第11 章 轧钢厂

    第二天一早何雨柱把雨水送到学校后来到了轧钢厂。
    这个时候的轧钢厂还没有扩建,但是已经进入了公私合营阶段。已经有保卫科存在了,主要是预防敌特破坏机器。门口站著持枪守卫的保卫战士,这些人可都是战场上下来的,真正经歷过战火的英雄!
    “站住,干什么的?”门口的保卫拦住了何雨柱询问道。
    “你好,我是来上班的。去食堂工作,找食堂主任刘福堂。”
    门口的保卫商量了一下,由一名保卫带著何雨柱去往食堂,何雨柱走在轧钢厂的路上,看著周围熟悉而又陌生的环境!心里也是想著“回来了,我何雨柱又回来了!”
    到了食堂大门口,保卫在门口喊了食堂主任刘福堂出来!
    刘福堂从食堂里面出来看著何雨柱。他也认识何雨柱,毕竟以前何大清在轧钢厂上班的时候何雨柱来过!昨天娄董交代过何雨柱来轧钢厂工作,让他安排下!中午就让何雨柱做几个菜,到时娄董会带人过来试菜!
    “傻柱,你要来轧钢厂工作啦,太好了!这你爹走后,轧钢厂没人能扛起接待任务!你来了我就放心,毕竟你这祖传的手艺,肯定差不了是吧?”这话说了有点浮夸啊,这是要捧杀啊,到时候要是不行丟人可丟大了!这老小子没安好心啊……!
    “刘叔您捧了,我这入行时间不长还需要多多磨练。”
    “傻柱,你这可太谦虚了,你爹何大清厨艺那么好,你作为他儿子!子承父业怎么可能差!今天要做什么菜?你说,我看看材料全不全?”
    “刘叔,我今天要做酸辣土豆丝,宫保鸡丁,麻婆豆腐,鱼香肉丝,回锅肉,东坡肘子,醋鲤鱼,芙蓉鸡片再加个乌鱼蛋汤。”
    刘主任一听,这是川菜加鲁菜,当下点头“那这样,你先跟我去库房挑选材料这些库房都有!我安排帮厨处理食材,等我请示娄董咱就开始,怎么样?”
    “可以,没有问题,麻烦刘叔了”
    上辈子刘福堂公私合营没多久就调走了,所以接触不多但是何大清安排的工作到他这出现的变故!就是这个老小子以自己年龄小不符合標准为由卡了两年!这其中有什么事情应该!以后慢慢再了解吧,今天是娄董让我来了,他应该不敢下绊子!
    当初何大清走的时候跟他打过招呼,让何雨柱来替班。可是何雨柱他根本没来!何大清在轧钢厂的时候对他这个主任就是不在乎,自己根本管不了何大清。所以想著何雨柱来了,给他点苦头尝尝!后来易中海也来问过,话里话外的意思也是何雨柱年龄小,手艺也没学到家!不能急著上班,应该回家养两年再来,这可和自己想的不谋而合!所以也就答应下来,可是没想到人家根本没来!现在有著娄董的交代当然不敢使绊子了,只能乖乖配合!
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    两人来到库房,何雨柱亲自选的材料。一起回到食堂厨房,刘福堂交代了帮厨杂工把食材清洗乾净。何雨柱跟食堂眾人打著招呼,以前何大清在的时候他没少来这,所以好些食堂老人都认识也就这两年来的不知道。
    食堂眾人也是围了上来纷纷问道“傻柱来啦。”“傻柱,你来这上班了。”之类的话。
    “是啊,准备来这上班,这不今天来试菜。”傻柱也是回应著眾人!
    这时候帮厨已经把食材清洗乾净,拿到操作台上!“各位,咱回头说,我先忙!以后有的是机会。”何雨柱说完也就走向操作台找了一把刀开始对食材进行处理!
    眾人也是在远处看著,只见傻柱先是拿起一个土豆切了起来,手速很快而且声音非常有规律。就这一手就把食堂的人看呆了,行家一出手就知有没有!就一个切土豆就看出来水平高低了!食堂的几位师傅自认没有这个水平就是了!其中以刘师傅最鬱闷,何大清走后他成为了主厨专门做接待,这傻柱一看就是奔著这个位置来的!
    本来他心里还有怨恨和不服,凭什么一个毛都没长齐的小子就要抢他饭碗!还想著等傻柱来了,跟他比划比划,看看谁厉害!刚看了傻柱的刀工瞬间就熄火了…!只能认下了,比不过真的比不过!
    很快何雨柱就处理好食材,等著通知上菜。今天他也是做好准备来这,连秘制调料都带来了,就是要镇一下这帮傢伙!
    就在这时候,一群人来到食堂!为首男子个子不高但特別有气势!何雨柱一看“我……大领导!什么鬼,怎么这个时候大领导就来轧钢厂了?上辈子也没遇到啊!”其实上辈子大领导也来了轧钢厂只是那时轧钢厂没有能拿的出手的厨子,所以娄半城就把人请到丰泽园去了!
    娄半城在边上陪著大领导后面跟著一群人,后来的杨厂长,王书记也在其中!娄半城带人走了过来,看到何雨柱笑道“傻柱,这是上面来的工作组!听到今天新来个厨师就过来看一看,一会就在食堂用餐!你可要好好展示。”“娄董放心,保证完成任务!不会掉链子!”
    大领导笑道“这个小同志很有信心啊,看来这是对自己的厨艺非常有把握啊!”
    “领导放心,我別的不会,厨艺您就请好吧!”
    “那我可要拭目以待了”
    眾人也是跟著笑著,娄董“各位请先去包间,这边马上开始。”说完示意秘书带人去包间,自己留了下来!
    “傻柱,今天来的人可不一般,你要好好把握!你师父李远国既然把你推荐给我,那就代表他对你厨艺的认可,我也放心!接下来就看你的表现了,表现好的话以后你在轧钢厂也算站住脚了知道吗?”
    “娄董放心,我明白的!”
    娄半城嘱咐完也去了包间,何雨柱这边开始炒菜!今天何雨柱可是拿出了真本事,水平发挥了80左右!就这水平跟他师父比也差的不多了,没敢百分百也是怕麻烦!万一太出眾了,再给整走了去別的地方拿就坐蜡了!就这水平都不好说!