，那不可能。对了，我饭店定在11月18號开业。”
“我知道了。”
第二天，何雨柱又召集徒弟和他们媳妇“饭店11月18號开业，这是我定的价格表，你们先看一下。”几人接过一看，这价定的不低呀！
何雨柱接著说道“我没打算做平价饭店，那样太累。这价格高了，水平得上去，所以干什么不能马虎，一定要认真。还有，我估计开始生意不一定好，价格高了，就没有那么多人敢进来了，所以，你们心里有个数，前期有可能会冷谈，这点我已经有准备了！但是，不能因为生意不好而放鬆。”
於莉说道“那没人来，不得赔钱呀？”
何雨柱笑了“我已经做好赔钱的准备了，没事，该发多少工资你们还是发多少。不用怕，……”
马华“师父，要是赔钱我们不要工资了，等什么时候挣钱再说。”其他几人也点头同意！
“哈哈，你师父不差这点，你们放心好了！不要小瞧了你们师父我的家底，够用！”
11月18日上午十点，“川鲁居”正式开业，何雨柱还像后世那样整了几个篮，又放了鞭炮。
门外也围了一群看热闹的人，也都议论纷纷“这是新开的饭店？”“废话，那不写著呢吗！”“看著档次不低啊，也不知道味道怎么样？”“进去试试不就知道了。”“这一看就不便宜。”“是啊”“也不知道是谁开的？”“谁知道呢。”
看热闹的人多，进来的一个没有！
等到中午十一点半左右，门外来了一排车，停了下来！
有人看到立马去通知何雨柱，等何雨柱从饭店出来，车上的人都已经下车了，向著饭店走来，大领导走在最前面“各位，这家饭店是我一个小友开的，我今天请各位尝尝，以后多来捧场啊！”
“好说，只要好吃以后肯定经常来。”“放心，肯定常来光顾。”
何雨柱迎了上去，大领导“给我准备一个包间，把你的拿手菜都给我上来，好好表现。”
把大领导他们送入包间，刚要回后厨，前面通知又有人来了，何雨柱出来一看都是轧钢厂的领导，又是一番客套，把他们也送入包间，不一会儿又通知有人来，出去一看是以前在轧钢厂下放的那些人，又是一番感谢的话，也都送进包间，这下子忙了起来。
外面的人看见这么多领导进了这家饭店，都纷纷猜测饭店的老板到底是何方神圣，有人也跃跃欲试，想进去看看！
终於有人抬腿进了饭店，有了第一个就有第二个，饭店的生意总算开始运营起来。
这一忙就到下午两点，大领导他们一行人最先走的，都纷纷表示以后肯定常来，还会介绍朋友同事过来，送走了一批又一批客人，总算消停下来。有了中午的好开头，晚上也有人进来吃饭了，生意不算好，但比预期的要强多了！到了晚上关门，林小燕算了一下今天的收入支出，最后饭店今天一共赚了一千三百多块钱，这下几个人可就惊了，这么挣钱！一千多啊，那一个月就是几万，一年下来那就是几十万，不得了啊！几人刚乾第一天，就算到一年后了，也是可以！
何雨柱浇了一瓢冷水下去“別看今天挣钱，那是好多朋友长辈来捧场的结果，明天就没有这么多了，要心里有数。”
果然第二天人数就下降不少，不过还好，还是盈利的，一天下来也有几百块钱的利润！
就这样饭店慢慢的走上正轨，生意也是越来越好，在周边也有了口碑，名气也是大了起来，有很多人慕名而来。
饭店有点忙不过来，人手不够，可是又不能僱人，何雨柱只好让雨水刘嵐也辞职过来帮忙，这才维持住。
饭店挣钱了，何雨柱开始下一步计划，他找人准备把那三千平的房子推倒重建，找的老师傅，这回何雨柱准备按照明清的风格，全復古建造，打算把它建成四九城的一个標杆！
何雨柱知道以后来四九城旅游的人有多少，他准备把那建成一个让所有人知道，到四九城必须得去的地方，也下了血本了！幸好，是一点一点的建，要不何雨柱兜里钱都不够，这个想法也获得了大领导的支持。
隨著生意的兴旺，何雨柱突然想起了后世的套路，办起了会员制度，不用充钱，只要消费就能办理。到年底搞个奖励制度，消费最高的送两瓶30年陈酿茅台，第二名是25年的莲白一瓶，第三名是茅台一瓶。你还別说到了年底为了这个第一，还真有人天天请人吃饭消费的，个体经济合法后已经有一批人腰包鼓了起来！
82年初，经过去年的积分活动，让“川鲁居”成了四九城人们茶余饭后的话题，人们都在討论这事！
好处是更出名了，来的人也更多了，什么事情都有两面性，出名了也遭人惦记。
这不事情来了，这天中午何雨柱正在后面指导刘晓军做菜，他媳妇就跑了进来，大喊著“前面出事了。”
何雨柱听到快步走了出去，还没到前厅就听到有人喊“你们这饭菜里吃出了虫子，怎么还不想负责啊？”
何雨柱听到这话，加快脚步走了过来，到了前厅看到几个男的坐在一桌，林小燕正站在那跟他们理论“怎么可能，我们上菜前都有人专门检查过的，不可能有虫子。”
何雨柱走了过去“怎么，几位，有什么误会？”
“没什么误会，就是在你这吃饭，吃出虫子了，你不给个说法？”
“各位要什么说法？”
“今天这饭钱？”
“饭钱给各位免了，怎么样？”
“那还行，走了。”说完几个人就离开了，也没闹事。何雨柱知道事情不会这么简单，果不其然，接连三天都有人吃出虫子，不给钱不说，还影响生意！
何雨柱知道这是让人盯上了，现在正是最混乱的时候，地痞流氓横行，天天打架斗殴，社会混乱不堪。
大量知识青年返城后成为社会閒散人员，加上社会管理不到位，导致黑恶势力猖獗，恶性案件频发，严重影响人们的生活安全。
?1978年结束的“上山下乡”运动导致大量知识青年返城，城市待业人员激增，达到惊人的程度。这些人员缺乏正当职业，容易成为犯罪的温床。
就在第四天又有人说吃出虫子了，每天都用一个办法，就是想告诉你，我就是算计你了，你能怎么样？
等何雨柱出去的时候，这回不一样了，来的还是三个人“各位，这是有什么误会？不用天天这样！”
中间坐著的那个瘦小的男子，痞里痞气的说道“没什么误会，就是想认识认识这的老板，交个朋友。所以才出此下策，见谅。”
何雨柱看了过去，“这位兄弟，怎么称呼？我是这家店的老板，有什么事情跟我说吧？”
那个瘦小的男子，扬了扬头还自觉瀟洒的甩了一下脑袋“好说，姓於，排行老六，道上的人给面子，叫声六爷。”
何雨柱看著他“於六爷，有什么事儿咱们直说，没有必要整这些。”
於老六看著何雨柱“也好，在这说还是换个清净的地方？”
“那你们跟我来吧”
何雨柱把人带到了一个包间里坐下“这回您可以说了吧？”
於老六“也没什么，就是兄弟们听说老板这生意兴隆，特来拜会一下。希望以后能有个照应，我在这片还算说话有点作用，这以后老板您这以后再有这样的事情知会一声，我打断他们的腿！”
“那我要怎么回报您呢？”
“都是朋友，这样老板每个月给兄弟们点辛苦费就成，价钱好商量！”
（那个时间段真的乱的无法想像，看过血色的应该记得钟跃民袁军那么牛比的出身和家庭背景，不还是一样被人搞，要不是寧伟，饭店让人点把火烧了不说，都不一定能抓到人！）
“那不知，这一个月得给多少呢？”
最后经过协商，何雨柱每个月要支付一千块辛苦费（保护费），这帮人保证饭店的安全。
等於老六走后，饭店的几人也是气愤，何雨柱安抚住了几人，钱消灾！就算真报警把人送进去也没用，判不了多久就得放出来，人家出来不报復你？就算他出不来了，这片到时还会来別人占了，何雨柱这就会成了出头鸟，打掉你何雨柱就能在这片立威。不划算……！
再说这帮人也就猖狂个一年半载的，等到83年一个也別想好，都得进去，整不好就能吃颗生米。
何晓何琳大学毕业了，何晓去了部委机关，这事大领导发力了，用大领导的话说，在部委涨涨见识，结交点人脉，然后去下面在歷练几年，人就算成了，以后走的多远，就看何晓的造化了。
在这方面，何雨柱两辈子都是一窍不通，完全听大领导安排就是了，何晓也同意大领导的看法。
何琳去了区里上班，主要是离家近，工作也相对轻鬆！
四合院贾家现在又牛了，棒梗没有工作一直在街上游荡，认识一帮狐朋狗友，这不又认了一个大哥！
棒梗也是个好勇斗狠的傢伙，敢下手，心也狠，还真让他混出名头了，现在下面也有十几个小弟，逢人见到也得叫声梗哥了！
这段时间没事就往家里拿东西和钱回来，而且每次还不少，看的院里人都纷纷咋舌。
现在院里人看见棒梗都得客客气气的，贾家人也是一个个趾高气扬的，就秦淮茹和易中海两人有点害怕！
秦淮茹是怕棒梗这么混下去，早晚有一天出事，那时可怎么办？劝了多少次都没用，棒梗根本不听她的！
易中海是怕，这棒梗出事，贾家不就倒了，他这养老找谁去？